Os cogumelos de ostras são muito saborosos em uma sopa e batatas fritas. Ainda mais interesse atrai esses cogumelos, o fato de que eles são fáceis de crescer em casa são atraídos. Este é um hobby bastante interessante, que no final pode se transformar em um negócio.
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Adquira micélio. Para o primeiro tempo experimental, 1 kg é suficiente (cerca de 4 kg de cogumelos crescerão a partir dele). Armazene o micélio na geladeira a 2-4 ° C.
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Estamos preparando a subtatat de palha, sementes de casca, cascas de trigo sarraceno, serragem, desperdício de milho esmagado. O material para o Substatat deve estar limpo, sem molde. Para 1 kg de micélio, 10 kg de matérias-primas esmagadas em pedaços de 4-5 cm.
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Para desinfecção, despejamos o substrato no venovement a granel e despejamos com água, cozinhe por quase 2 horas. Em seguida, drenamos a água e esfriamos o substrato a uma temperatura de 25-28 ° C. Nós verificá-lo na umidade, pois isso comprima subtat em sua mão - apenas algumas gotas devem aparecer, a água não deve fluir.
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Preparamos 2 sacos de polietileno, 5 kg de substrato devem caber em cada um. Desinfeciamos os pacotes: os lavamos e colocamos por algumas horas em 1-2% de solução de cloro. Encha os sacos até o topo, alternando as camadas de substrato (5cm) e micélio (0,5 cm). A última camada deve ser um substrato. Amarre um saco e faça slots, a distância entre 10-15 cm.
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Somos transferidos para o período de incubação (cerca de 2 semanas) blocos de cogumelos para o quarto pretendido, correspondendo às seguintes condições: a iluminação não é necessária, a temperatura é + 18-22 ° C, várias vezes por dia de ar, é importante que as moscas não penetram lá. Nos primeiros dias, o substrato dentro dos sacos será aquecido, a conquista da marca + 30 ° C pode causar a morte do cogumelo. Portanto, esfriamos os blocos de cogumelos, direcionando o ventilador sobre eles. No quarto dia, pode ser visto que os fios esbranquiçados dos cogumelos crescem em substatte. Após 12 dias, o cogumelo encherá um bloco de cogumelos homogêneos, que naquela época adquirirá um cheiro de cogumelos característicos.
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Para que os cogumelos começassem a ser frutos, eles precisam se mudar para as 9 horas iluminadas por dia, a uma temperatura de + 10-15 ° C, onde apoiaremos umidade do ar até 90-95% e ventiladas 3 vezes um dia. Para hidratação, borrife as paredes e um chão com água, você pode usar um dispositivo especial para um aeroidificador de ar no apartamento.
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Depois de algumas semanas, a maravilhosa colheita de osculantes amadurece. Ao coletar cogumelos da Substatat, é aconselhável desaparafusar e não cortar. Coletando a primeira colheita, continue a manter as condições necessárias para cultivar uma segunda onda da colheita em duas semanas. Então, chegamos a quatro ondas de frutificação, enquanto as mais produtivas são as primeiras e as segundas. Após a 4ª onda, blocos de cogumelos param frutas, eles podem ser usados \u200b\u200bcomo excelente fertilizante.
Se o cultivo de cogumelos do zero parecerão muito complexo para alguém, você pode comprar na fazenda de cogumelos já preparados em blocos de cogumelos (subtatat inoculados por micélio) com instruções detalhadas para o cultivo de cogumelos. Só será necessário manter as condições necessárias e coletar a colheita. A produção de cogumelos pode ser uma ocupação agradável e interessante.
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