Kupując nowe urządzenia gospodarstwa domowego, przestarzałe, ale wysokiej jakości urządzenia robocze są często wysyłane do dalszej usługi do obszarów krajowych. Nie spiesz się, aby przekazać w złomu metalu i starej, już wadliwej lodówce, ponieważ będzie mógł służyć przez wiele lat jako główny element niezwykłego domowej roboty wędzarni.
1
Ciało ze starej lodówki nadaje się do zimnego sposobu palenia w temperaturze 18-30 ° C, ponieważ przy wyższych temperaturach wymagane przy paleniu, materiał zacznie utleniać, a topiąc się plastik i pianka, ułożone wewnątrz ścian Większość lodówek może prowadzić do pożaru lub pojawienia się nieprzyjemnych zapachów podczas palenia.
2
Przed rozpoczęciem pracy należy usunąć sprężarkę, zamrażarkę i inne dodatkowe części wykonane z tworzywa sztucznego z lodówki. Pozostaw metalowe kraty, mogą służyć jako stojak na przyszłe wędzone urządzenia wędzone i nie będą szkodzić po wystawieniu na niskie temperatury. Idealnie konieczne jest usunięcie absolutnie wszystkich elementów wewnętrznego wykończenia lodówki, pozostawiając tylko jego metalową podstawę.
3
Wiertła na ścianach bocznych w lodówce dodatkowe otwory do mocowania ich przeciwnymi i kratami w pożądanej ilości. Zabezpiecz część sufitu kilku metalowych haków do wiszącego mięsa i ryb. Na górze lodówki wykonaj otwór do rury dymnej małej średnicy. Podczas procesu palenia rura będzie musiała zamknąć. Będzie to potrzebne tylko w celu stymulowania ciągu podczas początkowej tworzenia dymu. Dlatego doświadczeni palacze stale powstają spory, czy dodatkowo zainstalować taką rurę, ponieważ dym zawsze znajdzie lukę do wyjścia.
4
Jeśli tylko metalowe pudełko pozostało z lodówki, możesz użyć prostego, ale zużycia energii palenia. W dolnej części lodówki umieść mały ścieg elektryczny. Wykonaj paletę z gęstej stali, grubość więcej niż 5 mm. Ta paleta wypełniona trocinami owocowymi, umieścić na płytce. Zamiast tego możesz użyć patelni stalowej. Uważaj, że drzwi lodówki są szczelnie zamknięte. Im mniejsze powietrze płynie do palenia, tym mniej prawdopodobne jest prawdopodobieństwo, że trociny zapal się.
5
Do palenia bez użycia pieców elektrycznych, wykonaj otwór w dolnej części lodówki rur o średnicy ponad 10 cm. Ta metalowa rura, ponad 2 m długości, powinna być pod przechyleniem, w stosunku do lodówki, do zapewnić trakcję. Upuść rowę i wskocz do tego rury. Jeden koniec rury powinien zbliżać się do otworu w lodówce, drugi jest małym pitym dla ognia w ziemi. Wygląd fabuły nie będzie cierpieć, ponieważ tylko lodówka będzie widoczna część wędzarni.
6
Podziel ogień w dół. Po czekaniu na pojawienie się węgla, włóż paletę z trocinami na nich lub posypać w prawo na węglu. Wybierz do palenia trocin owoców i jagód. Po pojawieniu się stałego dymu przykryj ogień z blachy metalowej lub starej pokrywy z patelni. Ściśle zamknij lodówkę, z wstępnie zawieszonymi i rozłożonymi produktami. Rozpoczął się wędzony proces.
Produkcja domowej roboty wędzarnia z pierwotnych środków jest doskonałym sposobem na zakup kosztownej inżynierii elektrycznej, w tym samym czasie przedłużył żywotność starych przedmiotów domowych. Taka wędzarnia zapewni wspaniałą okazję, by rozkoszować się pysznymi daniami własnego przygotowania.