კოქტეილი "დიდხანს კუნძული"

Multicomponent Cocktail "Long Island Iced Tea" აქვს საკუთარი ისტორია და ლეგენდა. ძირითადი ვერსიით, ეს კოქტეილი მომზადდა აშშ-ში. ეს არ მოიცავს ჩაის, მაგრამ გარედან კოქტეილი ჰგავს ყინულის ჩაი.

ნებისმიერი კოქტეილი, ისევე როგორც ნებისმიერი კერძი, აქვს ორიგინალური რეცეპტი და მისი ვარიაციები. თავდაპირველად გამოყენებული იქნა 20 მლ არაყი, ჯინი, ფორთოხლის წვენი, სინათლის ბოშა, 10 მლ ლიქიორით ფორთოხლის არომატით, ასევე მცირე რაოდენობით კოკა-კოლა. დროთა განმავლობაში რეცეპტი არაერთხელ შეიცვალა.

ყველა "გრძელი კუნძული" კომპონენტები ადვილად შერეული, ამიტომ არ არის აუცილებელი შეიძინოს სპეციალური shaker, ბლენდერი ან მინის შერევით მისი სამზარეულო. იგი მზადდება და მსახურობს მინის, მაგალითად, გადართვა, Haybollah, Collins. ალბათ მხოლოდ ყინულის კუბურები, ლიმონის ნაჭრები და ჩალის მომზადება.

ნებისმიერი ალკოჰოლური კოქტეილი ძირითადად მომზადებულია ნებისმიერი ტიპის ალკოჰოლური სასმელების საფუძველზე. დიდხანს კუნძული ეფუძნება რამდენიმე კომპონენტს. ესენია: ტეკილა, თეთრი რომი, ჯინი, არაყი, ლიქიორით ნარინჯისფერი, უალკოჰოლო სასმელების კოკა-კოლა, ყინული. ზოგჯერ დაემატა შაქრის სიროფი ან ფორთოხლის წვენი.

მომზადება ხანგრძლივი კუნძული კოქტეილის:

შეავსეთ მაღალი ჭიქა ყინულის კუბურები (150-200 გ);
ჩაასხით ალტერნატიულად 20 მლ არყის, ჯინი, თეთრი რომი, ტეკილა და ლიქიორი;
დამატება Coca-Cola (მდე 80 მლ) თითქმის ზედა, ისე, რომ სუნამოს კოქტეილის არ არის მკაცრად მიმოფანტული;
ოდნავ გაჟღენთილია ჩალის ან კოქტეილის კოვზი;
თუ სასურველია, ლიმონის ნაჭრების წვენი;
დაამშვენებს ჭიქა ლიმონის slicker;
დააყენა ჩალის.

თუ ყველა კომპონენტის პროპორციები ცოტა ცვლილებაა, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი გემო. დიდწილად პოპულარულია ოდნავ მოდიფიცირებული კოქტეილი "დიდხანს კუნძული", რომელიც დასძენს ჟოლოს არაყი. საინტერესო ლურჯი კოქტეილი შეიძლება მიიღოთ, თუ იყენებთ ლიქიორით ლურჯი Curaçao ნაცვლად ლიქიორით ფორთოხლის არომატით, ასევე დაამატოთ ლიმონის სოდა კოქტეილისთვის.