ალბათ, ყველა დიასახლისი შეექმნა იმისა, რომ ერთი და იგივე ტორტი იყო მიღებული სხვადასხვა გზები. აქ შეიძლება იყოს ბევრი მიზეზის გამო: არ არის შესაბამისობაში პროპორციები, აღჭურვილია ღუმელი, პროდუქციის სხვადასხვა მწარმოებლები და სხვა. მაგრამ მთავარი პრობლემა დროს საცხობი დაჭერა იმ დროს, როდესაც ტორტი მზად არის. თუ მას არ ადარდებს, ეს დავაგემოვნოთ, როგორიც საღეჭი რეზინის ან საერთოდ ცომი წვეთი და ნაცვლად ფუმფულა ნამცხვრები აღმოჩნდება keksiki. და თუ მისი გავრცელება, მაშინ კრეკერი გათვალისწინებულია აღდგომა. ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ, თუ როდის და როგორ უნდა სწორად ნახოთ მზადყოფნას საცხობი, გარეშე კულინარია დანაკარგები.
მზადყოფნის?
რა შეიძლება შემოწმდესმზადყოფნის თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ სხვადასხვა ობიექტები და თითოეული საყვარელი აქვს საკუთარი საიდუმლოებას. ყველაზე პოპულარული არის მატჩი, toothpick ან skewer ამისთვის ქაბაბი. ყველაზე კომფორტული არის skewer, ეს არის თხელი და ხანგრძლივი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ მზადყოფნას მთელ სიმაღლეზე scetic. ეს არის ის საკითხები, რომლებიც ყოველთვის ხელთ. ზოგჯერ თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ შეხება ზედა ქერქი (ქუდები). თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური ნემსები ტესტი, ისინი სასარგებლო იქნება არა მხოლოდ მომზადება ნამცხვრები. და გამშვები თავად დამოკიდებულია მხოლოდ ცომი თავად.
როგორ შევამოწმოთ მზადყოფნას სცენა?
ძალიან ხშირად, რეცეპტი მითითებულია ერთი სამზარეულო დრო, და რეალურად სჭირდება სრულიად განსხვავებული, ასე რომ თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ ასეთ წესები:
ძალიან ხშირად, რეცეპტი მითითებულია ერთი სამზარეულო დრო, და რეალურად სჭირდება სრულიად განსხვავებული, ასე რომ თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ ასეთ წესები:
- საცხობი უნდა მოერგოს და მიიღოს ოქროს ჩრდილში ღუმელი.
- ჩვენ ვიღებთ toothpick ან მატჩი, მაშინ ეს არის ხელთ, და ჩვენ მცირე პუნქცია, შეგიძლიათ ფარგლებში საცხობი.
- მშრალი სათაური საუბრობს მზადყოფნა, თუ ცომი მოხდა, მაშინ Culich ნედლეული.
- თუ ტორტი არის ნედლეული, დააყენოს პრინტერი, ტემპერატურა უკეთესი არ ცვლილება, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაიფაროს. თუ მზა, მაშინ მივიღებთ იმ ღუმელი და გაფორმებული. ახალი საცხობი უნდა იყოს ფუმფულა ფისუნიაა და აქვს ბევრი "საჰაერო ბუშტები."
დამახასიათებელი ნიუანსები
თუმცა, იმის გათვალისწინებით, რომ კულიჩი ემზადება მრავალფეროვანი რეცეპტები, ეს შეიძლება იყოს გადამოწმებული განსხვავებულად.
- საფუარი ცომი, რომელიც lubricated მიერ კვერცხი, იძენს blush და crisp ქერქი.
- Custard ტორტი გახდება ძალიან მოცულობითია და ოდნავ ბზარი. იქნება ლამაზი მყარი ქერქი და როცა მოსმენების იქნება დამახასიათებელი ხმა სიცარიელეს.
- Puff საკონდიტრო აქვს თვისებები სელის, ასევე იძენს ოქროს ჩრდილში, და სახე ჰაერი, ფილტვების და მშრალი.
- სიფერმკრთალე და სინაზეს ამბობს, რომ აუცილებელია გაიზარდოს ტემპერატურა.
- თუ sandy ტორტი, მაშინ იგი არ უნდა იყოს წითური, საკმარისია, რომ შეიცვალოს ცოტა ჩრდილში. მოაქცია pastries იქნება მყარი და შევახსენოთ "აგურის".
- Singley საცხობი ფუნქცია - crumbly, ამიტომ შეამოწმეთ აღდგომის culberry ან keksiki აუცილებელია toothpick, მსუბუქად შეეხო ტესტი, თუ არ დააზიანეს, ეს იმას ნიშნავს, რომ ის მზად არის.
- ბისკვიტის ტორტს ხდება ბრწყინვალე და მოცულობითი, შემოწმდეს ჩონჩხი, თუ მას შემდეგ, პუნქცია არის მშრალი და ადვილად გამოდის, შემდეგ პროდუქტის მზად არის.
- Curd ტორტი პატარა ცეცხლი. როცა შუა ტესტი აღარ არის თხევადი, მაშინ ეს არის პირველი ნიშანი იმისა, საცხობი მალე გააჩნდა. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ თუ შეგიძლიათ წონაში, თუ ფორმა აქვს, ეს იმას ნიშნავს, რომ დაამატოთ ტემპერატურა ღუმელში ისე, რომ ტორტი shred up. Golden წითური ფერი საუბრობს მზადყოფნა.
მთავარი წესი წარმატებული პროდუქტი სადღესასწაულო სააღდგომო მაგიდა არის attentiveness. როდესაც თქვენ დაიცვას საცხობი, ყველაფერი კარგად იქნება, შეუძლია დაიცვას, და თუ თქვენ დაიცვას რეცეპტი, მაგრამ აუნთო ხუთი რამ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ყველაფერი წავა გეგმის მიხედვით. ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციას და რჩევებს, თუ როგორ უნდა შეამოწმოს ტორტი მზადყოფნა სასარგებლო იქნება არა მხოლოდ მაშინ, როდესაც საცხობი სააღდგომო პროდუქტები.