როგორ საზ ღვიძლი

ლიმიტი ღვიძლის არის სერვერის იშვიათი, ცნობილი მისი unsurpassed გემოვნების და უზარმაზარი სია სასარგებლო თვისებები. თუნდაც მოხარშული საკუთარი წვენი, მინიმუმ სუნელი, ღვიძლის Nalima შეუძლია მოხვდა თუნდაც ყველაზე დახვეწილი გურმანი. კერძები მისი ადგილით დღესასწაული მაგიდაზე და ყოველდღე.

1

საიდუმლოების სათანადო სამზარეულო

ამ ჩრდილოეთ დელიკატესის გემოვნების თვისებები დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწორად ღვიძლის გაყოფა, როდესაც მზარეული ხელში მზარეული.

1. თუ წარმატებას მიაღწევთ თევზის შეცდომების გამოყვანას, არ შემთხვევით მიერ დანით Bubble- ის წვერი, მაშინ პრაქტიკულად კეთდება. ღვიძლის მოხსნის შემდეგ ფილმების გაწმენდა, დაიბანეთ და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. ღვიძლის გემო ასევე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად კარგად შეძლებენ მასში. ამიტომ, საზ ეს რეკომენდირებულია ტაიმერი - წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს დაკარგავს ყველაზე მეტად მათი ცხიმი, იქნება ახალი და overwhelmed. მას შემდეგ, რაც ეს მოითხოვს დიდ სიფრთხილეს და კონცენტრაციებს ღვიძლში რეცეპტების ნაყარი მოიცავს მინიმუმს, საცხობი და სხვა სითბოს მკურნალობას.
3. თუ Lamina ღვიძლი უნდა იყოს sipped - ისინი გირჩევთ გამოყენებით მინიმუმ წყალი, და არ შეავსოთ ღვიძლის მთლიანად.
   გარდა თხევადი და ჭრის, ღვიძლის მგრძნობიარეა Spice კომპლექტი. მისი გემო ძალიან თხელი და ადვილია "ქულა" გამოყენებით სანელებლები ერთად ნათელი გემოვნების. კერძოდ, რეკომენდირებულია არ გამოიყენოთ ბევრი სანელებლები ან მარილები. ეს რაოდენობა რეცეპტებში ყოველთვის უნდა იყოს განსაკუთრებული ყურადღება.
4. იმ შემთხვევაში, თუ მზარეულის ხელი ჯერ კიდევ იერუსალიმს და ღვიძლს ატარებს, მაშინ ის არ ჩქარობს. ეს კეთდება იმის გამო, რომ წყალი ღვიძლის ზედაპირის მთელ ზედაპირს შეუძლია და საბოლოოდ გააფუჭებს პროდუქციას. ასე რომ, ეს არ მოხდება, რეკომენდირებულია ხელთათმანების და ღვიძლის ბუნდოვანი ნაღვლის ცალი.
5. მათი აღმოფხვრის შემდეგ, ღვიძლის წყლით რამდენიმე საათის განმავლობაში წყლით წყლით გადმოიყვანეს, ყოველ საათში წყლით შერწყმულია.
   ღვიძლის დასახელებისგან სხვადასხვა splashes, სავარაუდოდ ეკუთვნოდა ავადმყოფი თევზი, ასე რომ არ ღირს სასმელი იგი. ჯანმრთელი ღვიძლის შესანიშნავად ერთად ბრინჯი ან შემწვარი კარტოფილი და გამოდგება ხორცის ტორტი.
6. სენდვიჩები ერთად ღვიძლის Nalima ხშირი კერძი მენიუ სპორტსმენების ვისაც სურს იზრდება musculature უფრო სწრაფად. იგი მდიდარია არა მხოლოდ fat, არამედ ცილების, გარდა ამისა, კვალი ელემენტები დაჩქარება ზრდის კუნთების.

2

რეცეპტი "სწრაფი"

თუ თქვენ უნდა ემსახურებოდეს საოცარი delicacy ღვიძლის, რაც შეიძლება მალე, მაშინ ეს რეცეპტი რეკომენდირებულია ყველა დიასახლისები. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, ღვიძლი ექნება იგივე ნაზი გემო, თითქოს იგი ცდილობდა საკუთარი წვენი.
რეცეპტი თქვენ უნდა:

• მაცხოვრებელი
• Მარილი
• 1 დაფნის ფურცელი
• Dill
• შავი პილპილი ბარდა

Cooking მეთოდი:

1. ღვიძლის დასახელებისგან გულდასმით დაიბანეთ, უფასო ფილმებიდან და დასვა saucepan. წყალი გადაისხა ისე, რომ ეს არის საკმაოდ ცოტა დაფარული პროდუქტის ისე, რომ ყველა ცხიმი არ არის აორთქლდა.
2. დაახლოებით 25 გრამი მარილი, 6 შავი წიწაკა peas ემატება წყალი. ზოგიერთი hostesses გამოიყენოთ კამა ან დაფნის ფოთოლი, მაგრამ შეგიძლიათ ამის გაკეთება მათ გარეშე.
3. ღვიძლის მოპოვებული, ელოდება წყალი მოვხარშოთ და ქვედა ღვიძლის ის 12-ე წუთზე. ამ ეტაპზე, უკვე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კამა stalks და დაფნის ფურცელი, რათა ღვიძლის ყველაზე სასიამოვნო გემო და ამავე დროს შეინარჩუნოს ბუნებრივი გემო.
4. ერთად სანელებლები, ღვიძლის მოხარშული დაახლოებით 60 წამი. ამის შემდეგ, წყალი დაიწია, ღვიძლის ნებადართულია გაგრილებას და მოჭრილი როგორც ძირითადი კერძი და სენდვიჩები მზადდება.

3

ღვიძლის პაშტეტი სოკოთი

ღვიძლის სრულყოფილი pate. მოცემული ანალიზის დახმარებით ასეთი პასტა, ჩვეულებრივი სენდვიჩები გახდება ყველაზე რეალური სადღესასწაულო delicacy იმის გამო, რომ იგი აერთიანებს კარგად გაფორმება სახით კიტრი და მწვანილი.

იყიდება pate, თქვენ უნდა:

• 300 გრ ღვიძლი nam
• Მცენარეული ზეთი
• 300 გრ სოკო. შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი.
• 1 Lukovitsa
• მარილი პილპილი გემოვნებით

Cooking მეთოდი:

1. თუ ტყის სოკო გამოიყენება რეცეპტი, მაშინ ისინი წინასწარ სუფთა, სარეცხი და boil 20 წუთი ისე, რომ ისინი არიან რბილი საკმარისი სამზარეულო.
   ღვიძლის გაწმენდილი და გარეცხილი, შევიდა წყალი და მოხარშული ერთად დამატებით მარილი დაახლოებით 10-15 წუთი. იმ შემთხვევაში, თუ გემოვნების PAstet სურს ამის გაკეთება უფრო უჩვეულო, მაშინ მწვანეთა და სხვადასხვა სანელებლები რჩეულებში პან.
2. სოკო და ხახვი მოჭრილი რგოლები. პროცესში ჭრის, მიზანშეწონილია ცდილობენ ბეჭდები უნდა გავაკეთოთ თხელი, ეს შეამცირებს დროს frying. თუ სოკო გამოიყენება მოხარშული, შემდეგ ხახვი მოათავსოთ ცხელი frying პან, თუ არ არის სოკო, მიზანშეწონილია ფრაის პირველი ადგილი.
3. ძირეული ნარევი დაემატება ღვიძლს, შერეული მარილი და პილპილი და გაანადგურა ბლენდერით. თუ ეს არ არის, ხორცის საფქვავი დაიბადა, მაგრამ მენატრება პატის მეშვეობით, საჭიროა ორჯერ მაინც.
   თუ პაიტი მიდის სქელი, იგი განზავებულია სასურველი თანმიმდევრულობის ღვიძლის დეკორაციით. ამის შემდეგ ის მზად არის ჭამა.

Nalima- ს ღვიძლის ჭურჭელი მზადდება ძალიან მარტივი და სწრაფად. ეს მფლობელი სასარგებლო ხარისხის პროდუქტი აღწევს მზადყოფნას ძალიან სწრაფად და კარგად აერთიანებს უზარმაზარი პროდუქციის, რომელიც საშუალებას აძლევს დიასახლისებს მათი ფანტაზიის ჩვენება.