Come cuocere il fungo del tè

Il fungo del tè sembra una medusa giallo marrone con una base sciolta e una parte superiore densa. Fili sottili lunghi pendono dalla sua base. Il tè "Medusa" è costituito da funghi di lievito e batteri dell'aceto che trasformano il tè ordinario in una bevanda dolce e aspra gassata simile a Kvass. La bevanda risultante contiene acidi organici, vitamine, lipidi, caffeina e zucchero. Migliora il corpo e persino prolunga la vita. Nell'antica Cina, credevano che il fungo del tè producesse un elisir di immortalità. Oggi, tutti possono preparare questa magia a casa e godersi ogni giorno una guarigione e un delizioso kvass da tè.

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Come cucinare il fungo del tè - Istruzioni

Prepara il tè a base di erbe o verdi in tali proporzioni: per 2 cucchiaini di tè hai bisogno di 1 litro di acqua e 4 cucchiai di zucchero. Questo è insistito per tutti i 15 minuti.
L'infusione deve essere deformata e raffreddare alla solita temperatura ambiente.
Metti il \u200b\u200bfungo in un barattolo di vetro e copri con garza o bendaggio. Mettilo in un posto scuro e caldo. Se il tuo fungo è giovane e debole, aggiungi alcuni cucchiai dell'infusione dalla lattina in cui il fungo viveva e ha insistito.
Dopo 4-6 giorni, la bevanda sarà pronta. Il fungo deve essere lavato e abbassato a un altro barattolo di tè.
Per prendere un tè insolito con il gas, è necessario versare l'infusione in una bottiglia di vetro, chiudere saldamente e mantenere per 5 giorni in un luogo fresco.

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Come cucinare il fungo da tè - manutenzione e cura

È necessario contenere un fungo in un contenitore di vetro adatto, molto spesso è un barattolo da 3 litri. Non è consigliabile contenerlo in un piatto di metallo. Il fatto è che l'acido prodotto dal fungo inizierà a rispondere con il metallo.
Tieni un barattolo con un fungo esclusivamente in un luogo buio. La luce solare diretta e il freddo impediscono lo sviluppo del fungo del tè.
Il fungo del tè deve essere mantenuto a una temperatura di circa 25 gradi. Se la temperatura scende al di sotto di 17 gradi, le alghe blu-verdi inizieranno nel fungo.
Il barattolo con un fungo non può essere coperto da un coperchio: il fungo dovrebbe respirare. In modo che gli insetti non entrino nel barattolo - copronolo con garza.
Il contatto diretto con lo zucchero provoca ustioni sotto forma di macchie marroni sulla pianta.
Non fare un tè troppo forte, questo causerà inibizione della crescita dei funghi del tè.
Non lasciare foglie di tè o foglie in una soluzione di tè. Questo è dannoso per il fungo del tè e causerà ferite al suo corpo.
Risciacquare periodicamente il fungo del tè in acqua ordinaria. In inverno, questo deve essere fatto una volta ogni 3 settimane e in estate 1 volta in 2 settimane.
Non puoi mettere il fungo in tè caldo.
Se noti che la parte superiore del fungo è diventata marrone, allora il fungo muore. Risciacqualo, separa e gettalo via lo strato superiore.

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Come cucinare e coltivare un fungo da tè da zero

Prendi un barattolo grande (3 litri) e versalo con tè verde. Non dovrebbe essere troppo forte. Preparare mezzo litro di tè, non più necessario. È necessaria una bottiglia in modo che il fungo sia abbastanza spazio per la crescita di larghezza e ancora una volta non dovrai spostarla quando cresce.

Aggiungi zucchero al tè con un calcolo di 100 grammi per 1 litro. Copri il barattolo di garza e mettilo dove nessuno lo toccherà. La temperatura dovrebbe essere di circa 20 gradi. Ma non scoraggiarti, se è inferiore, il processo andrà più lentamente.

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L'uso del fungo del tè

Bevi circa 500 grammi di tè ogni giorno ogni giorno. Bevi una bevanda tesa 3 volte al giorno, 30 minuti dopo ogni pasto.
Bevi 1,5 tazze di tè ogni giorno ogni mattina a stomaco vuoto.
Ogni giorno 1/2 tazze all'ora prima di ogni pasto.
1 tazza la mattina presto a stomaco vuoto (pochi minuti prima di colazione), 20-30 minuti prima di pranzo e l'ultima ora di andare a letto.

Tutte queste raccomandazioni sono un'indicazione dell'azione, ma non indicano una necessità rigorosa. Puoi determinare la quantità da soli, tenendo conto dello stato del corpo e di altre caratteristiche individuali.

Se vuoi rilassarti da un drink meraviglioso per un po 'di tempo e non usarlo, allora devi asciugare il fungo nel modo giusto. Metti il \u200b\u200bfungo su un piatto grande. Giralo ogni giorno. Quando la "medusa" si trasforma in una piastra asciutta sottile, mettilo in un armadio. Prima di essere utilizzato, metti il \u200b\u200bfungo nel tè e in una settimana prenderà vita e produrrà un nuovo drink per te.