Funghi: la loro diversità delle specie è così grande. Si tratta di tutti i funghi bianchi preferiti (Boroviki), Balena, champignons e, naturalmente, finferli, così come molti altri. Quest'ultimo apprezzare non solo per il gusto, ma anche la sicurezza assoluta per chi li mangia, poiché hanno un'elevata resistenza ai parassiti. Ma dovrebbero essere assemblati con molta attenzione, perché nella foresta "vite" molto simili su di loro, ma un insopportabile doppie - falsi galletti. Proviamo a capire come distinguerli dal reale e modo in cui guardare a tutti.
Finferli reali e falsi: quello che sembra
Per cominciare, scoprire tutto ciò che riguarda l'attuale funghi. Così, il gallinacci è ordinario. Si ritiene che la famiglia con un nome consonante. Cresce soprattutto accanto agli alberi, come il pino, quercia, abete rosso e faggio. Cresce in boschi misti e di conifere. Amori moderato clima, erba bagnata e muschio. Fungo cresce stagione - da agosto a ottobre. Una caratteristica distintiva di galletti è un corpo solido da un cappello alla gamba senza transizioni evidenti. Gamma colori - dal giallo pallido all'arancio brillante. Se il fungo è un po 'surrend, allora può arrossire un po'.
Galletti hanno un portello di una forma geometrica irregolare con un diametro di 2 a 12 centimetri. Con questo, essi differiscono notevolmente da tutti gli altri funghi che hanno un cappello con bordi arrotondati. Matte superficie di funghi. E il sapore è leggermente acidulo con un odore di frutta.
Per quanto riguarda i finferli commestibili, è, stranamente, cresce negli stessi luoghi come reali, ma con una differenza: un falso amori fungo legno marcio e spesso può essere trovato proprio lì. Inoltre, i falsi galletti sono luminose solo, e il centro dei cappelli è sempre più scuro dei bordi. E la polpa ha un odore sgradevole.
Le differenze principali di falsi galletti da commestibile
Al fine di determinare rapidamente quali funghi per determinare rapidamente quali funghi di fronte a voi è un falso o reale, fare una lista nota delle principali differenze tra di loro, e non si avrà mai dubbi:
- funghi reali hanno il più delle volte un colore neur color calma, false - eccezionalmente brillante.
- Un cappello per un vero e proprio fungo ha un vantaggio irregolare, in un falso - perfettamente liscia forma geometrica.
- Lo spessore della gamba al fungo commestibile è maggiore di quella della falsa.
- Fox è ordinario - fungo "di famiglia", false - "single".
- La carne del vero fungo è arrossire, il falso non si osserva.
- Il vero volto non è mai mangiare vermi, ma falsa - il più a lungo.
- Le dispute del reale fungo della tonalità giallastra, nel immangiabile - bianco.
- Il vero chanterel si trova più spesso sul ceppi muschio, false - sugli alberi caduti.
Sono false finferli pericoloso?
False chantech può essere chiamato fungo commestibile condizionale, perché non causa tali danni come il più famoso funghi velenosi. Pertanto, a volte sono consumati. È necessario preparare con molta attenzione, per diversi giorni imbevuto in acqua, che devono essere uniti 2 volte al giorno. Poi cuocere per quindici minuti.
È possibile utilizzare in forma fritto e marinato. Ma vi ricordiamo ancora una volta: i falsi galletti non sono funghi commestibili, e li raccolgono solo in caso di una completa mancanza di fungo "catturare".
Come ogni fungo velenoso, una falsa finferli può portare a conseguenze spiacevoli per il vostro corpo. Tra questi: la nausea, disturbi del tratto gastrointestinale, vomito, mal di testa e altri disturbi.
Tu stesso hai familiarizzato con le caratteristiche principali di finferli falsi e reali. Ora sapete come si guardano e si può scegliere facilmente commestibili deliziosi finferli. Buona funghi caccia!
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