Come tagliare le carote per lo stoccaggio

Le carote sono coltivate in tutto il mondo: appezzamenti per la casa, giardini di campagna, fattorie, perché questa radice vitamina è la pulizia del sangue, migliora il funzionamento del sistema digestivo, aumenta la nitidezza visiva e tutto il resto, molto gustoso. Ma a volte le verdure posate per lo stoccaggio nella cantina stanno iniziando a nascondere, impazzire e influire sulle malattie fungine, nonostante il fatto che in autunno venisse soccombere e scomposto sul contenitore disinserita. I giardinieri esperti sostengono che ciò è dovuto al ritaglio sbagliato delle colture di radice dopo aver scavato. È davvero davvero, capiamo.

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Come raccogliere le carote nella caduta dello spazio di archiviazione?

Nella corsia centrale, le carote stanno scavando alla fine di settembre all'inizio di ottobre. È possibile in seguito, soprattutto, avere il tempo di gelo. E anche, il tempo di raccolta delle carote dipende direttamente dalla posizione di stoccaggio:

• In una solida cantina rustica (confine), le carote sono posate negli ultimi giorni di settembre. Supererà in un luogo fresco e non si avvia.
• Durante la memorizzazione delle radici nella scena nelle caselle, è meglio aspettare e rimuovere la raccolta quando la temperatura sulla strada diminuisce a + 4ºC. In questo caso, le carote fresco in modo naturale e mantenere le vitamine tutti lungo inverno.

Importante: La temperatura di conservazione ottimale di carote a buona ventilazione è da 0 ° a + 3 ° C, umidità dell'aria è circa 80%.

• Se la carota è collocato in sacchetti di plastica e viene memorizzato in un seminterrato poco profonda sotto la casa, toglierlo a metà ottobre (soggetto a autunno secco).

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Come tagliare le carote per lo stoccaggio - un modo comune

Tagliare la carota, cioè, la rimozione della parte superiore della radice viene eseguita per interrompere i processi di declinamento e asciugatura, nonché di preservare le sostanze benefiche.

Promemoria della potatura della carota:

• Ho tirato fuori le carote, non frigo la terra da esso, in modo da non danneggiare la pelle sottile. Altrimenti, i microbi che trasformano le verdure in pasticcio marcio attraverso la ferita.
• carote raccolte piegano in una manciata, tagliando le foglie, lasciando piccole penets verdi da loro. Poi decompongono le verdure con uno strato sottile sui fogli di cartone, lasciare asciugare e tagliare i residui con una polpa arancione con un coltello affilato.
• Dare la pista a trascinarsi, poi lasciare fuori la posizione del taglio a fette come una cenere sacrous o affollato e asciugato di nuovo. Avanti - omettere in cantina, lay out le scatole e mantenere la temperatura del.

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Come tagliare le carote per la conservazione - un'alternativa

Molti dacities consigliano per la produzione di taglio radicale, sostenendo che in questo caso, le carote non verranno tirò fino alla fine di maggio.

Come fare:

1. Lasciando cadere le carote, asciugarsi le ore sei o otto nel serbatoio.
2. Allo scadere del tempo specificato, tagliare la radice della radice della radice, catturando la carne arancione di 1-2 cm. Ora è conforme con la radice della radice della radice nel luogo dove il suo spessore non supera 3-5 mm .
3. Diffondere la carota in un unico strato su un film plastico ed asciutto (2-3 ore) finché le parti tagliate scurire. Mettere le verdure di un'ora per quattro in un luogo fresco (in un terrask o sotto un baldacchino), poi cadere in cantina.

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Come conservare le carote tagliate?

Il miglior packaging per le carote - cassetti, e cariche disinfezione può essere diverso:

• Sabbia. Cadere dalla sabbia bagnata sul fondo del contenitore con uno strato di 3-5 cm. Da carote sopra, si decompongono e ancora sabbia. strati alterni prima di riempire la scatola. La sabbia riduce l'evaporazione dell'umidità da carote, che contribuisce ad una buona filmati.

• segatura di conifere. Posizionare il piedi carota, una vasta punta verso il basso e versare svuota di segatura. Ora malattie putrefattivi, come il phomose, bianco e grigio marciume vostre carote non fanno paura, perché nel abete resina e pini contenere phytoncides impediscono la riproduzione di microbi e batteri.

• Argilla. Dividere argilla in acqua alla condizione di densa panna acida. radici fait, lay out per essiccazione, poi - in scatole di cartone e inviare alla cantina. Un modo efficace, ma speso nel tempo, perché tre ore avrà un'ora per la fabbricazione del boltushka argilla.

Quindi, il taglio di carote prima della posa su di archiviazione è una procedura obbligatoria, la corretta esecuzione di che comprimerà il vostro raccolto e fornirà l'intero vitamine sette a quasi il nuovo raccolto.