Come conservare una zucca

La zucca è un ortaggio ricco di minerali e vitamine, che è grande per la dieta e la corretta nutrizione dei bambini. L'uso regolare dei piatti di zucca migliora l'umore, alleviare l'affaticamento ed elimina l'irritabilità. Nella zucca c'è vitamina T, che non è nel resto delle verdure. La vitamina T stimola il metabolismo e contribuisce alla combustione dei grassi, in modo da poter liberarsi facilmente di chilogrammi non necessari.

A causa delle sue proprietà uniche, la zucca è un prodotto indispensabile nel trattamento di ogni sorta di malattie renali, fegato e sangue. La scienza ha provato a lungo il valore dei semi di zucca ricca di sostanze utili in grado di combattere con tutti i tipi di parassiti intestinali. Nella razione della zucca correttamente organizzata dovrebbe essere tenuta tutto l'anno. Tuttavia, la domanda suggerisce immediatamente come, dove, quanto e a quale temperatura hai bisogno di immagazzinare questa verdura in inverno, in modo da non perdere il gusto e ottenere il numero massimo di vitamine e in generale, è possibile memorizzare già zucca tagliata.

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Come raccogliere zucca in modo che esso è stato mantenuto per lungo tempo

Zucca sempre dà un raccolto buono con i minimi costi di manodopera e la cura adeguata, grazie al quale la coltivazione di questo grande e luminoso verdure non provoca grande fastidio di giardinieri.

Una parte importante dello stoccaggio del raccolto è la raccolta e la preparazione del feto al risparmio. Zucca è pulito con letti a fine settembre. Il frutto della zucca matura dovrebbe essere secco e duro. I giardinieri esperti conoscono le regole per il corretto stoccaggio della zucca, quindi cercano di non danneggiare il frutto, altrimenti il \u200b\u200bfrutto inizierà a marcire. Solo frutta intatti dovrebbero essere selezionati per la conservazione, con un frutto intero. C'è un segreto, come salvare la zucca graffiata - tutte le scanalature devono essere sigillate con un gesso battericida e usarle in primo luogo.

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Come conservare una zucca in cantina

Dopo la zucca diventa secca, e la sua corteccia diventerà solida, è necessario decidere in merito alla posizione della zucca di archiviazione. Nella casa di campagna non ci sarà alcun problema con lo stoccaggio di zucca in inverno. Per fare questo, utilizzare una cantina o una cantina fredda. La temperatura ottimale per la conservazione di zucca è di 10 gradi.

Per lo stoccaggio, locali non sono adatti per l'inverno o avere una maggiore umidità. I frutti sono impilati su scaffalature in modo che la frutta è in alto, e una piccola distanza tra rimaste zucche adiacenti. Così, la zucca, che inizierà a marcire, non sarà in grado di rovinare il suo vicino di casa sullo scaffale. Con una corretta conservazione, la zucca può volare in cantina non solo d'inverno, ma anche tutta la primavera.

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Preparazione della cantina per lo stoccaggio di zucca

Prima di abbassare zucche in cantina, deve essere preparato conseguenza.

Sbarazzarsi di nitidezza e umidità. Prendersi cura del miglioramento del sistema di ventilazione. Portare l'archiviazione, asciugare le scaffali e ripiani.
Disinfezione. cantina trattamento dal parassiti e muffe con calce.
Togliamo spazzatura. Assicurarsi di rimuovere i resti del raccolto dello scorso anno.
Preparazione del rack. Equip negli scaffali zucca speciali cantina. Spedirli paglia o carta.

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Stoccaggio di zucca in frigorifero

Conservare una zucca in frigorifero sarebbe molto semplice se non fosse per le sue grandi dimensioni. Quindi, di mantenere il più possibile il prodotto, può essere memorizzato in una forma puliti e tritati nel congelatore. Il freezer zucca può essere conservato per un anno intero.

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Come conservare zucca tagliata

La zucca taglio non è sempre utilizzato per utilizzare immediatamente, in modo che il problema si pone come salvare la zucca tagliata, se la prossima volta che fate cuocere al più presto in una settimana. Crop zucca deve essere tagliato in inverno, scegliendo con regolarità le copie costantemente durante l'inverno. La zucca tagliata a pezzi può essere conservato in frigorifero. Lì, zucca, avvolto nella pellicola alimentare, sarà in grado di mentire 2 settimane, e se si avvolgono in un foglio, poi il periodo di conservazione può superare i 30 giorni. Al fine di stoccaggio, i pezzi di zucca tagliati non sono coperti e non asciugati, devono essere lubrificati con olio vegetale.