A Hurma nagyon ízletes gyümölcs, amelyet sokan szeretnek. Amikor egy datolyaszilva a fogyasztó kezében van, gyakran felmerül a kérdés - miért köti össze, mi okozza tulajdonának okát. Tudjuk meg most.
A viszkozitás okai
Valószínűleg mindenki, aki egyszer kipróbálta a datolyaszilvítést, figyelmet fordított arra a tényre, hogy a szájában való használat után a viszkozitás érezhető. És azt is előfordul, hogy használata során a túlzott viszkozitás nem teszi lehetővé a vizsgált gyümölcs élvezését. Kezdjük kideríteni, miért történik ez, és lehetséges -e megbirkózni ezzel a problémával.
Eleinte azt szeretném mondani, hogy csak a még nem felnőtt datolygaság kereszteződésének, mindenki számára, aki szereti a datolyaszilvait, és megszerzi azt az értékesítési pontokon. Tudja meg, hogy ha érett datolyaszilvait vásárol, akkor egyáltalán nem lesz viszkozitás. A gyümölcs összehúzó tulajdonságai szintén a változatosságtól függnek, ezért a Korolek fajta nagy igényt mutat a piacon. Még a fajta éretlen gyümölcsei sem nagyon viszkózusok.
A datolyaszilva összetételében tannin nevű anyag van jelen. Egyszerűen beszélve, ezt az anyagot barnító savnak is nevezik, amely a gyümölcs viszkozitásának forrása. Érdemes megjegyezni, hogy amint a tannin megérinti az ember nyálkahártya membránját, annak viszkozitása megnyilvánul. Csak az érintkezés során a fehérje koaguláció következik be, ami a összehúzó érzés érzésének okává válik.
Többek között a barnító sav befolyásolja a keringési rendszer edényeit is, szűkítve őket, és a mirigyek ebben a pillanatban csökkentik az anyagok felszabadulásának szintjét. A szájban bekövetkezett szenzációt bizonyos érzéstelenítésnek lehet nevezni, minden zsibbad a szájban, és ez az érzés nem kellemes.
Úgy gondolják, hogy a tany anyag meglehetősen hasznos alkotóelem a test számára, de az érme második oldala is található. A nyelv, amikor az éretlen datolyaszilva zsibbad, ami azt jelenti, hogy sokkal nehezebb lesz mozgatni, a gyomor -bélmirigyek munkája itt lelassul.
Nem érdemes kategorikus következtetést levonni a datolyaszilva használatának veszélyeiről, mivel van egy nagyszerű megoldás - az érett gyümölcsök megvásárlására és fogyasztására, de ha ez történt veled, és viszkózus datolyaszilárdságot kap, akkor a datimmonot kell készítenie. Érni otthon.
Hurma érési módszerek otthon
Annak érdekében, hogy a datolyaszilva ne kötözjön a szájba, vagyis érés, szükség van: szükséges:
- Tegye az ablakra, és várjon néhány hetet, hagyja érni, csak győződjön meg arról, hogy nem rothad.
- A gyümölcsöt a fagyasztóba helyezheti, 10-14 óra lesz elegendő. Várja meg az időt, amíg meg lehet mérni és étkezni anélkül, hogy viszkozitás érzése lenne a szájában.
- Késsel, átszúrja a gyümölcsöt több helyen, öntse 10 órára meleg vízzel. A viszkozitás szintje egy ilyen eljárás után csökken.
Most már tudja, mit kell tennie, ha elég szerencsés, hogy nem egészen érett gyümölcsöket vásárol. Ma a piacon sokféle gyümölcsfajtát találhat. Vannak olyanok is, amelyek rugalmas és erős varázslatban lesznek, de ízletes és ropogós ízlés szerint.
Csak egy következtetés van - vásároljon érett gyümölcsöket, vagy hozza a fenti módszerek szánalmába.
1
477
