Hagyma - nagyon hasznos a felnőttek és a gyermekek számára. Ez a zöldség egy érdekes tulajdonság - nyers formában van egy csipetnyi szeme és keserűség, és piték vele rendkívül szelíd. A mi cikkünkben megnézzük a leggyorsabb, egyszerű és finom recepteket a hagymával.
Pite zöldhagymával a kefiren
A torta előkészítéséhez szükséges:
- Kefir - 1,5 evőkanál.
- Liszt - 1,5 evőkanál.
- Tojás - 4 db.
- Krémes olaj - 40 g
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
- Szóda - a kést
- Só ízlés szerint
- Zöld hagyma - 1 nagy gerenda
Főzésszekvencia:
- Krémes olaj kiszáll a hűtőszekrényből, és adja meg, hogy lágyítsa.
- Mossa meg nagyszámú folyóvíz zöld hagymát. Szárítsa meg, és őrölje, de nem túl finoman.
- Egy serpenyőben, kent növényi olajban kisütjük az íj 5 percen belül, a kis tüzet.
- Egy mély tálban keverje össze Kefir, 1 tojás, lágyított krémes és növényi olaj, szóda, só, liszt. Jól keverje meg a tésztát, hogy elkerülje a csomók jelenlétét.
- Egy külön lemezen, verte villával vagy 3 tojással.
- A torta sütésének alakja, hogy kenje a zöldségolajjal, tegye ki a tészta kétharmadát, sült hagymát, öntsük a rántott tojásokat, és terjessze felülről a maradék tésztát.
- Sütjük a sütőben 45 percig 180 ° C-on.
Kültéri hagymás pite
A torta előkészítéséhez szükséges:
- Zöld íj - 1 csomó
- Szilárd sajt - 200 g
- Tojás - 2 db.
- Tejföl 20% - 4 evőkanál.
- Krémes vaj - 50 g
- Liszt - 1,5 evőkanál.
- Só ízlés szerint
Főzésszekvencia:
- Zöld hagyma öblítse számos folyóvíz, száraz, összetörni és massate egy serpenyőben 5-7 perc alatt.
- Vízfürdő olvadékolaj
- Készíts egy shortbread tésztát: keverjük össze olvasztott olajat, 2 kanados tejföllel, 1 csésze lisztet, sót. Csomagolja be a tésztát az élelmiszerfilmbe, és küldje el a hűtőszekrénybe 20 percig.
- Rácsos kemény sajt.
- Az alján a torta elosztja a tésztát, az oldalakat. Megosztott hagymát, majd sajtot.
- Egy kis tálban keverjük össze 2 evőkanál tejföllel, tojást, sót, fél csésze lisztet. Öntsük ezt a keveréket.
- Sütjük a sütőben a sütőben 45-50 perc. 180 ° C-on
Francia hagymás pite
A torta előkészítéséhez szükséges:
- Hagyma - 3 nagy darab.
- Tojás - 4 db.
- Tömör sajt - 350 g
- Tej - 0,5 st.
- Liszt - 4 evőkanál.
- Krémes olaj - 300 g
- Élesztő - 20 g
- Cukor - 1 evőkanál.
- Só ízlés szerint
Főzésszekvencia:
- Meleg tej öntsük élesztőt, adjunk hozzá cukrot, 2 evőkanál. l. Liszt, hagyjon mászni.
- Amint az Opaga emelkedik, adjunk hozzá 2 tojást, a fennmaradó lisztet, lágyított vajat. A tészta gyúrása, csendes, meleg helyen 40 percig.
- A hagymát zúzott, de nem nagyon finomra és megsütjük egy serpenyőben, kenni vajjal, mielőtt az átláthatóság.
- Rácsos sajt egy nagy rántásra.
- A torta alakja kenje meg a vajjal, és terjessze fel a tésztát, feküdjön hagymát és reszelt sajtot.
- Beat 2 tojást, és öntsük pite tetejét pite.
- Távolítsa el a maradék tésztát, és fedje le őket egy tortával.
- Sütjük a sütőben 30 percig 180 ° C-on.
A hagymás pite pályázati, ízletes és kielégítő döntései felett. Ezért nemcsak a tea, hanem teljes reggeli, ebéd vagy vacsora is használhatók.
0
421
