Comment utiliser la fumée liquide.

Comment utiliser la fumée liquide

La fumée liquide est un extrait aqueux obtenu d'une combustion incomplète de bois. A l'aide de cela, vous pouvez avoir le goût du produit similaire au tabagisme. La fumée liquide peut être utilisée sous forme concentrée ou diluée pour tout type de plats. Fabricants de délicieuses de viande, saucisses, personnes fumées ont longtemps déplacé vers cette méthode. Obtenez la viande parfumée n'est pas pire que les kebabs, il est possible de livrer la soupe à la maison.

Quelques gouttes de fumée liquide peuvent être ajoutées au Solyanka, la soupe de pois, l'oreille. Dans le même temps, les premiers plats ont acquis un goût à peine perceptible de fumé.

Le poisson est frit avec l'ajout de cet extrait. Un kilogramme de poisson prend 10-15 grammes de fumée. Vous pouvez également rétrécir le village, le sel d'Ottéra, 40 grammes de fumée liquide, poivre. Étroitement mis dans des plats émaillés et conserver 2 jours.

Les brochettes à la maison ne vont pas pire que sur du bois de chauffage si le concentré est dilué dans l'eau et utilise comme marinade. La viande est ensuite grillée dans le four ou dans une poêle à frire.

Le poulet frit aboutira avec le goût exquis de fumé au fait qu'il s'agit de saumure, composée d'une demi-table d'eau, de 40 grammes de fumée liquide, de sels.

L'extrait de fumée peut être adressé à n'importe quel second plats. Même les légumes à ragoût seront piquants avec l'ajout de plusieurs gouttes de fumée liquide.

Avec l'aide de la fumée liquide, vous pouvez diversifier votre table et donner des plats ordinaires un nouveau goût, arôme. Il simplifiera également le processus de tabagisme de la sala, de la viande, du poisson.

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