Pour le bon fonctionnement des processus du corps, vous avez besoin d'un biistique. Avec leur aide, une personne obtient de l'énergie, est saturée de composants utiles et gagne une opportunité de faire face au stress du monde moderne. L'une de ces substances est le lactose.
Lactose et son objectif biologique
Le lactose est un type de glucides, qui est un composé avec des groupes hydroxyle et carboxyle. Le composant fait référence aux disaccharides, ce qui signifie que deux substances - glucose et galactose apparaissent à la suite de l'hydrolyse.
Extérieurement, le lactose est une poudre blanche sans aucune odeur, qui se dissout dans l'eau, mais pénètre mal dans la réaction avec des alcools. Tout le monde sait que le lactose est présent dans le lait. Et en effet, ce produit contient 6% de lactose. Mais pas toujours le lactose est traité de manière sûre par le corps. Parfois, cela n'apporte que des dommages et une personne doit éviter les produits laitiers.
Les spécialistes se disputent persistant de savoir si les prestations de lactose ou, au contraire, sont inutiles pour le corps. Il a été prouvé qu'un organisme adulte va le gérer plus difficile, mais dans ce cas, le lactose a un effet bénéfique. Cela fait de la salive visqueuse, aide la meilleure succion des vitamines du groupe B, du calcium et de l'acide ascorbique. Lorsque cette substance entre dans les intestins, elle aide le développement de bifidobactéries, qui sont nécessaires à la formation d'une microflore et de digestion utiles.
Propriétés du lactose: avantages et inconvénients
Le lactose a un double impact sur le corps. Par conséquent, il est important d'allouer ses propriétés positives et négatives.
Les caractéristiques positives incluent:
- La possibilité d'obtenir une énergie supplémentaire. Le lactose en tant que représentant des glucides, accumule la protéine dans le corps, sa sature avec des composants énergétiques.
- jeu de poids. Pour plus de la moitié de l'humanité, cette fonction semble plus négatif que positif. Mais dans le cas où vous avez besoin de prendre du poids, le lactose est l'option parfaite.
- Effet positif sur la digestion. La saturation des fils de lactose du corps à l'apparition de bactéries utiles qui normalisent le métabolisme.
Effet négatif se manifeste comme:
- L'apparition de la diarrhée. Parfois, il peut conduire à une déshydratation, de sorte que vous devez prendre immédiatement des mesures.
- météorisme élevée et douleurs à l'estomac. Ces symptômes se heurtent souvent à d'autres maladies, il est donc difficile d'identifier que la cause de l'intolérance au lactose est difficile.
- La nausée. Il peut faire appel de façon claire et diminuer avec le temps. Mais toujours quand vous entrez dans le corps du lactose, cette fonction, il sera clair qu'il ya un déséquilibre.
Plus précis pour identifier l'incompatibilité avec du lactose une variété de tests de laboratoire aidera. Si le diagnostic d'un tel encore sera fourni, ce n'est pas une raison de mettre le tabou sur les produits laitiers. Avec l'aide de médicaments spéciaux, vous pouvez normaliser votre bien-être et d'obtenir des vitamines et des oligo-éléments qui sont inhérents au lait.
Les principales causes d'incompatibilité avec le lactose
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le corps oppose ce composant. Il peut être la qualité congénitale. Dans la petite enfance, un tel problème peut nuire à la santé de l'enfant. Grâce à elle, le bébé ne peut pas être utilisé des mélanges laitiers et le lait maternel. Dans de tels cas, des mélanges misfortural spéciaux sont utilisés.
La cause de l'intolérance au lactose peut être grave maladies intestinales et l'intestin grêle. les défaillances génétiques peuvent également influer sur l'apparition de ce problème.
En plus de l'intolérance de lactase, il y a insuffisance lactase. Elle se manifeste avec moins de symptômes et est parfois impossible de distinguer.
Il existe trois types d'intolérance au lactose:
- Le premier type apparaît à la suite des changements liés à l'âge.
- Le second type apparaît à la suite de blessures et de maladies plus ou moins graves.
- Le troisième est temporaire. Le plus souvent, il est inhérent chez les bébés nés à l'avance.
produits contenant du lactose
Cela inclut non seulement le lait et ses modifications. Certains produits sur cette liste apparaissent de façon inattendue et auraient autrefois causé des soupçons au sujet du contenu de ce saccharide en eux.
Lactose est également:
- Du pain et la cuisson.
- mélanges d'hôtes.
- soupes sèches.
- Margarine.
- Muesls.
- Café instantané.
Un peu de ce composant est également contenue dans la viande et l'alcool traitées. Afin de ne pas nuire à votre corps, vous devez connaître la liste de ces produits et éviter la réunion avec eux si cela coûte le besoin fort.
En plus de la consommation alimentaire, le lactose est activement impliqué dans la sphère chimique et la microbiologie. Il sert de vitamine alimentaire lors de la culture d'un bétail animal.
À propos du ratio d'avantages et de dommages au lactose chaque voyage de son côté subjectif. Si vous comparez les fonctionnalités positives et négatives globales, il y aura beaucoup plus d'avantages. Intolérance individuelle - pas une raison de se taire sur l'effet bénéfique du lactose sur le corps humain.
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