بدون هویج، غیر ممکن است برای طبخ بسیاری گوشت و سبزیجات ظروف. خوب، اگر این سبزی در کشور رشد می کند و برداشت شما راضی است. شما نمی دانید که چگونه به در زمستان حفظ در انبار از هویج به طوری که او طعم از دست دادن نیست و به نفع بدن؟ هویج - دمدمی مزاج های گیاهی. برای حفظ آن، کل و آسیبی باید دانش خوبی در زمینه باغبانی.
چگونه برای ذخیره در انبار در هویج زمستان - تهیه اتاق
اگر شرایط نگهداری نامناسب هستند - آن را به جوانه زدن و یا چرخش. مناسب انبار آماده به ذخیره سازی محصول برای زمستان:
- تمیز کردن در انبار. حذف باقی مانده از محصول سال گذشته و شن و ماسه های قدیمی؛
- مواد ضد عفونی کننده از اتاق. شروع یک ماه قبل از ذخیره سازی محصول ضد عفونی. خرید 1 کیلوگرم آهک hawked و 100 گرم سولفات مس در فروشگاه خرید. تقسیم قدرت را به آب و در سطل دیگر divor آهک. تفکر جت نازک ریختن آهک به یک قدرت، و هم بزنید تا تمام وقت. شما مخلوط بوردو است. استفاده از یک قلم مو به کار می کنند. روان تمام دیوارها را با یک سقف در انبار؛
- ماست مالی کردن. پس از چند هفته بعد از ضد عفونی، به نوبه خود انبار از آهک. شما می توانید vitrios به آن اضافه کنید.
- حمل اتاق. پس از مراحل بالا، آنها به خوبی ventive و انبار خشک شده است.
درجه حرارت مناسب برای ذخیره سازی هویج از 0 تا 3 درجه حرارت است. رطوبت باید 97٪ تجاوز نمی کند. پس از برداشت محصول، خشک کردن سبزیجات در خورشید است. قبل از قرار دادن در انبار، نگه داشتن هویج در انبار در دمای 12 تا 15 درجه گرما را حداقل دو هفته. حذف با سبزیجات از صدر، موارد نوک در بلند مدت ذخیره سازی مناسب نیست. جعبه های چوبی یا پلاستیکی مناسب برای ذخیره سازی از ریشه می باشد.
چگونه به در زمستان را نگه دارید در هویج انبار در گودال ماسه بازی
شن و ماسه می درجه حرارت حمایت و نمی خواهد سبزیجات به قارچ است. برای ذخیره سازی، شن و ماسه خاک رس مرطوب مناسب است، اما نه رودخانه است. رقیق سطل شن و ماسه از یک لیتر آب است. بیشتر به این حرکت خود را به شرح زیر است:
- پخش کردن لایه ای از شن و ماسه مرطوب در پایین جعبه؛
- در شن و ماسه قرار دادن یک لایه هویج؛
- پاییز در سبزیجات لایه بعدی از شن و ماسه با ضخامت حدود 10 میلیمتر است.
شن و ماسه جایگزین با هویج تا کشو پر است. سعی کنید به هویج نه بیش از حد یکدیگر را لمس. شما می توانید شن و ماسه و فروشگاه خشک سبزیجات در یک سطل استفاده کنید. در پایین سطل بریزید شن و ماسه خشک و جایگزین با هویج قبل از پر کردن بسته بندی. عمر مفید در این راه به 6 تا 8 ماه است.
چگونه به در زمستان حفظ در انبار هویج - خزه و خاک اره درخت کاج
هویج تکنولوژی تخمگذار در سطل با خزه یا sawdresses مخروطیان همان است که در روش ذخیره سازی بالا است. Sawdles متناوب با سبزیجات کاهش است. با همان موفقیت شما می توانید پیاز پوسته استفاده کنید. برای ذخیره سازی با خزه، ایجاد سبزیجات مناسب؛
- پس از برداشت، هویج پاک نشده؛
- خشک آن را در آفتاب؛
- پس از خشک کردن، شما را هویج برای یک روز در یک محل خنک؛
- لذت بردن از محصول را با خزه در جعبه لایه.
چگونه برای ذخیره در زمستان در انبار هویج - راه های دیگر
برخی از راه های بیشتری برای موفقیت در هویج زمستان نگه دارید وجود دارد:
- در کیسه های پلی اتیلن. یافتن کیسه های پلی اتیلن با ظرفیت تا 30 کیلوگرم است. از پایین در کیسه، چند سوراخ به طوری که میعانات تشکیل شده است. نگه دار، ریشه در کیسه های و فروشگاه در انبار در فرم باز است. اگر شروع می شود تبخیر در بسته - گم شدن یک کمی آهک در نزدیکی آنها، آن را بیش از حد رطوبت جذب خواهد شد و نه سبزیجات را؛
- در خاک رس "پرونده". را از محلول آب و خاک رس شبیه خامه ترش. شکستگی هر هویج و تجزیه به خشک کردن. پس از خشک کردن کامل "مورد" است با قرار دادن سبزیجات در جعبه باز و یا سبدهای؛
- در مقاله. شما می توانید سبزیجات برای مدت طولانی با استفاده از روزنامه های قدیمی و هر مقاله را ذخیره کنید. اما اگر انبار بسیار مرطوب است - روش مناسب نیست. رایت هویج و تجزیه در جعبه به طوری که آنها در تماس است. ساقه مقاله ریشه با کاغذ.
قبل از قرار دادن در انبار، از هویج پاک نشده و در یک پارچه مرطوب پاک کردن نیست، آن می چرخد. جارو در آفتاب، تمیز از زمین و را انتخاب کنید هر یک از روش فوق برای ذخیره سازی زمستان طولانی.
0
1708
