به نظر می رسد که در ذخیره سازی سیب زمینی دشوار است؟ من آن را به زیرزمین و یا در جعبه در بالکن خوابیدم و از هدیه طبیعت تمام زمستان استفاده کردم. اما معلوم می شود که اگر غده ها اشتباه باشند، پس از چند ماه، سیب زمینی می تواند به سادگی از بین برود و بدون مهم ترین سهام باقی بماند.
نحوه ذخیره سیب زمینی - انتخاب انواع
سیب زمینی مانند همه سبزیجات دیگر، به گونه ها تقسیم می شود. برای ذخیره سازی زمستانی، تنها کسانی که در پاییز به دست می آیند مناسب هستند. اگر شما خودتان سیب زمینی را رشد دهید، تا حدودی برای مصرف زمستان متفاوت است:
- Slavyanka، Dneprinka، Sineglazka، Adrette - ارقام با محتوای زیادی از نشاسته. چنین سیب زمینی برای سیب زمینی پخته مناسب است.
- Alvara، Lidekre، قرمز قرمز، موفق باشید - نمرات با محتوای نشاسته کاهش یافته است. مناسب برای اولین ظروف و سالاد.
- امید، شانس، impala، kolobok - سیب زمینی با سطح متوسط \u200b\u200bنشاسته در غده ها. این گونه ها ایده آل برای سرخ کردن هستند.
از بالا، این به این معنی است که زمستان باید چندین گونه مختلف را برای استفاده از آنها در غذاهای مختلف بگذارد.
اگر سیب زمینی را در بازار خریداری کنید، باید به فروشنده اعتماد کنید. ارزش خرید چندین نوع مختلف به طوری که با ذخیره سازی ضعیف حداقل یک تن، ذخایر شما به اندازه کافی برای محصول جدید است.
چگونه سیب زمینی را ذخیره کنید - انتخاب کیفیت
فقط سیب زمینی با کیفیت بالا برای ذخیره سازی مناسب است. غده ها باید تمیز، صاف، بدون دندان، کاهش و آسیب های دیگر باشند. انواع مختلف سیب زمینی در جعبه های مختلف قرار می گیرند - در جعبه، نام انواع مختلف و تاریخ نشانه برای ذخیره سازی را مشخص کنید. قبل از پر کردن جعبه یا سبد سیب زمینی، مطمئن شوید که غده های زیر سایبان را خشک کنید - فقط سیب زمینی خشک به خوبی ذخیره می شود.
نحوه ذخیره سیب زمینی - انتخاب حالت دما و رطوبت
سیب زمینی توصیه می شود که در دمای +2 تا +5 درجه ذخیره شود. اگر زیرزمین شما نسبتا گرم باشد، پس از آن تهویه تهویه مطبوع را مجبور کنید - تهویه نیز برای به روز رسانی هوا مداوم در زیرزمین مورد نیاز است. شما همچنین باید از رطوبت مراقبت کنید. سیب زمینی دوست دارد زمانی که این رقم در حدود 85-90٪ است. برای اندازه گیری رطوبت، می توانید یک دستگاه ویژه به نام یک رطوبت خریداری کنید. با هوا بیش از حد خشک، سبزیجات شروع به dehydrate و خسته کننده می کنند. اگر این اتفاق افتاد، لگن را با آب کنار جعبه قرار دهید. همچنین سیب زمینی را در اتاق تاریک تماشا کنید - فراموش نکنید که نور را در زیرزمین خاموش کنید.
چگونه سیب زمینی را ذخیره کنید - انتخاب ظروف
غده های سیب زمینی بهترین ها در جعبه های چوبی کوچک ذخیره می شوند. اندازه کوچک آنها اجازه می دهد، در صورت لزوم، هنگامی که سیب زمینی بزرگ می شود، جعبه ها را به راحتی تنظیم مجدد کنید. جعبه ها بر روی پالت چوبی شبکه نصب می شوند - تهویه فعال تر سبزیجات حفظ شده را فراهم می کند. به جای جعبه، سبد های مسطح مسطح می توانند مورد استفاده قرار گیرند.
چگونگی ذخیره سیب زمینی - ترکیبی با سایر سبزیجات
برخی از صاحبان بالای سیب زمینی، هویج، چغندر یا کدو تنبل را پوشش می دهند. این به طور قطعی ارزش ندارد، زیرا همه این سبزیجات دارای شرایط ذخیره سازی متفاوت هستند. شما فقط می توانید از چغندر استفاده کنید، اما در مورد زیرزمین بیش از حد خام. با رطوبت، سیب زمینی می تواند چرخش شود، و چغندر رطوبت اضافی را برداشته است.
چگونگی ذخیره سیب زمینی - مرتب سازی زمستانی
اگر شما به درستی سیب زمینی را در زمستان گذاشته اید و تمام شرایط را شرح داده اید، غده ها قطعا به برداشت بعدی پرواز خواهند کرد. اما، به عنوان تمرین نشان می دهد، شرایط ذخیره سازی ایده آل تنها می تواند تنها در مزارع تخصصی تخصصی ایجاد شود. سیب زمینی توسط احزاب بزرگ نگهداری می شود و سپس به رسانه ها تحویل می شود. در خانه، به شدت درجه حرارت، رطوبت، تهویه همیشه به دست نمی آید. در این مورد، سیب زمینی باید به صورت دوره ای مرتب سازی شود تا جوانه های کوچک را حذف کند (در دمای بسیار بالایی در زیرزمین ظاهر می شود) و یا غده های فاسد را دور بریزید (شروع به رطوبت بیش از حد و دمای بالا).
اگر جوانه های سیب زمینی بسیار کوچک باشند، به عنوان مثال فقط ابتدایی آنها ظاهر شد، سپس آنها را تبدیل کرده و از این غده ها استفاده کنید. هنگام تمیز کردن پوست، یک لایه ضخیم تر را حذف کنید. غده های فاسد دور می شوند. کسانی که در نزدیکی رینیلی بودند، آب سرد را بشویید و آن را در کسب و کار بگذارید.
نه همه شهروندان یک انبار در نزدیکی خانه یا انبار در منطقه کشور ندارند. برای آنها، ما پیشنهاد می کنیم یک ویدیو را تماشا کنیم که در آن جزئیات مربوط به محل ویژه ذخیره سیب زمینی در بالکن یا لجن است.
0
978
