Schuput je malý, až 3 mm dlouhé, ploché semena ve tvaru vajec. Výška tropického ročního sezamové rostliny je asi 2 m. Poté, co rostlina spadne, jsou tvořeny lusky, ve kterých 50-100 semen, vyzrálých, jsou vhodné pro potraviny.
Jiný název sezamu - sezam. Samo-sezamové odrůdy proto semena jeho jiné barvy: bílá, černá, hnědá a šedá. Celá semena jsou přidána do salátů, posypeme chlebem, soubory cookie. Z osiva semen, v místech jejich rostoucího, lisováním, olej vyrobit olej a z pozůstatků - halva (jeho název je tachin).
Sezamová semínka - přínos
Nejužitečnější černý a hnědý sezam, a ten sezam, který se prodává v našich obchodech - to jsou již zpracovány leštěná semena a ztratili mnoho užitečných vlastností.
Nezpracovaná sezamová semínka jsou bohatá:
- Nenasycené mastné kyseliny.
- Vitamíny: E, B1, B2, B5, B6, B9, PP.
- Antioxidační sesamin, který pomáhá zničit rakovinu v těle.
- Fitosterin a sitosterin - snižuje hladinu cholesterolu, také prvky jsou užitečné v obezitě, ateroskleróze a srdeční onemocnění.
- Cezamol.
- Mikroelementy: železo, fosfor, draslík, sodík, hořčík, zinek a další prvky.
Sezamová semínka - aplikace
Surové surové seuly je užitečné v případě takových onemocnění:
- Oděvovaná onemocnění a zánět plic.
- Nemoci jater a slinivky břišní.
- Hypertenze.
- Onemocnění štítné žlázy.
- Nemoci spojené s klouby.
Pokud často používáte sezamová semínka:
- Hladiny cholesterolu se snižují.
- Škodlivé látky z těla jsou odvozeny.
- Imunita zvyšuje.
- Zlepšuje činnost střev.
To je užitečné vědět:
- Z používání sezamu, spolu s sport, svaly se zvyšuje u mužů.
- Pokud s nedostatkem vápníku v těle, vezměte 1 TBSP. Lžíce sezamového semena denně, problém bude odstraněn.
- Sezam je velmi užitečný pro ženy po 45 letech, kdy nejsou dostatek ženských hormonů, tato semena je schopna naplnit je.
- S dlouhodobým skladováním, vzhledem k velkému obsahu tuku, semena semen lze opravit, takže musí být řádně skladovány: v hermetických nádobách, v temném studeném místě ne více než 1 rok. Sezamový olej je uložen déle až 10 let.
- Chcete-li přinést více výhod pro tělo, sezamová semínka před použitím v potravinách jsou suché na suchém pánvi.
- Pro smažení hodně semen a skladování trupu je nemožné, protože ztratí své užitečné vlastnosti.
- Sezamová semínka musí pečlivě žvýkat, pak přinese více výhod těla.
Sezamová semínka - poškození
Existují semena, která můžete, ale v omezeném množství, denní sazba 2-3 řetězu. lžíce. Zejména omezení v takových případech:
- Jíst velké množství semen může provokovat potrat u těhotných žen.
- Neexistují žádné semena na prázdný žaludek, protože mohou dráždit stěny žaludku.
Kontraindikován v následujících státech těla:
- Zvýšená kyselost žaludku.
- Kameny v močovém měchýři a ledvinách.
- Tromboflebitis.
- Vysoké krevní srážení.
- Alergie na sezóně.
- Děti do 3 let.
Takže jsme se naučili užitečné vlastnosti, poškození a používání sezamových semen.
0
471
