Bez mrkev, že je nemožné, aby vařit mnoho masa a zeleninové pokrmy. No, jestli to zelenina roste v zemi a sklizeň vás potěšil. Nevíš, jak se udržet v zimě ve sklepě mrkve tak, že neztrácí chuť a těžit tělo? Mrkev - zelenina rozmarné. Zachovat ji, celá a bez úhony by měl mít dobré znalosti v oblasti zahradnictví.
Jak uložit ve sklepě v zimě mrkev - Příprava místnosti
Jsou-li podmínky skladování nevhodné - to bude klíčit nebo otáčet. Správně připravit sklep uskladnění plodinu na zimu:
- Úklid ve sklepě. Odstraňte zbytky loňské úrody a starý písek;
- dezinfekce místnosti. Start dezinfekce měsíc před skladování plodin. Koupit 1 kg zachrchlal vápna a 100 g síranu měďnatého v nákupním obchodě. Rozdělte sílu do vody a v jiném kbelíku divor vápna. Myslet si tenký paprsek nalévání vápna do rázností, a míchejte po celou dobu. Jste dostal Bordeaux směs. Použijte štětec k práci. Namažte všechny stěny a strop ve sklepě;
- očistit. Po několika týdnech po dezinfekci, otočte sklep vápna. Můžete přidat vitrios k němu;
- nesou místnost. Po výše uvedených postupů, se ventive dobře a suší se ve sklepě.
Ideální teplota pro skladování mrkve je od 0 do 3 stupňů tepla. Vlhkost by neměla překročit 97%. Po sklizni sušit zeleninu na slunci. Před umístěním ve sklepě, drží mrkev ve stáji při teplotě od 12 do 15 stupňů tepla nejméně dvou týdnů. Odebrat se zeleninou z vrcholů, náustek instancí pro dlouhodobé skladování nejsou vhodné. Dřevěné nebo plastové boxy jsou vhodné pro skladování kořenů.
Jak udržet v zimě ve sklepě mrkve v pískovišť
Písek bude podporovat teplotu a nebude dávat zeleninu se dostat houbu. Pro skladování, zvlhčený jíl písek je vhodná, ale ne řeka. Zřeďte písku kbelík na litr vody. Dále vaše akce jsou následující:
- vyložit vrstvu vlhkého písku na dně krabice;
- na písek dát mrkev vrstvu;
- pádu na zeleninu další vrstva písku o tloušťce asi 10 mm.
Alternate písek s mrkví až do šuplíku je plná. Pokusit mrkve ne příliš vzájemně dotýkat. Můžete použít suchý písek a ukládat zeleninu v kbelíku. Ve spodní části korby nalít suchý písek a střídají se mrkev před naplněním obalu. Doba použitelnosti v těchto cest je 6 až 8 měsíců.
Jak udržet v zimě ve sklepě mrkve - mechu a jehličnatých pilin
Mrkev, kterým se technologie v zásobnících s mechem nebo jehličnatých sawdresses je stejná jako ve výše uvedeném způsobu skladování. Sawdles střídavě klesají se zeleninou. Se stejným úspěchem můžete použít cibulové slupky. Pro skladování s mechem, aby zeleninu řádně;
- po sklizni se mrkev nemyjte;
- vysušte na slunci;
- po usušení dáte mrkev na jeden den v chladu;
- nyní plodinu s mechem na krabicích vrstev.
Jak uchovávat v zimě ve sklepě mrkve - i jiné způsoby,
Tam jsou některé více způsobů, jak úspěšně udržet v zimě mrkev:
- v polyethylenových pytlích. Najít tašky z polyethylenu s kapacitou až do 30 kg. Ode dna v sáčku, aby několik děr, takže kondenzát není vytvořena. Vytáhnout kořeny v pytlích a uložit do sklepa v otevřené podobě. Pokud odpařování začíná v balíčcích - scat z malého vápna v jejich blízkosti, bude absorbovat nadměrnou vlhkost a nedá zeleninu;
- v hliněné „případ“. Udělat z vody a hlíny řešení připomínající zakysanou smetanou. Zlomeniny každý mrkev a rozkládají se vyschnout. Po úplném vyschnutí „případ“ je uvedení zeleniny v otevřených krabic nebo košů;
- v papíru. Můžete ukládat zeleninu na dlouhou dobu používat staré noviny a papír. Ale v případě, že sklep je velmi vysoká vlhkost, - tato metoda není vhodná. Spálit mrkev a rozkládají v krabicích tak, že nepřicházejí do styku. Střílet kořenový papír s papírem.
Před zařazením do sklepa, nemyjte mrkev a neotírejte vlhkým hadříkem, se otáčí. Zamést na slunci, čistý od země a vybrat některý z výše uvedené metody pro dlouhé zimní uskladnění.
0
1717
