Pokud jste vkapet, a na jaře a léto pracovaly v potu tváře, na pádu sbírat sklizeň, pak otázky jeho skladování jsou pro vás nejvíce stisknutí. Ano, a všichni ostatní jsou užitečné vědět, jak udržet mrkev až do příští sezóny, aby nekupovaly v zimě v obchodech s nízkou kvalitou zboží za předražené ceny.
1
Správná sklizeň je klíčem k úspěchu. Hojně vodou mrkev před čištěním, za pár dní je dobré strávit zahradu a mrkev se rozřezávají na 5 centimetrů. Tak ona ztratí méně vlhkosti a udrží šťavnatost. Drop nebo vytáhněte mrkev ze země, rozprostřete někde ve stodoly, spíži nebo jiném suchém větraném místě plátna, vložte na něj mrkev a nechte ji vyschnout pár dní. Umyjte mrkev před skladem nemůže být, tak si vyberte suchý den pro sběr sklizně tak, aby mrkev nechodí pod deštěm.
2
Pouze nejlepší mrkev je vhodná pro skladování, bez poškození způsobené mechanickými nebo škůdci. Proto Pečlivý výběr mrkve, které mají být uloženy by měla být provedena. Poškozené a tlačí kořenovou kůru a používat jej v potravinách právě teď. Oni nejsou předmětem dlouhodobé skladování, budou jen kořist vás ostatní plodiny.
3
Nejjednodušší způsob, jak k ukládání mrkve, který používá naše babičky, je zachování mrkve přímo na zahradě. Mrkev se odříznout vrcholy, kopání, vysuší se a pak se složit do pytlů a zakopat do zahrady, do hloubky 30-40 cm, pokrývající něco z dešti. Tato metoda je jednoduchá, ale ne vždy vyhovuje, protože to bude muset sáhnout tašku pokaždé, když se dostat další část mrkve, a ne každý žije na chalupě.
4
Podle jiného způsobu se mrkev jsou baleny - lepší část na plastové obaly, a odstranit uložit do podzemní nebo jiné místnosti, s dostatečně vysokou vlhkostí a teplotou asi 0s °. Tato metoda není příliš dobré, protože kořeny jsou skladovány bez přístupu vzduchu, a proto může být zkažené. Ale můžete zlepšit způsob, jakým tím, že otvory v obalu a jeho odstranění v karanténě.
5
Následující metoda je také spojena s přítomností písku - mrkev vrstva naskládaných v dřevěných bednách a stíněný pískem před náplní. Také možná možnost úložiště, kde je písek nahrazen suchými pilinami nebo novinami.
6
Samozřejmě můžete ukládat mrkev a v chladničce, která byla dříve zabalena v potravinovém filmu. Ale v zeleninovém prostoru je místo omezené, a a určitě existuje jiná zelenina, takže tato metoda je vhodná pro zachování pouze malého množství mrkve.
Bez chalup, můžete také ušetřit mrkev na celou zimu. S přítomností zahřáté lodžie můžete použít všechny rady. Nezapomeňte, že jeho stupeň je také ovlivněna bezpečnost mrkve: je lepší uložit tyto kořeny, jejichž forma je zaokrouhlena a ne prodloužena, věnujte to při výběru odrůd pro přistání nebo nákup.
0
987
