Jak skladovat řepy

Jaký nový rok bez Selegum salát pod kožichem, většina Rusů Love Desky, Beetners, Vinaigrette. Takže po celý rok na stole tam byl čerstvý, ručně pěstovaný beetted, to stojí za učit se to správně. To nejlepší ze skladu Zachovat vynikající ochucovadla a prezentovatelné vzhled pozdní řepy odrůdy, jako je: Mulatto, Libero, Salát, Bathardi a několik dalších odrůd, včetně místní kultivace.

1

Správně sbírejte řepa, aby ukládala déle

Sbírejte sklizeň je lepší v září, před nástupem chladného počasí po několika dnech bez deště. Současně se sklizeň zastaví po dobu 18-20 dnů před sběrem. Je důležité, aby řepa nepřekročila ani sebemenší zmrazení, protože zmrazené i na povrchu řepy je již nevhodné pro skladování. Zralá zelenina na zahradě je určen nažloutlými, mírně suchými stonky. Je velmi důležité, když kopání řepy ze zahrady neotevřovat ho okamžitě ze země. Je nutné porazit lopatu země kolem kořenové rostliny, aby ho lehce zvedl na povrch. Pak byste měli pečlivě vytáhnout vrcholy a opatrně, snaží se nepoškodit kořenový roh a jeho kořeny, vytáhnout na povrch.

2

Jak skladovat řepy - zpracování po kopání

Aby byl zelenina v skladovacím procesu, je nutné postarat se o proces přípravy sušení a řepy.

• Odstraňte kořenový roh ze země by měl být opatrně, bez poškození.
• Délka dříku je vyčištěna, ponechá tuhý o velikosti až 1,5 cm. Velkým významem je to přesně spodní část vrcholu, a ne kroucení.
• Pak potřebujete ručně vyčistit ovoce z nadměrného důvodu. To nestojí za odstranění pozůstatků půdy z řepy, malé množství zbývajících půdy na kořenové rostliny dokonce pomůže lepší skladování.
• Před skladovacím procesem je třeba zeleninu uschnout. Kornemplodes ležel na posteli, s nimiž byly shromážděny, ale pouze pod stavem suché půdy a nízkou vlhkost vzduchu. V této formě jsou řepy stanovena v jedné vrstvě a nechat se suší po dobu 3-4 hodin.
• Dlouhý pobyt ve vzduchu je škodlivý pro produktivní skladování - hodně vody se vypařuje z řepy a začíná fade.
• Pokud je počasí mokré a deštivé v den kolekce, řepa se suší v místnosti, je nutné zajistit dobré větrání. Trvání purensing se tedy zvyšuje na 3-8 dnů.
• Stojí za zmínku, že není nutné usušit a připravit se na skladování, ne všechny kořeny, ale pouze jednodílný, který nemá úseky startovního hnijícího, neporušeného a média.
• Podmínkou dobré úspory výnosů není před sušením nebo skladováním omýt řepu.

3

Jak skladovat řepy

• Řepa nebo uvnitř skladujte (sklep, balkon, chladničku, suterén), nebo na ulici, v dilatovaných jámách nebo zákopech. Všechny metody pro skladování řepy jsou stejně produktivní.
• Řezivo jsou skladovány po dlouhou dobu a nezhoršuje se, pokud je umístěna v kopci na stojanu, uložte otevřené nebo zavřené pískem v krabicích nebo na bramborách.
• Podmínky skladování jsou důležité: tmavé a mrazuvzdorné prostory nad podlahou nejméně 15 cm s teplotním režimem od 0 do 2 stupňů nad nulou, vlhkost vzduchu musí být v 90% a je k dispozici cirkulaci vzduchu.
• Pro dlouhodobé skladování je důležité dodržovat teplotní režim, protože jeho sebemenší změna o několik stupňů povede k růstu vrcholů, což bude silně snížit životnost.
• Byt má dobrou metodu skladování - na balkóně za předpokladu, že v pískovišti není žádný prostor zamrzne. Za tímto je spodní část krabice spící s pískem, položit jednu vrstvu řepy, pak usnout nějaký písek a pak stejný, v jedné vrstvě, řepy - takovým způsobem je krabička naplněna na vrchol. Místo písku lze použít piliny.

Řepa - prospěšný kořen kořene, který je šťastný o lidech ve formě borscht, ocetu a slavného salátu po celý rok. Teď bude vždy přirozená řepa na stole, která je nyní známo, že je uložen se zachováním chuti a kořenem kořene.