Иван чай: свойства и противопоказания

Знали бы англичане, сколько русские люди пьют чая, они бы удивились… Еще с давних времен мы завариваем его на различных травах. Но основным материалом для его приготовления до сих пор служит трава под названием Иван чай (или Кипрей). К сожалению, многие уже успели подзабыть, сколько полезных элементов содержит это народное средство, и какой вкус обретает чай.

1

 Подробнее о растении Иван чай

Кипрей является многолетним растением, которое в высоту может достигать целых полтора метра. Цветки его имеют самый разнообразный оттенок – от лилово-красного до белого. У Иван чая достаточно толстая корневая система с большим числом побегов. В основном растение цветет от июля до августа. Произрастает Кипрей в самых простых обстоятельствах. Его можно обнаружить на засушенных торфянистых или песчаных землях, около дорог и лесов, вдобавок возле рек и озер. Растение разрастается и как сорняк на наших дачных участках. В России существует целых 17 сортов Иван чая.

2

Особенности Кипрея

Иван чай или Кипрей – это не единственные “статусы” растения. Уже очень давно к каждому его свойству приписывается имя, которое потом становится его названием. Так, например, за то, что Кипрей может вызвать сонливость, его нарекли растением “дремой”. При вытаскивании из земли стебель издает не очень приятный скрип, за что он был прозван “плакуном”. “Пуховиком” растение стало благодаря тому, что во время цветения он выделяет обильное количество пуха, которым набивали свои подушки и одеяла. Чтобы вообще перечислить все имена, подаренные этому чудесному растению, понадобится очень много времени. Иван чай – это сокровищница одних из самых благотворных свойств для нашего здоровья.

Как и в деле с разнообразием имен, Иван чай применяется во всяческих сторонах обывательской жизни, благодаря своим целебным свойствам:

• Кипрей употребляется в пищу: готовят супы, салаты, добавляют в муку.
• Используют для лечения во время весенней нехватки витаминов, так как растение обладает огромным количеством витамина С.
• Растение избавляет от переутомления, беспокойства и снижает стресс.
• Оздоровляет наш сон.
• Помогает в болезнях, связанных с желудочно-кишечным трактом.
• Является лекарством при аденоме предстательной железы.
• Растения ускоряет обмен веществ в организме.
• Его применяют при головных болях и многом другом.

3

Применение Иван чая

В основном используется в виде отваров и настоев. Приготовление отвара:

1. Заливаем сухой Иван чай в количестве 15 грамм стаканом кипятка;
2. Приводим до кипения и варим в течение 15 минут;
3. Настаиваем отвар 1-1,5 ч.;
4. Процеживаем.
5. Применяем 1 ст. л. 3 раза в сутки до приема пищи.

Как приготовить настой:

1. 1 столовую ложку высушенного Иван чая заливаем 1 стаканом кипятка.
2. Настаиваем около 12-15 мин.
3. Процеживаем.
4. Употребляем внутрь по половине стакана и два раза в сутки перед утренней и вечерней пищей.
5. Курс применения – 1 мес. Пауза между курсами – 1-1,5 мес.

Маленьким детям от шести до восьми лет рекомендуется не больше 1 ст. л. два раза в день. От 8-14 лет прием можно повысить на 50 мл.

4

Противопоказания

Иван чай принимать внутрь не рекомендуется детям младше 6 лет. Беременные женщины и те, которые кормят грудью, перед началом курса употребления Иван чая должны посоветоваться с врачом. При использовании Кипрея больше, чем нужно, могут обнаружиться проблемы с печенью, кишечником и желудком. С особой осторожностью Иван чай нужно принимать людям, которые имеют проблемы с тромбозами и свертываемостью крови.

Иван чай или Кипрей, несмотря на все свои многочисленные полезные свойства и при возможностях его использования, требует немалой внимательности. Любое народное средство не является безоговорочно безвредным, и у всего есть свои нормы и противопоказания.