Как сделать мангал

Мангал – незаменимый предмет для летнего отдыха. В хозяйственных гипермаркетах представлен большой выбор конструкций для приготовления гриля по разным ценам. Но можно изготовить изделие самостоятельно.

Изначально стоит определиться с назначением мангала. Если планируется его использовать для приготовления шашлыков за городом, то лучше сделать конструкцию со съемными ножками. Ее можно легко разобрать и сложить в машину. Если планируется готовить гриль-меню на даче или в частном доме, то можно смастерить добротную конструкцию из толстой стали. Ножки в таком случае можно приварить, то есть сделать мангал стационарным. Вес изделия будет большим, поэтому его нельзя транспортировать.

Немаловажную роль играют размеры мангала. Ориентировочно для приготовления одного шашлыка нужно 10 см. То есть для семьи из 6-ти человек необходимо изделие с длиной корпуса 60 см. Стоит добавить к полученной цифре еще 10 см. Это расстояние необходимо, чтобы шашлык не соприкасался с боковой стенкой каркаса во время приготовления. Идеальной для изготовления мангала является сталь толщиной 1 мм. Для изготовления дна можно взять более толстый металл, так как нижняя часть конструкции из-за постоянного контакта с углями очень быстро прогорает.

Разрезать сталь на детали нужно при помощи болгарки. Разметку сделайте маркером. Соединить детали получится двумя способами:

при помощи уголков;
сваркой.

Если дома нет сварочного аппарата, то можно соединить части корпуса при помощи металлических уголков и болтов. Для циркуляции воздуха в процессе приготовления шашлыка необходимо, чтобы в каркасе были отверстия. Их следует просверлить на расстоянии 5 см от дна. Промежутки между отверстиями должны составлять 5-10 см. Для удобства можно сделать небольшие прорези для шампуров.

В зависимости от того, будет ли разбираться мангал, ножки можно прикрепить болтами или приварить к корпусу. Высота мангала вместе с ножками должна быть 100-120 см. Соответственно, длина ножек равна 60-80 см. Именно на такие отрезки необходимо распилить стальные уголки.

Если требуется мангал для туристов, то конструкция из стального полотна не подойдет. В таком случае мангал можно изготовить из металлических прутьев с крючками. Подобное изделие весит около 1 кг и не займет много места в походном рюкзаке.