Джин

Кульбаба не є легкою та невибагливою дикою природою, воно все це зростає під нашими ногами, це ліки, значення яких багато людей навіть не знають. Чи знаєте ви, що з цієї скромної сонячної квітки можна приготувати смачні та цілющі кулінарні страви? У нашій статті ми дізнаємося, як приготувати джем з одуванчиків, у яких є медичні та корисні властивості.

Потенціал цілющих властивостей кульбаби приховується при природній повноті антиоксидантів та мінералів, які мають здоровий вплив на всі системи людського тіла. Завод омолоджує, жовчогінний, відхаркувальний, проносний, жарознижуючий, спазмолітичний, покращуючий метаболізм та заспокійливий ефект. Молочний кульбабний сік використовується як тонік, а зелена частина рослини цілком може конкурувати з препаратами з полівітаміну з аптек.

Одуванчик використовується як у традиційній медицині (це робить настою, екстракти, відваги, екстракти) та приготування їжі. З будь-якої частини заводу ви можете приготувати смачне та корисне блюдо. Висушені коріння йдуть до виробництва сурогатних кавових, молодих листя - для приготування різноманітних салатів, а з припинених бутонів написано зцілення варення і роблять приємне вино.

Одувані джеми отримують дуже ароматний, сонячний, з особливим цікавим смаком, який негайно нагадує весну. Такий продукт приготований особисто корисний для захворювань печінки, опорно-рухового та дихальних систем, сечокам'яної хвороби та авітамінозу. Варення має антигельмічний ефект, прискорює метаболічні процеси, має антипіретичні та антиоксидантні властивості.

Використовуючи джеми з кульбаби, ви не тільки виліковують хвороби, але також проводять якісну профілактику всього тіла. Для приготування такого здоров'я, вам не потрібен багато часу, а деякі складні інгредієнти. Щоб зробити цей корисний продукт з найбільш терапевтичними властивостями, ви повинні дотримуватися декількох правил:

Зібрати суцвіття від забрудненого та запиленого рельєфу. Пам'ятайте, що ви готуєте продукт для здоров'я.
Колекція квітів витрачає рано вранці, після їх повного розкриття. У цей час бутон максимально заповнений корисними речовинами.
Набравши кількість суцвіть, необхідних рецептом, не поспішайте приготувати корисну делікатесу негайно, поширюйте квіти на сухою чистою поверхнею, щоб "квіткові" мешканці поспішають залишити їх.
Готова варення не тримається в блюді (неможливо використовувати залізо або алюмінієві контейнери, найкращий варіант буде керамічним), в якому він був приготований, переміщуючи його в скляні банки.

Процес приготування варення з одуванчиків складається з таких простих етапів:

Підготуйте рослинні квіти (візьміть 400 шт.), Ретельно сортувати їх і ріжуть у зелену частину замороженого (якщо ви залишите його, він дасть продукт певний зелений колір).
Розкладіть бутони в друшляку, ретельно промийте їх під проточною водою, залиште туди для відокремлення додаткової вологи.
Покладіть квіти у посуд для приготування їжі, наповнюйте 3 склянки води та покласти на вогні для кип'ятіння. Щоб дати соковиті кольори варення до танку одуванчиків, ви можете додати лимон (розрізаючи його в дрібні частки), кілька вишневих або листя м'яти, малиновий сік, абрикос або будь-який інший фрукт.
Після того, як маса кипить, переговоріть його протягом 10 хвилин і залишити в темному прохолодному місці, щільно покривайте кришкою, щоб сироп максимально досягнуто з корисними речовинами. Ми рекомендуємо не натискати суцвіть після першої приготування.
На наступний день натискайте весь відвар через марлю, накачав 7 склянок цукру, приносять три рази до кипіння, бореться з кожним часом джеми протягом 10 хвилин. Готовий джем повинен бути товстою консистенцією, зовні, що нагадує мед.

Візьміть джем з одуванчиків вранці, порожній шлунок, розчинний 1 ст. l. Продукт у склянці води. З холодними захворюваннями використовуйте варення на 1 десертну ложку кожні 3 години, пити його з теплим молоком. Будь ласка, зверніть увагу, що кульбаба має певні протипоказання у використанні. Не використовуйте його, якщо вони страждають від захворювань жовчних шляхів та печінки, гастриту, виразкового захворювання.