Коли прибирати часник?

Всі знають, що важливою складовою нашої кухні є часник. Хто займається овочівництвом, той виділяє на своїй ділянці грядку під популярну цибулинних культуру. Важливо не тільки під час посадити часник, але і не пропустити час збору цибулин, щоб вони зберігалися до наступного врожаю.

1

Фактори, що впливають на час збирання часнику

На терміни збору врожаю часнику впливають такі чинники:

• Різний час висадки насіння, є озимий часник, який висаджується восени, збір врожаю планується на середину літа. Яровий часник, посадка ранньою весною, а урожай збирають серпень - вересень місяць.
• Різні кліматичні зони -на півдні збирають урожай на кілька тижнів раніше, ніж на півночі.
• Час приходу кліматичної весни і осеніпри виборі терміну посадки і збирання врожаю, не завжди збігається з астрономічною навесні і восени.
• Беруть до уваги, яке літо: Тепле і сухе або холодне і вологе, що може збільшити або зменшити час дозрівання часнику.

2

Чому необхідно зібрати часник вчасно?

1. Якщо вчасно не зібрати часник, можна просто не знайти його в землі. Перезріла цибулина часнику, що складається зі збірних зубчиків, розсипається при викопуванні з землі. Часник краще зберігати в голівках, а не окремими зубчиками.
2. Зубчики часнику можуть рушити в зростання - це негативно впливає на зберігання часнику.
3. Краще прибрати часник, не дійшов до повного дозрівання, ніж перезрілий. Згодом цибулина обростає лусочками і при правильній сушці прекрасно зберігається до весни.

3

Час посадки і прибирання озимого і ярового часнику

Висаджувати озимий часник рекомендують з вересня і до першої декади листопада. Дозріває озимий часник через 3 місяці після появи паростків, а збирають урожай з червня до початку серпня, все залежить від клімату регіону.

озимий часник часто використовується в літню пору, його починають зривати, як тільки з'являються молоді цибулини. Як правило, часник використовується для літніх страв та закруток на зиму.

яровий часник починають висаджувати тільки зійде сніг і прогріється земля з квітня місяця і до середини травня. Збираємо врожай на кілька тижнів пізніше, ніж озимий часник. Цибулини, при правильному зберіганні, лежать довго, до нового врожаю.

багато овочівники керуються місячним календарем при зборі врожаю. Кращі дні, коли можна збирати часник в 2018 році:

• липень: 5, 6, 7, 11, 15, 16, 19, 20, 23, 24
• серпень: 1, 2, 3, 11, 12, 15, 16, 29, 30

4

Ознаки, що вказують на те, що часник можна викопувати

1. Листя пожовкло, нахиляються до землі
2. Якщо залишаємо на часнику насіння - бубочки, то орієнтуємося на цілісність оболонки на суцвіття. Коли вона лопається, і оголюються дозрілі молоді цибулинки, швидше за все часник дозрів
3. Цибулина часнику вкрилися щільними лусочками, а зубчики відокремлюються одна від одної часник можна прибирати
4. Якщо ви сумніваєтеся, можна викопати часник і переконатися, що він дозрів

5

Правила збирання часнику

1. Для збирання врожаю вибираємо сухий день і за пару тижнів припиняємо полив, щоб бульби підсохли і легко витягувалися з грунту.
2. Лопату підводимо під цибулину і акуратно викопуємо. Обтрушувати часник від землі і залишаємо на сонці на пару днів.
3. Не поспішайте обрізати стебла і корінці на денці цибулини, в них ще відбуваються біохімічні процеси і продовжується надходження поживних речовин в цибулину.
4. Підвішуємо часник під навіс на кілька днів для провітрювання.

Якщо ви правильно посадили часник, дотримуючись правил агротехніки і виростили багатий урожай, важливо правильно і вчасно його зібрати, і зберегти. Тоді всю зиму до наступного врожаю на вашому столі буде корисний і смачний продукт - часник.

.