Як вирощувати озимий часник

Існує 2 способи посадки часнику: ярий та озимий. Озимий часник садять на зиму, щоб у нього сформувалася потужна коренева система. Розглянемо інструкцію, як вирощувати озимий часник.

Для початку підготуємо ділянку під посадку, він не повинен перебувати на височини і в низовині, щоб в цьому місці не накопичувалася вода, а в зимовий час - вітру не здувається сніг.

Садять часник до морозів за 40-45 днів (в кінці вересня - на початку жовтня). За період між посадкою і морозами зубки вкорінюються. Висаджують його борознами на відстані 7х25 см. Для посадки використовують цибулини-бульбочки або свіжі зубки. Глибина загортання бульбочек 2-3 см, зубків - 6-7 см.

Варто пам'ятати, що часник не висаджують на одне місце більше, ніж 4 рази. Його вирощують на родючому ділянці після капусти, бобових, гороху і гарбузових культур. Не рекомендується садити після картоплі, моркви, цибулі та огірків, грунт після них сильно виснажена. Найкраще часник росте на збагачених органікою суглинних грунтах з рН6,5-7,0.

Після висадки часник вкривають від вимерзання мульчирующим матеріалом. В обов'язковому порядку часник потрібно вчасно відкрити, щоб він не подопрел. Також раз на півмісяця його потрібно прополювати. Поливати часник потрібно раз на тиждень, приблизно 7-10 літрів на м2, в липневі дні поливати потрібно рідше, так як йде дозрівання цибулин. У грунт перед посадкою потрібно додати органіки, на 1 відро води 1 столову ложку сульфат калію і суперфосфату, трохи вапна, потім все перекопати на глибину до 20 см. Обов'язково все розрівняти і полити мідним купоросом (на 10 л води 1 ст.л.) , приблизно літр розчину на кв.м грядки.

Протягом зростання часник потрібно підгодовувати, на відро води - склянка пташиного посліду або коров'яку. Приблизно 3 літри розчину йде на квадратний метр ділянки. Важливо проводити профілактику проти грибкових захворювань, для цього потрібно розвести в 10 літрах води 1 столову ложку мила і 1 ч.л. мідного купоросу.

Найчастіше на зиму саджають такі сорти часнику, як: Грибовський ювілейний, Грибовський 60, Даниловський місцевий, Порицький місцевий, Комсомолець і Отрадненский.

В середині серпня йде збір урожаю, якщо перо полягло, не оновлюється, змінює своє забарвлення, значить, настав час збору часнику. Важливо, щоб зубки не розпадається на дольки, такий часник непридатний до зберігання.