Естрагон - пряне трав'яниста рослина, відоме так само під назвою «тархун». Воно багаторічна і не дуже вимоглива в догляді, тому посадивши естрагон один раз, можна збирати урожай 4-5 років поспіль.
1
Перший етап вирощування естрагону - посадка насіння в теплиці або розсаднику, а якщо ви хочете виростити трохи кущів, то висаджування в домашніх умовах.
2
Насіння тархуна дуже дрібні, тому їх висівають навесні, злегка присипаючи грунтом. Сіяти потрібно рядами, на відстані 15-20 см. Через два тижні проводиться полив, прополка і розпушування землі. Поливати рослину потрібно регулярно, 1 раз в 10-12 днів
3
На сходи йде близько трьох тижнів. По закінченні цього часу рослина пікірують, тобто пересаджують на постійне місце посадки. Садять естрагон на високих сухих місцях, в родючий грунт, попередньо удобрення перегноєм.
4
У перший рік зростання рослину не підгодовують, а в наступні роки удобрюють мінеральними сумішами. За цей час стебло може досягти у висоту близько 50 см.
5
Надалі розширювати плантацію краще поділами куща і живцюванням, а не висіванням насіння.
На одному місці невибагливий естрагон може зростати довго, але його стебло стає жорсткішим і грубіше з кожним роком. Плодоносити і цвісти пагони починають з другого року зростання. Використовувати рослина в їжу можна в сирому вигляді, або попередньо висушивши і подрібнивши. Щоб отримати пишний кущ, потрібно якомога частіше зрізати пагони, довжиною 10-15 см.
0
848
