Як фарбувати яйця капустою

Як фарбувати яйця капустою

Червонокачанна капуста - незамінний натуральний інгредієнт для швидкого і оригінального фарбування великодніх яєць. Незважаючи на те, що продукт має яскраво виражений фіолетовий колір, при фарбуванні яйця стають ніжно-блакитними. Цей відтінок ще називають небесним, що дуже символічно. Розглянемо докладніше цей метод фарбування яєць.



1
Інгредієнти для фарбування яєць капустою

Для процесу фарбування Вам знадобляться:

  • червонокачанна капуста (1-2 штуки);
  • оцет (6 столових ложок);
  • вода (1 літр).



2
Технологія фарбування яєць капустою

Виконайте наступні дії:

  • Подрібніть капусту. Обсяг капусти можливо варіювати в залежності від кількості яєць. Якщо потрібно пофарбувати не більше десятка яєць, достатньо однієї штуки. При більшій кількості яєць обов'язково використовуйте не менше двох головок капусти.
  • Помістіть подрібнену капусту в глибоку ємність для варіння, залийте водою і доведіть до кипіння.
  • Кип'ятіть капусту на найнижчому вогні протягом півгодини.
  • Чи не витягуйте капусту до повного охолодження.
  • Фільтрувати остиглий відвар і додайте в нього 6 столових ложок оцту.
  • Помістіть яйця в отриману рідину на півтори - дві години. Якщо бажаєте отримати більш насичений колір, збільште час перебування яєць в розчині ще на дві години.
  • Після закінчення часу злийте відвар, залишивши підсихати яйця в колишньої ємності.

3
Узорная фарбування яєць капустою і декор

Додати фарбованим яйцям родзинку у вигляді цікавих візерунків дуже просто. Розповімо декілька хитрощів.

Фарбування з петрушкою

Для того щоб отримати вишуканий осінній малюнок на блакитному тлі, використовуйте листя петрушки. Перед зануренням в капустяний відвар помістіть яйце в капронову сіточку і всередині неї рівномірно розподіліть петрушку по яєчної поверхні. В кінці процедури вас приємно здивує гарний білосніжний візерунок з листя.

Фарбування з рисом

Жменька круглого рису, насипана в сіточку з яйцем дасть ефект малюнка в горошок. Якщо у вас є довгий рис, також можете його задіяти, при цьому горошок буде злегка довгастим. Через брак рису поекспериментуйте з іншими крупами.

Обгортання ниткою і мереживом

Візьміть нитку будь-якої товщини і в кілька кіл обв'яжіть яйце. Простежте, щоб нитка щільно притискалася до яєчній шкаралупі і була міцно зав'язана. Потім занурюйте яйце в капустяний відвар. В результаті ваше яйце матиме оригінальний космічний вид. Нитка можна замінити мереживом, і вийде не менш красивий малюнок.

Декор для небесно-блакитних яєць

Якщо пофарбовані капустою яйця вам здадуться монотонними і нудними, декорують їх за допомогою золотистої манікюрною фольги або пензликом розпорошите на них золотисту фарбу. Поєднання блакитного кольору з золотим дають справжній королівський вид. Також ефект перепелиних яєць можна отримати шляхом розпилення чорної харчової фарби.

Виявляється, для перетворення яєць в справжні великодні шедеври необов'язково використовувати готові покупні барвники. Запам'ятайте, самі органічні кольору вилучаються тільки з натуральних фарбувальних продуктів, таких як червонокачанна капуста.

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *

закрити