จะทำเห็ดหอยนางรมไมซีเลียมได้อย่างไร?

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกเห็ดหอยนางรมที่บ้านคุณจะต้องได้รับไมซีเลียมโดยที่กระบวนการตามแผนจะเป็นไปไม่ได้ วันนี้ในตลาดสมัยใหม่คุณสามารถหาทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับสินค้าที่เป็นปัญหา แต่น่าเสียดายที่มีคุณภาพไม่มากนักดังนั้นจึงดีกว่าและง่ายกว่าที่จะทำให้ Mycelium ด้วยมือของคุณเองและจะมีราคาถูกกว่ามาก

1
ความแตกต่างของการสร้างไมซีเลียม

ฉันต้องการเริ่มต้นด้วยคำอธิบายเกี่ยวกับแนวคิดของ Mycelium ถ้าเราพูดด้วยภาษาง่าย ๆ นี่เป็นวิธีที่เป็นไมซีเลียมซึ่งเห็ดจะเติบโตและพัฒนา (พืชที่สะดวกสบายสำหรับพวกเขา) ในรูปลักษณ์ Mycelium ดูเหมือนโลกราในเว็บ มีคนคิดว่าสำหรับการเพาะปลูกพืชที่พิจารณาแล้วเงื่อนไขพิเศษบางอย่างเป็นสิ่งจำเป็นที่สามารถอยู่ในห้องปฏิบัติการพิเศษได้ แต่นี่ไม่ใช่เช่นนั้น สำหรับผู้ที่ไม่ได้อยู่ในสภาพธรรมชาติ Mycelium มักจะใช้พื้นที่มากมายแม้ว่าจะมีเห็ดในไมซีเลียมนี้ครอบครองพื้นที่เห็ดเห็ดหนึ่งร้อยตัวเอง

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ในการสร้างไมซีเลียม:

ภาชนะแก้วขนาดเล็ก
ห้องเย็นและมืด
เห็ดตัว (ในกรณีนี้เห็ดหอยนางรม)
แหนบขนาดเล็กค่อนข้างเหมาะสำหรับเครื่องสำอาง

หากคุณต้องการสร้าง mycelium คุณภาพสูงมากจำเป็นต้องทำให้มั่นใจได้ว่าการฆ่าเชื้อทั้งในสถานที่ที่กระบวนการที่เป็นปัญหาจะเกิดขึ้นและอุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้สำหรับสิ่งนี้

สถานที่ที่จะสร้าง mycelium ควร:

สัดส่วน
ตัวบ่งชี้อุณหภูมิไม่เกิน + 20-21 ⁰
ความชื้นคงที่ (ไม่ควรมีความแตกต่างที่คมชัด)
ไม่มีร่างใด ๆ
ไม่ควรมีแสงแดดโดยตรงบนไมซีเลียม

การเป็นสตูดิสยังสามารถจัดหาด้วยไอน้ำหรือน้ำเดือด (แปรรูปอุปกรณ์และอุปกรณ์ทั้งหมดนี้) นอกจากนี้เรายังไม่ลืมว่าปัจจัยสำคัญในกระบวนการทั้งหมดนี้คือทางเลือกของวัสดุการปลูก:

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้วัสดุที่คุณพบในป่าหรือลงจอดเพราะในสถานการณ์เช่นนี้คุณไม่สามารถมั่นใจได้หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ในอนาคต“ พืชผล”
ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเลือกความหลากหลายที่พบได้ทั่วไปในภูมิภาคของคุณและยังเหมาะสำหรับสภาพภูมิอากาศ

2
คำแนะนำในการทำเห็ด

เมื่อพิจารณาถึงความแตกต่างที่สำคัญทั้งหมดคุณต้องไปที่เคสโดยตรง

ขั้นตอนแรก:

ก่อนอื่นจำเป็นต้องเติบโตไมซีเลียมซึ่งเรียกว่ามดลูก ที่นี่คุณต้องการร่างกายของเห็ดหอยนางรม (ผลไม้) ซึ่งจะเป็นแหล่งของวัสดุปลูก
ก่อนอื่นเราตัดมันออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและลบออกด้วยแหนบชิ้นเล็ก ๆ มาก (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพื้นที่ใกล้กับหมวก)
ชิ้นส่วนที่ได้นั้นขึ้นอยู่กับการประมวลผลเปอร์ออกไซด์โดยไม่มีสิ่งนี้มีความน่าจะเป็นสูงของการติดเชื้อของวัสดุนี้ที่มีปรสิตต่าง ๆ
ตอนนี้วัสดุการปลูกนี้จะต้องวางไว้ในหนึ่งในหลอดทดสอบซึ่งก่อนหน้านี้เม็ดถูกเท (ดีที่สุดของการบดทั้งหมด) จากนั้นปิดแน่นด้วยฝาปิดหรือบิดแน่นด้วยกระดาษ จะต้องเข้าใจว่าสารตั้งต้นในกรณีนี้อาจเป็นวุ้น
ตอนนี้เราออกจากหลอดทดสอบด้วยวัสดุในห้องซึ่งจำเป็นอย่างที่ควรเตรียมล่วงหน้า หากคุณทำอย่างถูกต้องหลังจาก 2.5 สัปดาห์แผ่นสีขาวจะปรากฏในหลอดทดลอง (คล้ายกับปุย) ซึ่งเป็นไมซีเลียมมดลูก

ขั้นตอนที่สองมีดังนี้:

การสร้างหลุมฝังศพกลางเป็นขั้นตอนต่อไป ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ธัญพืชของธัญพืชต่าง ๆ ซึ่งจะต้องเตรียมล่วงหน้า (ต้มเป็นเวลา 10 นาทีแห้งและผสมกับยิปซั่มและแคลเซียมแคลเซียม)
เทธัญพืชลงในขวดสองตัว (คุณต้องหลับไปส่วนใหญ่ของภาชนะบรรจุ) และ "พืช" วัสดุของเราที่นั่น
เราจะต้องรอผลลัพธ์ 3 สัปดาห์และจะต้องเก็บไว้ 3.5 เดือน mycelium ที่เกิดขึ้นเรียกว่า Intermediate และเป็นที่ใช้ในการปลูกเห็ด

ขั้นตอนที่สาม:

การหว่านไมซีเลียมถูกสร้างขึ้นในลักษณะเดียวกับในขั้นตอนก่อนหน้า ดังนั้นเราจึงวางธนาคารที่ใหญ่กว่าในธนาคารก่อนหน้านี้และรอจนกว่ามันจะเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว
หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการนี้ไมซีเลียมสามารถปลูกได้แล้วในพื้นผิวซึ่งเห็ดจะเติบโตในอนาคต ต้องมีการกล่าวที่นี่ว่า mycelium ภายนอกดูเหมือนว่าเป็นเว็บที่หนาแน่นและมีกลิ่นเห็ด

ดังนั้นค่อยๆคุณสามารถปลูกไมซีเลียมสำหรับเห็ดหอยนางรมได้ แต่กระบวนการของการปลูกเห็ดไม่ได้จบลงที่นั่น:

มีความจำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำและหากในกรณีของอุตสาหกรรมขนาดใหญ่สามารถทำได้ด้วยไนโตรเจนแล้วที่บ้านแช่แข็งจะกลายเป็นผู้ช่วยของคุณอุณหภูมิที่จะเป็น - 20 ⁰. มันอยู่ในสภาพเช่นนี้ที่คุณสามารถเก็บ myceliums จนกว่าเห็ดจะปลูก
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากการละลายน้ำแข็ง mycelium นั้นเหมาะสมกับเป้าหมายที่พิจารณาแล้วการแช่แข็งซ้ำ ๆ อาจนำไปสู่การลดลงของคุณภาพซึ่งหมายความว่าการเก็บเกี่ยวนั้นดีที่จะได้รับจากวัสดุดังกล่าว
คุณไม่สามารถแช่แข็ง mycelium ได้ แต่มีส่วนร่วมในการปลูกเห็ดทันที - สารตั้งต้นของเราเทลงในแพ็คเกจขนาดใหญ่ (จะมีกิโลกรัมเพียงพอ) เติมเต็ม.

เราส่งแพ็คเกจนี้ไปยังสถานที่ที่มืดมิดและหลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ในกระเป๋าคุณจะพบบล็อกที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะต้องถูกทิ้งไว้ก่อนที่ผู้ใหญ่จะปรากฏตัวในภายหลังและผู้ใหญ่ของเห็ดหอยนางรมจะปรากฏขึ้น