วิธีทำความสะอาดคอนจากเครื่องชั่งอย่างรวดเร็ว

Mistresses ไม่ต้องการปรุงอาหารจานเนื่องจากการทำความสะอาดเครื่องชั่งที่ซับซ้อนซึ่งอุดตันห้องครัวทั้งหมด อย่าปฏิเสธอร่อยและเตรียมไว้ในปลาทุกประเภท คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำความสะอาดจากตาชั่งและครีบที่คมชัดจะไม่เจ็บมือและมันจะสะอาดในครัว

1
เราทำความสะอาดคอนจากเครื่องชั่งได้อย่างรวดเร็ว - เลือกมีดให้ถูกต้อง

ในการทำความสะอาดคอนให้ใช้อุปกรณ์ครัวต่อไปนี้:

มีดเหล็กคมมีใบมีดกว้างและหนา ด้วยมันคุณสามารถรับมือกับครีบกระดูกสันหลังและเกล็ดได้อย่างง่ายดาย เลือกมีดที่มีปากกาที่ทำจากวัสดุต่อต้านการลื่น มีดดังกล่าวจะไม่มีวันหลุดออกจากมือในขณะที่ทำความสะอาดเกาะที่ลื่น
มีด-หิว ด้านหนึ่งมีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ธรรมดาและที่สองสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ กานพลูคมจะตัดกระดูกปลาอย่างรวดเร็วและช่วยทำความสะอาดเครื่องชั่งได้อย่างรวดเร็ว
เคาะหน้าจอ นำเข้ามาสำหรับคนรักปลาด้วยคุณสามารถรับมือกับเครื่องชั่งได้อย่างง่ายดาย

ถ้าคุณซื้อกระดานตัดพิเศษสำหรับปลา แก้ไขคอนบนกระดานด้วยแคลมป์พิเศษและมือทั้งสองจะฟรี และถ้าคุณซื้อเครื่องกลองที่ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดเครื่องชั่งจากปลาใด ๆ - งานครัวที่ไม่พึงประสงค์จะไปได้เร็วขึ้น โหลดปลาลงในเครื่องแล้วเทด้วยน้ำอย่างมากมาย เครื่องทำงานในโหมดกึ่งอัตโนมัติและสเกลเองก็หายไปจากคอน

2
เราทำความสะอาดคอนจากเกล็ดด้วยผิวหนังอย่างรวดเร็ว

ตัดครีบทั้งหมดด้วยกรรไกรคมจากปลาที่เตรียมไว้ ตัดหัวของคุณและแช่แข็งปลาในช่องแช่แข็ง ใส่ถุงมือบนมือของคุณและดำเนินการง่ายๆ:

วางปลาไว้บนเขียง
ด้วยมีดที่คมชัดทำให้แผลในบริเวณผิวหนังสูงขึ้นไปที่ศีรษะ
ใส่ผิวของคุณด้วยมีดแล้วถอดออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับเกล็ดเช่นถุงน่องเริ่มต้นจากด้านบนของด้านหลังไปที่หาง

ข้อเสียของวิธีการ - ปลาทอดที่ไม่มีเปลือกสูญเสียรสชาติ

3
Быстро очищаем окуня от чешуи при помощи кипятка

В этом способе быстрой чистки важную роль играют температурные перепады. Обрежьте перед началом процесса все плавники с окуней и уберите жабры. Дальше ваши действия следующие:

уложите рыбу одним слоем в кухонной раковине;
вскипятите полный чайник воды;
полейте рыбу кипятком с одной стороны;
переверните окуньков на другую сторону лопаткой и снова полейте кипятком.

Через пару минут начинайте чистить рыбу. Невероятно, но вы снимите чешую и пальцами! Но лучше возьмите ножницы.

4
Быстро очищаем от чешуи окуня – другие методы

Есть интересные способы быстрой очистки окуней от чешуи:

помещаете улов рыбака в таз и обильно присыпьте солью. Оставляете на ночь. С утра слизи на рыбе станет намного меньше, чешуя размягчится, и вы быстро уберете ее острым ножом;
оригинальный способ. Вставьте в небольшую дрель насадку в виде щетки по металлу и снимите чешую с рыбы;
окуните рыбу в кипяток. Держите за хвост и на 5-6 секунд отправляете в кастрюлю с кипятком. Не переборщите со временем, иначе чешуя снимется с кожицей.

5
Быстро очищаем от чешуи морского окуня

Морской окунь освобождается от чешуи так, как и речной. Но есть один важный момент – острые шипы на плавниках у морской рыбы оснащены ядовитыми железами. Если уколитесь – ранка будет сильно болеть и заживать долго. Поэтому наденьте перчатки, и обрежьте плавники.

Надеемся, что простые советы помогут вам быстро справиться с чешуей окуня. Маленьких окуньков чистить сложней, но для них подойдут все вышеописанные способы. А приготовление вкусной рыбы будет вам в радость.