Ägg är en universell produkt: de kan vara stek, laga mat, lägga till sallader och soppor, eller fungera som en oberoende maträtt. Många äter flera ägg om dagen, inte ens vet om de orsakar skador på deras kropp. Det visar sig att frekvent användning av ägg i livsmedel orsakar vissa förändringar och medför konsekvenser. I den här artikeln kommer du att lära dig vad som exakt finns i ett ägg, så ofta kan det användas, och vad som händer om du kostar den här rekommendationen till festen.
Vad som finns i ett ägg
En uppsättning spårämnen och vitaminer är densamma i varje ägg, men deras antal beror direkt på vikten av själva produkten. Glöm inte att kycklingägg säljs olika kategorier: från små ägg av den tredje kategorin till stor - den högsta. I genomsnitt är vikten av ett kokt ägg 50 gram utan ett skal.
Ta nu en titt på listan över element i ägget per 100 gram av sin vikt:
- Mest av allt i äggvattnet. Det är 75 gram av alla 100 gram.
- Nästa går protein. Hans vikt är ca 12 gram.
- Ungefär samma väga fetter - 11 gram.
- Det finns praktiskt taget inga kolhydrater i ägget, de utgör endast 0,8 gram.
- Därefter finns det kolesterol, vitaminer och spårämnen.
Om du delar upp alla data som mottas i hälften, kommer du att lära dig den kemiska sammansättningen av ett ägg.
Den skadliga konsumtionen av ägg
Först och främst är det kolesterol. Åtminstone detta element och delar villkorligt på det "dåliga" kolesterolet och "bra", kan det fortfarande tillämpa vissa skador på kroppen, speciellt om du har problem med innehållet i detta ämne.
Ett ägg innehåller cirka 280 mg rent kolesterol. Dess koncentration finns i äggula. Om du helt tar bort äggets äggula, kommer det inte att förbli kolesterol alls.
Också på en dag rekommenderas inte en person att konsumera mer än 2 gram protein för ett kilo kroppsvikt, det vill säga att du måste noggrant följa hur mycket du åt äggprotein per dag.
De återstående elementen är användbara eller harmlösa mot människokroppen. De kan vara förbjudna endast när det gäller enskild intolerans.
Hur många ägg kan ätas en dag
Det är bäst att beräkna den enskilda övre tröskeln för dig själv.
- Till exempel kan en person med en vikt på 60 kg konsumera upp till 120 gr protein per dag utan att skada hälsan. Om du överstiger normen kommer det att medföra ett misslyckande i den normala driften av magen. Även överdriven proteinintag leder till bildandet av njurstenar.
- Om i ett ägg ca 12 gram av proteinet kommer maximalt att vara 10 medelviktiga ägg. Kom ihåg att detta är det maximala proteingränsen. Självklart är tio ägg för mycket om du äter äggula med kolesterol och fetter.
Experter rekommenderas Det finns 4-6 ägg per vecka, så du äter bättre ett ägg per dag, ibland hoppar till tekniker. För närvarande genomfördes forskning om farorna med ägg på kroppen upprepade gånger, och de bekräftade alla den här produktens ofarmlöshet, om du rationellt anser skadan från proteinet.
Det kan sägas att konsumtionen av ägg reduceras till den gyllene regeln: "Det är användbart när det är moderering." Uteslut inte dem från din kost, men tillåter inte övermålning.
0
3241
