Иван чај се прикупља током цветања. То се обично дешава средином -јуне на средини -јули. Али у различитим областима рокови се могу мало кретати - зависи од географске локације. За пиру користан чај, цвеће и лишће биљке се користе. Да би се пиће довели што више здравствених давања, Иван Теа треба правилно убранити.
Где да сакупим иван чај
Као и свака биљка која се користе у народној медицини, Иван Чај се окупља од било које путеве, железничке пруге или периферије града. За његову колекцију, шумске ивице, погодне су ливаде поплаве или ливада у Бору - све еколошки прихватљива места.
У које доба дана да сакупи чај Ивана
Све биљке, које су затим суше и даљње, пропадају се у рано сунчано јутро. Иван Чај није изузетак, али вреди обратити пажњу на росу која роса долази од цвећа и лишћа. Следећег дана не би требало да прикупите Ивану, након што је сипао кишу - боље је сачекати док се не успостави стабилно вишедневно сунчано време.
Како прикупити Иван чај - сортирање цвећа и лишћа
Ни у којем случају, при сакупљању Ивана Чаја, не можете стављати цвеће и лишће у једну корпу. Пошто је њихово време сушења другачије, мешовитих сировина се могу испасти лош --Кулити: цветови ће се осушити, а листови - напротив, неће се осушити. Да би се не бавило сортирањем сировина у области или шуми, постројење се може у потпуности смањити и покупити дом високе грмље. Истовремено, како би Иван опоравио у будућности, од њега морате оставити пањев од 10-15 цм високо.
Колекција цвећа ивана чаја
Најбоље је сузати цвеће од самих врхова пегула - тамо су најупечатнији и мириснији. Ако се чај иван чај прикупи мало, онда можете одсећи цвеће које је много ниже. Само морате да осигурате да махуне које налазе на дно не улазе у цвеће. Цвеће које су већ избледеле претворене у махуне. Унутар махуна се налази светлосна пахуљица која може да уништи цео припремљени производ.
Збирка лишћа ивана чаја
Листови из грмља сакупљају само они који су ближи стабулици. Доњи, тј. Ближи земљи, обично врло безобразан и прашњав. Листови се разграђују или једну или заједничку масу. Да би то учинили, стабљика је стегнута у левој руци са бочне стране педана, а све лишће се откуцају десном руком. Ако су се махуне већ формирале на стабљици, пре него што се растурају листове, уклоњени су или чак исечене врха биљке. То се ради како не би случајно закачио резултирајуће махуне и не поквари лишће у пахуљицу.
Прикупљени цветови и лишће подлежу обичном сушењу у хладу. Метода сушења са прелиминарном ферментацијом описана је у чланку "Како припремити Иван чај код куће".
1
583
