Како се користи течни дим

Течни дим је водени екстракт добијен од непотпуног сагоревања дрвета. Помоћу тога можете добити укус производа сличан пушењу. Течни дим се може користити у концентрисаном облику или разблажен за било које јело. Произвођачи месних делиција, кобасице, димљени људи одавно су се преселили у ову методу. Набавите мирисно месо није горе од Кебабса, могуће је испоручити супу код куће.

Неколико капи течног дима може се додати у Солианку, супу од грашка, уха. Истовремено, прва јела стекну је једва приметни укус димљеног.

Риба је пржена са додатком овог екстракта. Килограм рибе траје 10-15 грама дима. Такође можете смањити село, оттера сол, 40 грама течног дима, бибер. Чврсто ставите у емајлиране посуде и чувајте 2 дана.

Скеверс код куће неће се погоршати него на огрјев, ако се концентрат разблажи у води и користи као маринада. Месо је затим печено у рерни или у тави.

Пржена пилетина ће успети са изузетним укусом димљеног у чињеници да је слани раствор, који се састоји од пола стола воде, 40 грама течног дима, соли.

Екстракт дима се може упутити на било које друго јело. Чак ће и поврће поврће бити пикантно са додатком неколико капи течног дима.

Уз помоћ течног дима, можете да диверзификујете свој сто и дате обична јела, нови укус, арома. Такође ће поједноставити процес пушења сала, меса, рибе.