Žiadne náklady s slávnostným stôl bez všetkých známych valivých šalátov. Mimosa nie je výnimkou: Je ľahké ozdobiť a slúžiť na stole ako samostatné jedlo. Povrch šalátu je zdobený rascatchovaným vaječnými žĺtkami, ako aj kvety vyrobené z varených mrkvy a vajíčok. Jednoduchosť prípravy a všetka známa chuť poteší vašich hostí a blízkych, okrem toho môžete vykonať zmeny v klasickom recepte, čím sa vytvoria nové variácie mimosa šalátu a prekvapujú ich priateľov. V tomto článku nájdete klasický recept šalátu, z nej z nej a experimentujte.
Čo potrebujete na prípravu mimosa šalátu
Celý šalátový recept predpokladá veľa varenej zeleniny a konzervovaných rýb. Väčšina hostiteľov dáva prednosť Sair v oleji, pretože tieto konzervované potraviny sú nasýtené, ryby a dávajú arómu zvyšku šalátu na úkor ropy v banke. V skutočnosti je lepšie používať konzervované potraviny so saladovými plátkami tuniakov v jeho vlastnej šťave. Je to tuniak, ktorý sa stretáva v mimosa šaláte, ak sa to pokúsite objednať v reštaurácii. Dajte si pozor na taký konzervovaný tovar a oceníte recept.
- 1 Banka rybích konzervovaných tuniakov Sadada najmenej 200 gramov;
- 300 gr potato;
- 200 g mrkvy;
- jedna veľká žiarovka;
- 150 gramov pevného syra;
- majonéza;
- 4 vajcia;
- zelení a koreniny na váš vkus. Spája sa spravidla Dill a petržlen.
Ak chcete zdobiť šalát na vrchole, potom si vezmite jedno vajce. Budete potrebovať ostrý jemný nôž.
Recept mimosa šalát
Príprava šalátu začína poklesom všetkých zeleniny. Vyčistite zemiaky a mrkvy, dajte ich na varenie na silnom ohni. V oddelenej panvici, dať vajcia. Zatiaľ čo tieto zložky sa varia, robia s inými prípravkami:
- Otvorenie konzervy jar a vyložiť ryby v miske. Vezmite si sviečku a frow ju tvrdo, až ryba začne pripomínať moju pyré.
- Dajte ryby do šalátovej misky, v ktorej budete zbierať všetok šalát. Svetlo lopatu a na vrchu. Namažte ju majonézou, vrstva majonézy by mala byť dostatočne tenká, vyčnievajúc ju vidličkou.
- Do tejto doby môže byť zelenina pripravená, skontrolujte pripravenosť pre vidlice alebo špáradlo. Keď môžu ľahko vstupovať zemiaky a mrkvy - zelenina sú pripravené a môžete ich vytiahnuť von.
- Cool zelenina a vajcia. Čisté vajcia z plášťa. Môžete urobiť všetko pod studenou vodou, aby ste nepoškodili ruky horúcou parou počas varenia.
- Brúsna mrkva, zemiaky na plytkej svietiteľov. Vajcia oddelené na žĺtky a proteíny. Prejdite na strúhadlo samostatne proteíny z žĺtkov.
- Dajte proteíny na ryby a tiež rozptyl.
- Je to najlepšie, ak si môžete tiež rozmazať proteíny s tenkou vrstvou majonézy a rozpúšťate sa.
- Umiestnite strúhanú mrkvu na veveričky, znova namažte majonézu.
- Znížiť jemnú cibuľu. Čím menšie - tým lepšie. Dajte ho na mrkvu.
- Ďalšou vrstvou bude zemiaky, ktoré je mazané majonézou veľkoryso.
- Máte len ponechané, aby ste položili žĺtky na samotný šalát. Jemne ich rozptyľujú. Už na žĺtkach dali krásne zelené.
Na zemiakovom vrstve si môžete nalejte trochu rybie šťavu z nádoby, takže šalát dostane nasýtený a šťavnatý, ale šalát tesnej konzistencie je lepšie zdržať sa z toho.
Vajcia rezaná polovica cikzag výrez, rozdeliť ju na dve časti. Každý kus dal na vetvičke petržlenu alebo kôpiera - budete mať druh kvetu, ktorý je krásne dopĺňanie ako glade z žĺtkov.
0
451
