Aký nový rok bez selekčného šalátu pod kožušinou, väčšina Rusov miluje dosky, betners, vinaigrette. Takže pre celý rok na stole tam bol čerstvý, ručne pestovaný, stojí za to učiť sa udržať správne. Najlepšie zo skladovania zachovávajú vynikajúce ochucovadlá kvality a prezentovateľné vzhľad neskoré odrody repy, ako sú: mulatto, libero, šalát, Bathardi a niekoľko ďalších odrôd, vrátane miestnej kultivácie.
Správne zber repy na ukladanie dlhšie
Zbierajte zber je lepší v septembri, pred nástupom chladného počasia, po niekoľkých dňoch bez dažďa. Zároveň sa úroda zastaví na 18-20 dní pred zberom. Je dôležité, aby sa repa predťažili ani najmenšie zmrazenie, pretože mrazené aj na povrchu repy je už nevhodné na skladovanie. Zrelé zeleniny na záhrade je určené žltkastými, mierne suchými stonkami. Je veľmi dôležité pri kopaní repy zo záhrady, aby ste ho nevytiahli okamžite zo zeme. Je potrebné poraziť lopatu zeme okolo koreňovej rastliny, aby ste ju mierne zdvihli na povrch. Potom by ste mali starostlivo vytiahnuť vrcholy a starostlivo, snažte sa poškodiť koreňový roh a jeho korene, vytiahnite na povrchu. 
Ako uchovávať repu - spracovanie po kopaní
V záujme zeleniny v procese skladovania je potrebné starať sa o proces prípravy sušenia a repy.
- Odstráňte koreňový roh zo zeme by mal byť opatrne bez poškodenia.
- Dĺžka kmeňa sa čistí, čím sa tuhá s veľkosťou až 1,5 cm. Veľkého významu je presne dno hornej časti a nie je skrútený.
- Potom musíte manuálne vyčistiť plody z prebytkových dôvodov. Nestojí za to odstrániť pozostatky pôdy z repy, malé množstvo zostávajúcej pôdy na koreňovej rastline bude dokonca pomôcť lepšie skladovanie.
- Pred procesom skladovania musí zelenina vyschnúť. Kornemplods stanovujú na posteli, s ktorou boli zhromaždené, ale len pod podmienkou suchej pôdy a nízkej vlhkosti vzduchu. V tomto formulári sú repa znázornené v jednej vrstve a nechajú sa sušiť 3-4 hodiny.
- Dlhý pobyt vo vzduchu je škodlivý pre produktívne skladovanie - veľa vody sa odparuje z repy a začína vyblednúť.
- Ak je počasie mokré a daždivé v deň zberu, repa sa sušia v miestnosti, je potrebné zabezpečiť dobré vetranie. Trvanie peensingu sa teda zvyšuje na 3-8 dní.
- Stojí za zmienku, že nie je potrebné vyschnúť a pripraviť na skladovanie, nie všetky korene, ale len jeden kus, ktoré nemajú úseky štartovania hniloby, neporušených a stredných veľkostí.
- Podmienkou dobrého úspor výnosov nie je umyť repa pred sušením alebo skladovaním.
Ako uchovávať reby
- Uchovávajte repy alebo v interiéri (pivnica, balkón, chladnička, suterén), alebo na ulici, v dilated jims alebo zákopoch. Všetky metódy skladovania repa sú rovnako produktívne.
- Repy sa dlhodobo skladujú a nepatria sa, ak je umiestnený v kopci na stojane, uložiť otvorené alebo zatvorené pieskom v krabiciach alebo na zemiakoch.
- Podmienky skladovania sú dôležité: Dark and Frost-odolný priestor nad podlahou najmenej 15 cm s teplotným režimom od 0 do 2 stupňov nad nulou, vlhkosť vzduchu musí byť v priebehu 90% a zabezpečuje sa cirkulácia voľného vzduchu.
- Pre dlhé skladovanie je dôležité dodržiavať teplotný režim, pretože jeho najmenšia zmena niekoľkými stupňami bude viesť k rastu vrchov, čo dôrazne zníži životnosť.
- Byt má dobrú metódu ukladania - na balkóne za predpokladu, že v piesočných pochodoch neexistuje žiadny priestor zamrzne. Na to, dno boxu zaspáva s pieskom, leží jednu vrstvu repy, potom zaspíš viac piesku a potom to isté, v jednej vrstve, repy - takým spôsobom, že box je naplnený na vrchol. Namiesto piesku sa môže použiť pilina.
Repy - priaznivý koreň koreňa, ktorý je šťastný o ľuďoch vo forme boršty, octu a slávneho šalátu po celý rok. Teraz bude vždy prirodzená repa na stole, ktorá je teraz známe, že je uložená so zachovaním chuti a koreňom koreňa.
0
1708
