Scădere

Cu siguranță mulți dintre voi nu numai că nu ați încercat, dar nici măcar nu auziți despre gemul de lovituri de brad. Deși acest desert dulce este foarte comun în Caucaz, dar mai ales ca agent terapeutic. Acest gem are un efect puternic de sănătate datorită prezenței fitoncidelor în el, care sunt mai bune decât orice antibiotice ucid bacteriile.

Fitoncidele sunt substanțe active volatile care sunt emise plante de conifere (amintiți-vă că mirosul neobișnuit este în pădurea de conifere). Oamenii de știință au aflat că aerul dintr-o astfel de pădure este de zece ori mai curat decât chiar și în pădurea de foioase, ca să nu mai vorbim de aer în orice decontare.

Să se bucure de proprietățile naturale ale plantelor de conifere, oamenii și au început să gătească gemul de la Bumps verde de brad. Apropo, este posibil să-l pregătiți din conuri de pin sau de la tineri, care nu au încețoșat încă plante de conifere. Blocaj parfumat și gustos prezentat în astfel de boli:

pneumonia, gripa, orz, angina;
gumă de inflamație;
avitaminoză.

Colectați conuri tinere în primăvară atunci când au o dimensiune de numai 1-4 cm și pot pierde cu ușurință cu o baghetă de lemn. În banda de mijloc a Rusiei, este posibil să faceți acest lucru de la mijloc și până la sfârșitul lunii mai.

Și acum vă vom spune în detaliu cum să gătiți Jamul de vindecare:

Bumpurile verde colectate bate de la gunoi și clătiți în apă curentă.
Împingeți-le într-o pelvis pentru gem sau o cratiță largă.
Umpleți cu apă rece, astfel încât apa să se afle pe apă pe o jumătate de centimetri. Când turnați apa, asigurați-vă că vă amintiți volumul său.
Puneți pelvisul cu conuri și apă pe foc și aduceți la fierbere.
Într-o masă de fierbere, a pompat nisip de zahăr la o viteză de 1 kg pe 1 litru de apă (amintiți-vă, ați măsurat volumul său?).
Aduceți blocajul la fierbere, amestecând constant astfel încât zahărul complet dizolvat.
Scoateți spuma și reduceți focul la minimum.
Se fierbe aproximativ 1,5-2 ore, în timp ce conurile de la verde nu se vor transforma în maro roșu.
Jamul fierbinte se descompune pe bănci uscate curate și închideți pergamentul.
Păstrați-l într-o cameră de depozitare sau dulap de bucătărie.

În plus față de gem de la conuri de molid, este posibilă găzduirea siropului, care, de asemenea, perfect confidează cu probleme de sănătate. Deci, scrieți următoarea rețetă:

Conurile tinere suprasolicitează și se spală.
Plasați materia primă într-o cratiță și umpleți cu apă rece - ar trebui să fie pe 2 degete deasupra conurilor.
Așezați o cratiță cu conuri pe foc și fierbeți-le 20-25 de minute.
Scoateți mâncărurile de la foc, închideți-l cu capacul și lăsați conținutul să fie acceptat în timpul zilei.
După 24 de ore, tensionați perfuzia prin tifon. Bumpurile nu mai sunt necesare pentru tine - aruncați-le departe.
Pentru fiecare litru de perfuzie de conifere, adăugați 1 kg de zahăr.
Puneți o cratiță pe foc și amestecând în mod constant, fierbeți siropul de cel puțin o oră și jumătate.
Punerea siropului de molid gata la bănci sau sticle cu gât larg și depozitați la temperatura camerei.

Deși gem din conuri, chiar dacă pot folosi sirop numai în porțiuni mici. Există două linguri pe zi pentru un adult și doi copii de ceai. Copiii să dea gemul de conifere, de la vârsta de cinci ani. Deoarece conține o mulțime de substanțe active, ea are, de asemenea, contraindicații. Jam nu poate fi utilizat în următoarele boli:

orice boală de rinichi;
hepatită;
ulcerații de stomac și duodenal;
colită.

Cu mare grijă, gemul este necesar să mănânce femeile însărcinate și oameni foarte bătrâni. Avertizare pentru toți ceilalți oameni: Dacă mâncați o mulțime de gem sau sirop simultan, atunci capul sau bolnavul stomacului pot fi accelerate.

Blocajul din conuri are o aromă incredibil de subtilă și un gust neobișnuit de un gust neobișnuit. Indiferent cât de gustos este, nu merită să-l răniți, deoarece este posibil să o mâncați numai în scopuri preventive sau terapeutice. Familia a trei persoane sunt suficiente de 1-2 litri de gem de un an pentru a le bucura atunci când este nevoie.