Nu există costuri de masă festivă fără toate salate de rulare familiare. Mimosa nu este o excepție: este ușor de a decora și de a servi pe o masă ca un fel de mancare separat. Suprafața salata este decorat cu gălbenuș de ou rascatched, precum și flori din morcovi fierți și ouă. Simplitatea de pregătire și toate gust familiar va incanta invitatii si pe cei dragi, în afară de acest lucru, puteți face modificări la rețeta clasică, creând astfel noi variante de salata Mimosa și surprinzătoare prietenii lor. În acest articol, veți găsi o reteta clasica salata, face de la ea și experiment.
De ce aveți nevoie pentru a pregăti salata Mimosa
Întreaga reteta salata presupune multe legume fierte și conserve de pește. Cele mai multe dintre gazdele preferă Sair în ulei, deoarece acestea conserve este saturată, pește și să dea aroma la restul salata în detrimentul uleiului în bancă. De fapt, este mai bine să utilizeze conserve de ton cu felii de salată în suc propriu. Este tonul care se întâlnește în salata Mimosa dacă încercați să-l comandați în restaurant. Ferește-te astfel de bunuri conservate în cutii veți aprecia rețeta.
- 1 bancă de conserve de pește ton de Salada cel puțin 200 de grame;
- 300 gr de cartofi;
- 200 g de morcovi;
- un bec mare;
- 150 de grame de brânză solidă;
- maioneză;
- 4 ouă;
- verdeturi si condimente pentru gustul tau. De regulă, se utilizează mărar și pătrunjel.
Dacă doriți pentru a decora o salata pe partea de sus, apoi să ia un ou mai mult. Veți avea nevoie de un cuțit ascuțit delicat.
reteta salata Mimosa
Prepararea salata incepe cu un declin al tuturor legumelor. cartofi și morcovi curate, le-a pus la fiert la foc puternic. Într-o cratiță separată, a pus ouă. În timp ce aceste ingrediente sunt fierte, face cu alte preparate:
- Deschideți conserve borcan și așezați-pește într-un castron. Ia dopul și frow greu până când peștele începe amintindu-mi piure.
- Puneți pește într-un castron de salată în care veți colecta toată salata. Lăsați lopata și pe partea de sus. Lubrifiați-l cu maioneză, stratul de maioneză ar trebui să fie suficient de subțire, să-l înclinați cu o furculiță.
- În acest timp, legumele pot fi gata, verificați disponibilitatea pentru o furculiță sau o scobitoare. Când pot intra cu ușurință cartofi și morcovi - legumele sunt gata și le puteți scoate.
- Legume răcoroase și ouă. Curățați ouăle din cochilie. Puteți face totul sub apă rece, astfel încât să nu vă deteriorați mâinile cu un abur fierbinte în timpul gătitului.
- Grind morcovi, cartofi pe un strălucitor superficial. Ouă care separă pe gălbenușuri și proteine. Defilați pe proteinele separat de grâu din gălbenușuri.
- Puneți proteine \u200b\u200bpe pește și, de asemenea, împrăștiați.
- Este mai bine dacă puteți, de asemenea, să frământați proteinele cu un strat subțire de maioneză și dizolvați.
- Puneți un morcov ras pe veverițe, lubrifiați din nou maioneza.
- Taie ceapa fină. Cu atât mai mici - cu atât mai bine. Pune-o pe morcovi.
- Următorul strat va fi cartofii, care este lubrifiat de maioneză mai generos.
- Ați lăsat doar să așezați gălbenușul la partea de sus a salatăi. Împrăștiați ușor. Deja pe gălbenușuri au pus verde frumos.
Pe stratul de cartofi, puteți să turnați un mic suc de pește din borcan, astfel încât salata să devină saturată și suculentă, dar salata de consistență strânsă este mai bine să se abțină de la asta.
Ouă tăiată jumătate de decupare Zigzag, împărți-l în două părți. Fiecare piesă pus pe crenguța de patrunjel sau de mărar - veți avea un fel de floare, care este frumos complement decât poiana de la gălbenușuri.
0
446
