ბროწეული უძველესი ხილის, რომ უკვე ცნობილია, რომ კაცობრიობის. ეს ეგზოტიკური ხილი ითვლება ერთ ერთი ყველაზე ადვილად ხელმისაწვდომი. ბროწეული ხილის ზომა ვაშლის და ფერის კანი შეიძლება მერყეობს ყვითელი, ნარინჯისფერი, რომ მოწითალო ფერის. ხილის წვენი უნიკალური ბაზა სასმელების, ტკბილი კერძები და სოუზი. ყუმბარა სავსეა მინერალები და პრეპარატს, როგორიცაა პოლიფენოლები, კალიუმის, ბოჭკოვანი, ვიტამინი C და ვიტამინი K. არჩევის ნაყოფს, სჭირდება ცოტა უფრო მეტია, ვიდრე დრო და ძალისხმევა, ვიდრე ყიდვა სხვა ხილი.
შემოწმება ზომა ხელყუმბარა. მწიფე ხილი იქნება ცოტა მეტი ფორთოხალი, მაგრამ არანაკლებ გრეიფრუტი. ეს უნდა იყოს ოდნავ კვადრატული ფორმის, ეს ნიშნავს, რომ მარცვალი მჭიდრო დაპრესილი გარე კედლები ნაყოფს და ივსება წვენი. იმ შემთხვევაში, თუ ყუმბარა მომრგვალებული ფორმის, როგორც ვაშლის, არის ნიშანი immaturity და უმჯობესია არ იყიდით.
ოდნავ დახარჯავს თითის ზედაპირზე ხელყუმბარა. ხილის კანი უნდა იყოს გლუვი და მკვრივი. განათავსეთ ხელყუმბარა უკან თუ თქვენ შეამჩნევთ რაიმე ბზარები ან stains, რაც იმას ნიშნავს, რომ შერჩეული ხილი არის დაზიანებული ან reheated. ნებისმიერი stains შეიძლება სიგნალი, რომ მარცვალი ხილის შიგნით გამხმარი ოდნავ. 
ყუმბარა შეიძლება დაცული იყოს მაცივარში ექვსი თვის განმავლობაში. ამის გაკეთება, მათ airtight პაკეტში და შეინახეთ საყინულე. ახალი ბროწეულის წვენს აქვს მოკლე შენახვის პერიოდი - მხოლოდ ორიდან სამ დღეში.
ჩატარების ზემოთ წესები, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აირჩიოთ წვნიანი და მწიფე ხილი.
0
935
