არყოფნა არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 80% ალკოჰოლს. "მწვანე ფერიის" მთავარი კომპონენტი, რომელსაც ასევე უწოდებენ აბსინტს \u200b\u200bკაშკაშა საგანგებო ფერის გამო, არის gorky wormwood ექსტრაქტი. სასმელი გამოიგონეს მე -18 საუკუნის ბოლოს, შვეიცარიაში, სადაც იგი თავდაპირველად იქნა მიღებული, როგორც რევმატიზმის, გუტის, კუჭის ტკივილის სამკურნალო ტინქტურა და სჯეროდა, თითქმის ყველა დაავადებისგან პანაცეა. ინსტრუმენტი იმდენად პოპულარული გახდა, რომ მე -19 საუკუნის დასაწყისისთვის იგი დაპატენტებულ იქნა და დაიწყო გაყიდვა, როგორც ჩვეულებრივი ალკოჰოლი.
ის მწარედ დააგემოვნებს და მისი სუფთა ფორმით მოიხმარს, მაგრამ ამ ალკოჰოლის მოსაწყობად სხვადასხვა გზა არსებობს, რაც ხელს უწყობს ციხესიმაგრის შემცირებას და სასმელის სიმწრის დამალვას.
როგორ სწორად დალიოთ აბსინტე - პოპულარული მეთოდები
არარსებობა არ შეიძლება იყოს მთავარი ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც სტუმრები მკურნალობენ მთელ წვეულებაზე. "მწვანე ზღაპარი" ემსახურება ჭამის წინ, მცირე რაოდენობით, რომელიც განზავებულია წყლით, მატონიზირებელი ან წვენით. არსებობს მრავალი საინტერესო და უჩვეულო გზა აბსინტის დასალევად.
როგორ დალიოთ აბსინტე სწორად ფრანგულად
დაასხით 40 მლ აბსინტე ჭიქაში, განათავსეთ სპეციალური კოვზი, რომელსაც ხვრელები აქვს თავზე, მასზე დახვეწილი ნაჭერი. შემდეგ დაასხით 100 მლ ცივი წყალი შაქარში, როდესაც თხევადი ღრუბელია - აბსინტე შეიძლება მთვრალი იყოს.
როგორ დალიოთ აბსინტე სწორად ჩეშიკში
ჭიქის სქელი ჭიქის კიდეზე, შეამცირეთ კოვზი ხვრელებით (შეგიძლიათ ჩანგლით), თავზე - კუბი შაქარი. დაასხით მასზე 30 მლ აბსინტე და ცეცხლი წაუსვით. როდესაც მთელი ნაჭერი დნება და იწევს დამწვარი წვეთებით დასტის ჩაქრობას, ჩაქრება დაწვას. დაჭრილი შუშის კიდეები და დაამატეთ ცივი სუფთა ან წყალი ფორთოხლის ნაჭრით.
მნიშვნელოვანია: სასმელის ნებისმიერი მომზადებით, მიჰყევით აბსინტის პროპორციებს და სითხეები - 1: 3.
კარამელი აბსინტე ახალგაზრდებს შორისაა მოთხოვნილი. იგი მომზადებულია ისევე, როგორც ჩეხური, ერთადერთი განსხვავება ის არის, რომ ის არ არის შაქარი, არამედ ჭიქაში ჩასმული სასმელი.
როგორ დალიოთ აბსინტე სწორად რუსულად
შეავსეთ ჭიქა შეწოვით და ცეცხლი განათავსეთ. რამოდენიმე წამის შემდეგ დაფარეთ თხევადი ცარიელი ჭიქით. როგორც კი ხანძარი ჩნდება, სასმელი ჩაასხით ჭიქაში, და ხელსახოცს გადაყარეთ ჭიქაზე და თავდაყირა მიაბრუნეთ. შეუშალეთ ჩალის ჭიქის ქვეშ და ამოიღეთ ალკოჰოლური წყვილი, შემდეგ დალიეთ გაცივებული აბსინტე. ვარიანტი უფრო მარტივია - შეურიეთ შაქარი წყლით 1: 2 -ით, დაასხით შედეგად მიღებული სიროფი აბსენტში.
როგორ დალიოთ ციტრუსი აბსენტით
ფორთოხლის ფერდობზე გაჭერით კანი, გაწურეთ ვანილის შაქრით. დაასხით ჭიქა, დაასხით ცეცხლი და აურიეთ ციტრუსის ნაჭერი ცეცხლზე ზემოთ. დააჭირეთ ხილს ჩანგლით ისე, რომ წვენი გამოვა. როგორც კი ნაჭერი იწვის, ჩაქრება აბსტინტა. დალიეთ გაცივებული სასმელი ჩალის საშუალებით.
როგორ სწორად დალიოთ აბსინტის ანპერტიფიკატორი
მთელი აბსტინტი უსიამოვნოა გასინჯვისთვის, მაგრამ არიან მოყვარულები, რომლებიც მას აპერიტივად იყენებენ მადის გასაზრდელად. თუ გსურთ სცადოთ ასეთი სასმელი, გაცივდით, სანამ 0º- მდე მოემსახურებით და დალიეთ ერთდროულად არაუმეტეს 30 გ.
შენიშვნა: Wormwood- ის ქუდი შეიცავს ტუჯონს, ჰალუცინოგენური თვისებით ნივთიერებას, ასე რომ, ნუ გამოიყენებთ აბსტინტს დიდი დოზებით.
როგორ სწორად დალიოთ აბსინტე - კოქტეილები
ყველას არ მოსწონს აბსინტის გემოვნება, მაგრამ სამართლიანი სექსის წარმომადგენლებიც კი ცდილობენ კოქტეილებს მისი მონაწილეობით.
- შეუთავსეთ 30 მლ ლიმონის წვენი და 20 გ. თაფლი წყლის აბაზანაში. დაასხით ნარევი კოქტეილის ჭიქაში, დაამატეთ 30 მლ აბსინტე-მოიყვანეთ ორი ფენის ყვითელი-მწვანე სასმელი.
- განათავსეთ ყინული მაღალ ჭიქაში, დაასხით 120 მლ ვაშლის წვენი, 25 მლ ბანანის სიროფი, 40 მლ აბსინტე, დაამშვენეთ ლიმონი.
- ჭამე 30 მლ აბსინტე, კვერცხის ლიქიორი, კრემი, ძლიერი ყავა შეიკერში. ჩაასხით ფართო კონუსურ ჭიქაში, დაამატეთ ყინული.
როგორ სწორად დალიოთ აბსინტე - სასარგებლო რჩევები
- შეუსაბამო აბსინტეა ჩვეულებრივად ემსახურება სათვალეებში, განზავებული - strammy სათვალეებში.
- მადას არ უნდა იყოს შთანთქმის.
- თუ თქვენ გაქვთ განზავებული აბსინტე, როგორც მთავარი სასმელი - შესთავაზეთ მანდარინი, მწარე შოკოლადი, ყველი, ზეთისხილი მას.
არარსებობა არის არაჩვეულებრივი, ფანტასტიკური სასმელი, რომელიც მარტივია სახლში საჭმლის მომზადება, მთავარია იცოდეთ ღონისძიება და გამოიყენოთ იგი რეკომენდებული დოზებით.
0
1605
