Современные и продвинутые модели кухонных плит работают по принципу индукции, когда греется не конфорка, а сама посуда. В этом случае энергия тратится именно на ее разогрев, а не на нагревание воздуха или конфорки, что значительно сокращает время приготовления и расход электроэнергии.
1
Наиболее популярными производителями индукционных плит являются компании Hansa, Gaggenau, Miele, Samsung, Bosch, Electrolux и Oursson. Стоимость моделей зависит от популярности производителя, новизны и количества функциональных возможностей. Стоит отметить, что многие малоизвестные фирмы также выпускают модели отличного качества. Удостоверьтесь, что на продукт есть гарантия – в случае неудачного приобретения вы сможете вернуть товар и получить обратно потраченные деньги.
2
Производятся отдельностоящие (Electrolux EKD 603502 X) и встраиваемые модели (Hansa BHI 68014) индукционных плит. Первый вариант не очень популярен, но есть отдельностящие настольные плиты (Oursson IP1200T/S), выбор которых весьма широк. Они компактны и имеют несколько конфорок. Вы можете поставить их в любое место вашего дома. Встраиваемые модели должны обязательно «утапливаться» в столешницу. Вы можете выбрать любой размер индукционной плиты. Например, 30х30 см или целый блок более 100 см в ширину. Учтите, что плита не должна находиться рядом с приборами, которые имеют металлические детали (посудомоечная машина, холодильник, духовой шкаф и т. д.)
3
Регуляторы управления могут быть сенсорными (Samsung NZ 64 F3NM1AB) и механическими (Kitchen Line 3500 Hendi). Стоит отметить, что в сенсорных моделях кнопки не нагреваются, поэтому сложностей с управлением не возникнет. Каждый тип управления удобен по-своему, поэтому вы можете выбрать любой приглянувшийся вариант.
4
Обратите внимание на количество режимов мощности. В индукционных плитах отсутствует возможность плавной регулировки. От количества режимов зависит то, с какой точностью вы сможете выдерживать требуемый температурный режим. В классических моделях предусмотрено от 5 до 10 режимов (Kit Fort KT 105), а в дорогих плитах регулятор имеет от 17 до 20 позиций (Gaggenau CI 261112). Некоторые модели имеют режим интенсивного нагрева (Gaggenau VI 270).
5
Узнайте, есть ли в понравившейся модели система контроля температуры (Hansa BHI 64383030). Это очень удобно – если температура превысит заданное вами значение, плита автоматически уменьшит мощность конфорки. Также очень полезна функция удержания режимов (Miele KM 6317). Если вам необходимо выйти на какое-то время из дома, вы можете остановить работу плиты одним нажатием на кнопку. При этом все установки и настройки сохранятся. По возвращении необходимо нажать кнопку включения, и еда продолжит готовиться, будто никакой остановки не было. Обязательно поинтересуйтесь у продавца, может ли плита готовить несколько блюд одновременно на разных температурах (Samsung CTN 464NC01).
6
Подберите модель с подходящим дизайном. Плиты серебристого цвета (Bosch Pib 679F17E) являются более практичными, поскольку на них не так видны пятна. Но за стеклокерамикой легко ухаживать, поэтому вы можете спокойно приобрести плиту с классическим черным цветом. Существуют модели с разными формами – прямоугольные (Smeg Sim 942B), квадратные (Bosch Pia 645B18E) и шестиугольные (Kuppersbusch Ekwe 320S). Если в доме живет энергичный и подвижный ребенок, предпочтительнее приобрести модель с закругленными углами (Hansa FCCX68220).
Вышеперечисленные критерии помогут вам сделать правильный выбор. Помните, что для индукционных плит необходима специальная посуда с намагничивающимся дном – без нее они работать не будут.
Поделиться советом:“Индукционная плита – как выбрать”
0
1373
Я выбирала из индeзитoвcкиx панелек, они довольно недорогие были, а качеством эта фирма для меня проверенная))