Schuput kicsi, legfeljebb 3 mm hosszú, lapos tojás alakú magvak. A trópusi éves szezámüzem magassága körülbelül 2 m. Miután a növény elesett, a hüvelyek kialakulnak, ahol 50-100 mag, érett, alkalmas élelmiszerekre.
Egy másik neve a szezámnak - szezámnak. Önszellemes fajták tehát a különböző színű magok: fehér, fekete, barna és szürke. Az egész magokat salátákhoz adjuk, a kenyeret megszórják, cookie-kat. A vetőmag magvakból, növekvő helyen, az olaj olajjal, olajjal és a maradványokból - Halva (a neve Tachin).
Szezámmag - haszon
A leghasznosabb fekete és barna szezám, és hogy az üzletünkben eladott szezám - ezek már feldolgozott polírozott magok, és sok hasznos tulajdonságot vesztettek el.
A feldolgozatlan szezámmag gazdagok:
- Telítetlen zsírsavak.
- Vitaminok: E, B1, B2, B5, B6, B9, PP.
- Antioxidáns szeamin, amely segít megsemmisíteni a rákot a testben.
- A fitoszterin és a szitoszterin - csökkenti a koleszterinszintet, az elemek is hasznosak az elhízásban, az ateroszklerózisban és a szívbetegségekben.
- Cezamol.
- Mikroelemek: vas, foszfor, kálium, nátrium, magnézium, cink és egyéb elemek.
Szezámmag - alkalmazás
A nyers nyers SEULS ilyen betegségek esetén hasznos:
- Fali betegségek és a tüdő gyulladása.
- A máj és a hasnyálmirigy betegségei.
- Magas vérnyomás.
- A pajzsmirigy betegségei.
- Az ízületekhez kapcsolódó betegségek.
Ha gyakran használsz szezámmagot:
- A koleszterinszint csökken.
- A testből származó káros anyagok származnak.
- Az immunitás növekszik.
- Javítja a bél munkáját.
Ez hasznos tudni:
- A szezám használatából a sportokkal együtt az izmok növekszik a férfiaknál.
- Ha a testben lévő kalcium hiánya, vegyen 1 evőkanál. Egy kanál szezámmag naponta, a probléma megszűnik.
- A szezám nagyon hasznos a nőknek 45 év után, amikor nincs elég női hormonok, ezek a magok képesek kitölteni őket.
- A hosszú távú tárolás miatt a nagy zsírtartalmú, vetőmag mag lehet folt, így megfelelő módon kell tárolni: hermetikus ételek, egy sötét hideg helyen nem több, mint 1 év. A szezámolaj hosszabb, legfeljebb 10 évig tárolódik.
- Annak érdekében, hogy további előnyökkel járjon a testhez, az élelmiszerben lévő használat előtti szezámmag szárazak száraz serpenyőben.
- Sok magot sütni, és tárolja őket Torso Ez lehetetlen, mivel elveszítik hasznos tulajdonságaikat.
- A szezámmagnak óvatosan meg kell rágni, akkor több testtel járnak.
Szezámmag - kár
Vannak vetőmagok, de korlátozott mennyiségben, a napi 2-3 lánc napi sebessége. kanalak. Különösen az ilyen esetekben korlátozva:
- A nagy mennyiségű magvás eszik a terhes nők vetélését.
- Az üres gyomorban nincsenek magok, mert irritálhatják a gyomor falát.
A test következő állapotában ellenjavallt:
- A gyomor megnövekedett savassága.
- Kövek a húgyhólyagban és a vesékben.
- Thrombophlebitis.
- Magas véralvadás.
- Allergiák a szezámon.
- 3 év alatti gyermekek.
Tehát megtanultuk a szezámmag hasznos tulajdonságait, károsodását és használatát.
0
471
