Ako se odlučite rasti kod kuće težiti, morat ćete steći micelij, bez kojih će zamišljen proces biti jednostavno nemoguć. Danas, na modernom tržištu, možete pronaći odgovarajuće mogućnosti za predmetnu robu, ali, nažalost, ne postoji toliko kvalitativna, pa je bolje i lakše napraviti micelij vlastitim rukama, a u smislu troškova će biti puno jeftinije.
Nijanse stvaranja micelija
Želio bih početi s objašnjenjem koncepta micelija. Ako govorimo na jednostavnom jeziku, to je u nekoj vrsti fungita, gdje će gljive rasti i razviti (udobnu floru za njih). Oblik micelija izgleda kao pljesniva zemlja na webu. Netko misli da je za uzgoj flore koja se razmatra, potrebni su neki posebni uvjeti koji mogu biti samo u posebnim laboratorijima, ali to nije. Za one koji ne znaju, u prirodnim uvjetima, fungita obično traje mnogo prostora, dok gljive u ovoj gljivi zauzimaju stotinu kvadrata gljive.
Dakle, prvo, potrebno je pripremiti opremu koja je korisna za stvaranje micelija:
- mali stakleni spremnici
- cool i tamna soba
- tijelo gljive (u ovom slučaju kamenice)
- mali pinceti prilično odgovaraju kozmetičkim
Ako želite stvoriti stvarno visokokvalitetan micelij, potrebno je osigurati sterilnost kao sobu u kojoj će se pojaviti proces u pitanju i sva oprema koja se koristi za to.
Mjesto gdje će se stvoriti micelij trebao bi biti:
- Ublažen
- indikatori temperature ne prelaze + 20-21 0
- konstanta vlage (bez oštrih kapi ne bi trebala biti)
- nedostatak bilo kojeg nacrta
- ne bi trebala biti izravna sunčeva svjetlost na micelij
Sterilnost se također može opremiti s parom ili kipućom vodom (obrada svih uređaja i opreme). Ne zaboravite da je važan čimbenik u svemu taj proces izbor sadnog materijala:
- Bolje je ne koristiti materijal koji ste pronašli u šumi ili slijetanje, jer s takvom situacijom kao buduće "žetve" ne može biti siguran sto posto.
- Idealna opcija je odabrati razne koji je distribuiran u vašem području, a također je prikladan za klimatske uvjete.
Upute za kuhanje gljiva
Kada se razmotre sve važne nijanse, morate se izravno kretati u posao.
Prva razina:
- Isprva će biti potrebno rasti micelij, koji se zove maternice. Ovdje će vam trebati tijelo kamenice (voće), koji će biti izvor sadnog materijala.
- Prvo, izrežite ga na dva jednaka dijela i pažljivo uklonite uz pomoć pinceta vrlo mali komad (optimalna verzija je područje u blizini šešira).
- Dobiveni komad treba liječiti peroksidom, bez toga postoji velika vjerojatnost infekcije ovog materijala s različitim parazitima.
- Sada je ovaj slijed materijal potrebno staviti u jednu od epruveta u kojima je zrno preliminarno dodatno (najbolje slomiti). Nakon toga čvrsto zatvorite poklopac ili čvrsto upleten papir. Također treba podrazumijevati da supstrat u ovom slučaju može također biti agar.
- Sada ostavljamo testnu cijev s prostorom u sobi da je potrebno unaprijed pripremiti. Ako ste svi učinili ispravno, nakon 2,5 tjedna u epruveti će biti bijeli bljesak (poput pištolja), koji je maternični micelij.
Druga faza prolazi kako slijedi:
- Stvaranje međuproizvoda je sljedeći korak. Za to, moraju biti potrebne žitarice različitih žitarica, koje se moraju unaprijed pripremiti (kuhati 10 minuta, sušiti i miješati s žbukom i kalcijevim ugljičnim dioksidom).
- Ja sipam zrno u dvoslovnu banku (morate zaspati većinu pakiranja) i "zemljište" tamo naš materijal.
- Čekanje rezultata će imati tjedan dana, i morat će ga pohraniti 3,5 mjeseci. Rezultirajući micelij se naziva međuprodukt, i to je navio rasti gljive.
Treća faza:
- Mycelium tipa sjemena stvara se na isti način kao u prethodnoj fazi intermedijera. Dakle, u banci više stavite srednji micelij ranije ranije i pričekajte dok se ne prekine.
- Nakon završetka ovog procesa, miceliumi se već mogu zasaditi u podlogu, gdje će gljivice rasti u budućnosti. Potrebno je ovdje reći da izvana takav micelij izgleda kao gusta mreža i ima miris gljiva.
Tako postupno možete rasti micelij za kamenicu, ali to ne završava proces rastućih gljiva:
- Potrebno je pohraniti rezultirajući proizvod na niskim temperaturama, a ako se u slučaju velike proizvodnje može obaviti s dušikom, a zatim kod kuće vaš pomoćnik će biti zamrzivač, temperatura u kojoj će biti - 20 0, U takvim uvjetima možete pohraniti micelij za slijetanje gljiva.
- Unatoč činjenici da je nakon odmrzavanja micelija pogodan za razmatrane svrhe, višestruko mraza može dovesti do smanjenja njegove kvalitete, što znači da je žetva dobro dobiti od takve materijale.
- Ne možete zamrznuti micelij, ali odmah idite na slijetanje gljiva - naša supstrata se izlije u veliki paket (kilogram će biti dovoljan), a zatim su smješteni izravno micelija i ponavljaju polaganje takvih slojeva nekoliko puta do Paket je pun.
Ovaj paket šaljemo tamno cool mjesto i nakon nekoliko tjedana u paketu naći ćete homogeni blok koji će morati ostaviti prioritet u njemu kasnije, a odrasli će se pojaviti.