Πώς να επιλέξετε κλίμακες κουζίνας

Οι κλίμακες κουζίνας χρειάζονται από κάθε ερωμένη. Πολλές γυναίκες είναι συνηθισμένες να μαγειρεύουν στο μάτι χρησιμοποιώντας μια ποικιλία δεξαμενών για να μετρήσουν τον αριθμό των συστατικών. Για την προετοιμασία σύνθετων πιάτων και παιδικών τροφίμων, πρέπει να χρησιμοποιήσετε κλίμακες κουζίνας. Αυτή η απλή συσκευή θα ευχαριστήσει πάντα τα νοικοκυριά με νόστιμες λιχουδιές.

Γιατί χρειάζεστε κλίμακες κουζίνας; Συνήθως αυτή η συσκευή μέτρησης χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της μάζας τροφής κατά την πραγματοποίηση διαιτητικών και παιδικών πιάτων. Αυτή η συσκευή συνιστάται για το μαγείρεμα σύνθετων εθνικών πιάτων που προετοιμάζονται για πρώτη φορά. Χωρίς αυτό, είναι αδύνατο να κάνεις χωρίς να κάθεστε σε μια διατροφή και να τροφοδοτείτε μια συγκεκριμένη τεχνική.

Επιλέγοντας αυτό το θαύμα της τεχνολογίας, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στον κύριο μηχανισμό. Οι κλίμακες κουζίνας είναι:

ηλεκτρονικός;
Μηχανικός.

Οι μηχανικές συσκευές μετρούν τη μάζα με ένα ελατήριο, το οποίο τεντώνεται με αύξηση του βάρους των προϊόντων. Είναι φθηνές, αλλά με την πάροδο του χρόνου υπάρχει ένα σημαντικό σφάλμα στη διάσταση. Τα μηχανικά μοντέλα καθορίζουν τη μάζα με ακρίβεια 10 g.

Τα ηλεκτρονικά μοντέλα είναι πιο σύγχρονα και κοστίζουν περισσότερα μηχανικά ανάλογα. Το σφάλμα του ορισμού μάζας είναι μικρό και είναι 1-5 γραμμάρια ανάλογα με τον κατασκευαστή του εξοπλισμού. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι δυνατόν να τοποθετήσετε το προϊόν κατά τη διάρκεια της μέτρησης σε μια πλατφόρμα μπολ ή βάρους. Καλύτερα αν το κύπελλο αφαιρεθεί. Αυτό θα καθορίσει τη μάζα του όγκου, αλλά τα ελαφρά προϊόντα.

Κατά την επιλογή βάρη, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε το μέγιστο όριο μέτρησης μάζας. Κατά τη διάρκεια του χειμερινού τεμαχίου, είναι μερικές φορές απαραίτητο να ζυγίζετε 5-10 κιλά λαχανικών και φρούτων, και αυτό δεν είναι σε θέση όχι σε όλα τα μοντέλα μέτρησης οργάνων. Χρήσιμο είναι η λειτουργία του μηδενικού βάρους. Με αυτό, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε χειροκίνητα το βάρος του δοχείου από τη μετρούμενη μάζα.

Για άτομα που ακολουθούν την φιγούρα τους, κάνουν συσκευές με φορητό υπολογιστή, επιτρέποντας να γνωρίζουν το θερμιδικό περιεχόμενο του μαγειρεμένου πιάτου. Το κόστος αυτών των οικιακών συσκευών είναι μια τάξη μεγέθους υψηλότερη από τις απλούστερες κλίμακες. Για μια τακτική ερωμένη, υπερβολική από μια τέτοια λειτουργία δεν υπάρχει ανάγκη. Αλλά για τους αθλητές, η λειτουργία μέτρησης της ενεργειακής αξίας των προϊόντων είναι απαραίτητη.

Οι πιο διάσημοι κατασκευαστές οικιακού εξοπλισμού:

Gorenje;
Tefal;
Redmond;
Rolsen;
Zelmer.

Αυτές οι συσκευές είναι διαθέσιμες για τον αγοραστή με τον μεσαίο προϋπολογισμό. Τα υλικά και οι πλατφόρμες μπορεί να διαφέρουν. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ξυπνητήρι ή ένα θερμόμετρο, αλλά για αυτές τις λειτουργίες θα πρέπει να πληρώσουν επιπλέον.

Είναι καλύτερα να αγοράζετε φθηνές μηχανικές κλίμακες από το ηλεκτρονικό μοντέλο ενός αμφίβολου κατασκευαστή. Θα λειτουργήσει σύντομα και τα υλικά του μπολ και οι πλατφόρμες μπορεί να είναι μη ασφαλές.