Τι είναι καλύτερο - ένα μπλέντερ ή μίξερ

Κάθε οικοδέσποινα διευκολύνει τη ζωή στην κουζίνα, χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από συσκευές κουζίνας: τοστιέρα, ηλεκτρική βαθμολογία, μύλο του καφέ. Αν αποφασίσετε να πάρετε ένα μίξερ και μίξερ, τότε μην βιαστείτε να το αγοράσει - μπορεί να αγοράσει καλύτερα ένα μπλέντερ; Τώρα θα σας πω για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός, και μπορείτε να επιλέξετε τι να αγοράσουν.

Ο ανάμικτης είναι μια συσκευή με κλειδιά, οι οποίες τέλεια χτυπημένη υγρά προϊόντα: αυγά, το γάλα, το λιωμένο λάδι και τη μαργαρίνη, κεφίρ. Το μίξερ μπορεί να αναδεύεται με υγρή ζύμη για τηγανίτες και ακόμη νικήσει οποιαδήποτε κοκτέιλ. Ο αναμικτήρας μπορεί να έχει μια σπειροειδή ακροφύσιο, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να ζυμώνουμε δεν είναι πολύ απότομη ζύμη. Αυτό λειτουργίες μίξερ τέλος.

Οι Μίξερ χωρίζονται σε υποβρύχια και σταθερές. Το υποβρύχιο θα πρέπει να διατηρούνται στο χέρι και να μειώσει τα λευκά του στο μπολ με τα προϊόντα. Σταθερός καθορίζεται στο σκληρό βάση και μαστίγια πάντα στο ίδιο μπολ.

Blender, εκτός από το ότι μαστίγωμα υγρά, μπορεί επίσης να προκαλέσει λεπτά ορισμένα προϊόντα: κρέας, χωρίς να ζήσει, τυρί, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, χόρτα. Τα προϊόντα φορτώνονται μέσα στο μπολ του αναμικτήρα, και συνθλίβονται σε αυτό λόγω της περιστροφής των μαχαιριών στο μπολ. Το μπλέντερ είναι ιδανική γίνει για να κάνουν σούπες, πουρέ πατάτας, αν βάλετε το βραστό κρέας ή λαχανικά στο μπολ και προσθέτουμε το ζωμό. Ένα μπλέντερ με ένα υψηλό μπολ καθορίζεται για τον λόγο καλείται επίσης στάσιμο.

Υπάρχουν ακόμα πολυλειτουργικό μπλέντερ. Στην διαμόρφωση τους υπάρχουν αρκετές αντικαταστάσιμες κύπελλα με μαχαίρια, μεμονωμένα λευκά και υποβρύχιες τμήματα με μικρές μαχαίρια στο τέλος. Μια τέτοια μπλέντερ μπορεί να αντικατασταθεί με έναν ανάμικτη (λόγω της παρουσίας ενός χτυπητήρι για χτύπημα), και ένα σταθερό μπλέντερ. Εκτός από το κτύπημα και άλεση προϊόντα, θα κάνει επίσης ένα απαλό κρέας, λαχανικά ή μούρο πουρέ. Είναι γι 'αυτό που το υποβρύχιο τμήμα προορίζεται.

Επιλέγοντας ανάμεσα σε ένα μπλέντερ ή μίξερ, σκεφτείτε για ποιους σκοπούς θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Εάν η κύρια δραστηριότητα στην κουζίνα είναι κέικ ψησίματος, είναι πολύ πιθανό να κάνετε με ένα μίξερ. Ζυμές και ζύμια ζύμης, και η κρέμα παίρνει. Εξαιρετικοί μίκτες παράγουν Philips (HR1565 / 55 - Σταθερό, HR-1572/20 - υποβρύχιο). Καλοί μίξερ Bosch (για παράδειγμα, MFQ40304 - υποβρύχια ή MFQ 3555 - σταθερά).

Εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι ή θέλετε να πειραματιστείτε στην κουζίνα, τότε χρειάζεστε ένα μπλέντερ. Αργά, και σκουπίζει τα προϊόντα. Τα BraunStures (MX 2050 και MX 2000MNWH) είναι καλά αξιοθέατα δημοφιλή. Εκτός από αυτήν την εταιρεία, μπορείτε να προτείνετε Bosch MMB 1001 ή MSM 7700 και MOULELX LM 233A32.

Εάν είστε μια φανατική κουζίνα και έτοιμη για μέρες για να προετοιμάσετε διαφορετικά πιάτα, στη συνέχεια να αγοράσετε ένα πολλαπλάσιο με πολλές λειτουργίες. Μια ποικιλία ακροφυσίων έχει Philips HR 1372/90 και HR 1669, Vitek VT-1455W, Redmond RHB-2914.