Eier sind ein universelles Produkt: sie können braten sein, kochen, zu Salaten und Suppen oder als eigenständiges Gericht dienen. Viele Menschen essen täglich mehrere Eier, nicht einmal wissen, ob sie Schäden an ihrem Körper verursachen. Es stellt sich heraus, dass häufige Verwendung von Eiern in Lebensmitteln einige Änderungen und führt zu Konsequenzen führt. In diesem Artikel erfahren Sie, was genau in einem Ei enthalten ist, wie oft, kann es verwendet werden, und was passiert, wenn Sie diese Empfehlung an die Partei kosten.
Was ist in einem Ei enthalten
Eine Reihe von Spurenelementen und Vitaminen ist das gleiche in jedem Ei, aber ihre Zahl ist direkt abhängig von dem Gewicht des Produktes selbst. Vergessen Sie nicht, dass Hühnerei verschiedene Kategorien angeboten werden: von kleinen Eiern der dritten Kategorie zu groß - die höchsten. Im Schnitt ist das Gewicht eines gekochtes Ei 50 g ohne Schale.
Nun nehmen Sie einen Blick auf die Liste der Elemente in dem Ei pro 100 Gramm sein Gewicht:
- Vor allem im Ei Wasser. Es ist 75 Gramm aller 100 Gramm.
- Als nächstes geht Protein. Sein Gewicht beträgt etwa 12 Gramm.
- Etwa das gleiche wiegt Fett - 11 Gramm.
- Es gibt praktisch keine Kohlenhydrate im Ei, bilden sie nur 0,8 Gramm.
- Danach ist es Cholesterin, Vitamine und Spurenelemente.
Wenn Sie alle Daten in die Hälfte erhalten geteilt, dann werden Sie die chemische Zusammensetzung von einem Ei lernen.
Die schädlichen Verzehr von Eiern
Zunächst einmal ist es Cholesterin. Zumindest dieses Element und Aktien bedingt auf der „schlechte“ Cholesterin und „gut“, kann es noch einige Schäden an den Körper anwenden, vor allem, wenn Sie Probleme mit dem Inhalt dieser Substanz haben.
Ein Ei enthält etwa 280 mg reines Cholesterin. Seine Konzentration ist in dem Eigelb enthalten. Wenn Sie vollständig den Dotter des Eies entfernen, dann wird es nicht Cholesterin überhaupt bleiben.
Auch an einem Tag wird eine Person, die nicht für ein Kilogramm Körpergewicht empfohlen, mehr als 2 Gramm Eiweiß zu konsumieren, das heißt, müssen Sie sorgfältig verfolgen, wie viel gegessen Sie Ei-Eiweiß pro Tag.
Die restlichen Elemente sind für den menschlichen Körper nützlich oder harmlos. Sie können nur im Fall der individuellen Intoleranz verboten sein.
Wie viele Eier kann pro Tag gegessen werden?
Es ist am besten, den individuellen oberen Schwellenwert für sich selbst zu berechnen.
- Zum Beispiel kann eine Person mit einem Gewicht von 60 kg pro Tag bis zu 120 GR pro Tag ohne Gesundheitsschäden verbrauchen. Wenn Sie die Norm überschreiten, erhebt er einen Fehler beim normalen Betrieb des Magens. Auch übermäßiger Proteinzufuhr führt zur Bildung von Nierensteinen.
- Wenn in einem Ei etwa 12 Gramm des Proteins, dann ist das Maximum 10 Eier mittlerer Gewicht. Denken Sie daran, dass dies die maximale Proteinschwelle ist. Natürlich sind zehn Eier zu viel, wenn Sie mit Cholesterin und Fetten Eigelb essen.
Die Experten empfohlen, es gibt 4-6 Eier pro Woche, also essen Sie besser ein Ei pro Tag, manchmal überspringen Sie Techniken. Derzeit wurde die Erforschung der Gefahren von Eiern auf dem Körper wiederholt durchgeführt, und alle bestätigten die Unschädlichkeit dieses Produkts, wenn Sie den Schaden des Proteins rational berücksichtigen.
Man kann sagen, dass der Verbrauch von Eiern auf die goldene Regel reduziert wird: "Wenn in Moderation nützlich ist." Schließen Sie sie nicht von Ihrer Ernährung aus, lassen Sie jedoch nicht zu vielernen.
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