Wie mache ich zu Hause Myzel -Austernpilze?

Wie mache ich zu Hause Myzel -Austernpilze?

Wenn Sie sich zu Hause für Austernpilze entscheiden, müssen Sie Myzel erwerben, ohne dass der geplante Prozess einfach unmöglich wird. Heute finden Sie auf dem modernen Markt geeignete Optionen für die fraglichen Waren, aber leider gibt es nicht so viele Qualität, so dass es besser und einfacher ist, Myzel mit Ihren eigenen Händen herzustellen, und es wird viel billiger kosten.



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Die Nuancen der Schaffung von Myzel

Ich möchte mit einer Erklärung des Konzepts des Myzels beginnen. Wenn wir in einer einfachen Sprache sprechen, ist dies in irgendeiner Weise ein Myzel, in dem Pilze wachsen und sich entwickeln (eine Flora, die für sie bequem ist). Im Aussehen sieht Myzel wie eine schimmelige Erde in einem Netz aus. Jemand glaubt, dass für den Anbau der in Betracht gezogenen Flora einige besondere Bedingungen erforderlich sind, die nur in speziellen Labors sein können, dies ist jedoch nicht der Fall. Für diejenigen, die nicht wissen, nimmt das Myzel unter natürlichen Bedingungen in der Regel viel Platz ein, obwohl Pilze in diesem Myzel einen hundertsten Teil des Pilzpilzbereichs selbst belegen.

Zuerst müssen Sie Geräte vorbereiten, die nützlich sind, um Myzel zu erstellen:

  • kleine Glasbehälter
  • kühles und dunklem Raum
  • pilzkörper (in diesem Fall Austernpilze)
  • ein kleiner Pinzetten ist für kosmetische Kosmetik

Wenn Sie ein wirklich hohe Myzel mit hoher Qualität erstellen möchten, ist es erforderlich, die Sterilität sowohl für die Prämissen, in denen der fragliche Prozess eintritt, als auch alle dafür verwendeten Geräte sicherzustellen.

Der Ort, an dem Myzel erstellt wird, sollte sein:

  • proportioniert
  • temperaturanzeigen überschreiten + 20-21 nicht 0
  • die Luftfeuchtigkeit ist konstant (es sollte einfach keine scharfen Unterschiede geben)
  • das Fehlen von Entwürfen
  • kein direktes Sonnenlicht sollte auf Myzel fallen

Sterismus kann auch mit Dampf oder kochendem Wasser versehen werden (verarbeiten Sie diese aller Geräte und Geräte). Wir vergessen auch nicht, dass ein wichtiger Faktor in diesem gesamten Prozess die Wahl des Pflanzmaterials ist:

  • Es ist besser, das Material, das Sie im Wald oder Landung gefunden haben, nicht zu verwenden, denn in dieser Situation können Sie wie die zukünftige „Ernte“ nicht hundertprozentig zuversichtlich sein.
  • Die ideale Option besteht darin, eine Vielzahl zu wählen, die in Ihrer Region üblich ist und auch für ihre klimatischen Bedingungen geeignet ist.



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Pilzanleitung

Wenn alle wichtigen Nuancen berücksichtigt werden, müssen Sie direkt zu dem Fall gehen.

Erste Stufe:

  • Erstens wird es notwendig sein, Myzel anzubauen, das Uterus genannt wird. Hier brauchen Sie den Körper des Austernpilzes (Obst), der eine Quelle für Pflanzmaterial ist.
  • Zuerst schneiden wir es in zwei gleiche Teile und entfernen es mit einem Pinzetten ein sehr kleines Stück (die beste Option ist ein Bereich in der Nähe des Hutes).
  • Das resultierende Stück unterliegt der Peroxidverarbeitung, ohne diese besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Infektion dieses Materials mit verschiedenen Parasiten.
  • Jetzt muss dieses Pflanzmaterial in einem der Reagenzgläser platziert werden, in dem zuvor Getreide gegossen wurde (am besten zerkleinert). Dann dicht mit einem Deckel schließen oder dicht mit Papier verdreht. Es muss auch verstanden werden, dass das Substrat in diesem Fall auch Agar sein kann.
  • Jetzt lassen wir das Reagenzglas mit dem Material im Raum, was so wie es sollte, im Voraus vorbereiten. Wenn Sie korrekt fertig sind, erscheint nach 2,5 Wochen eine weiße Plaque im Reagenzglas (ähnlich wie ein Flusen), das das Uterus -Myzel ist.

Die zweite Stufe lautet wie folgt:

  • Die Schaffung eines mittleren Grabes ist der nächste Schritt. Dazu benötigen Sie Körner verschiedener Getreide, die im Voraus zubereitet werden müssen (10 Minuten lang kochen, trocken und mit Gips und Kalzium gemischt werden).
  • Gießen Sie die Körner in ein zwei -liter -Glas (Sie müssen die meisten Behälter einschlafen) und „pflanzen“ unser Material dort.
  • Wir müssen auf das Ergebnis 3 Wochen warten, und es muss 3,5 Monate gespeichert werden. Das resultierende Myzel wird als Zwischenprodukt bezeichnet und wird zum Anbau von Pilzen verwendet.

Die dritte Stufe:

  • Das Aussaat von Myzel entsteht auf die gleiche Weise wie im vorherigen Stadium. Also steckten wir eine größere Bank in eine zuvor gewachsene Bank und warten, bis sie schnell erwachsen wird.
  • Nach Abschluss dieses Prozesses kann Mycel bereits im Substrat gepflanzt werden, wo Pilze in Zukunft wachsen werden. Hier muss gesagt werden, dass ein solches Myzel nach außen wie ein dichter Netz aussieht und einen Pilzgeruch hat.

Allmählich können Sie Myzel für Austernpilze anbauen, aber der Prozess des Anbaus von Pilzen endet nicht dort:

  • Es ist notwendig, das resultierende Produkt bei niedriger Temperatur zu speichern. Wenn dies bei großen Branchen mit Stickstoff erfolgen kann, wird der Gefrierschrank zu Hause Ihr Assistent, die Temperatur, die - 20 sein wird - 0. Unter solchen Bedingungen können Sie Myzelen aufbewahren, bis die Pilze gepflanzt sind.
  • Trotz der Tatsache, dass nach dem Auftauen von Myzel für die betrachteten Ziele geeignet ist, kann ein wiederholtes Einfrieren zu einer Abnahme ihrer Qualität führen, was bedeutet, dass die Ernte gut ist, um von solchen Materialien zu gelangen.
  • Sie können kein Myzel einfrieren, sondern sich sofort mit Pilzen einsetzen - unser Substrat wird in ein großes Paket gegossen (es gibt genügend Kilogramm), dann wird das Myzel direkt gelegt, und wir wiederholen die Verlegung solcher Schichten mehrmals, bis das Paket vollständig ist gefüllt.

Wir schicken dieses Paket an einen dunklen, coolen Ort und nach ein paar Wochen in der Tasche finden Sie einen homogenen Block, der übrig bleiben muss, bevor die Erwachsenen darin erscheinen, und Erwachsene von Austernpilzen werden erscheinen.

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