الدخان السائل هو استخراج مائي تم الحصول عليه من احتراق الخشب غير الكامل. بمساعدة ذلك، يمكنك الحصول على طعم المنتج مماثلة للتدخين. يمكن استخدام الدخان السائل في الشكل المركزي أو المخفف لأي نوع من الأطباق. الشركات المصنعة لملحقات اللحوم، النقانق، انتقلت الناس المدخن منذ فترة طويلة إلى هذه الطريقة. الحصول على اللحوم العطرة ليست أسوأ من كباب، فمن الممكن تقديم الحساء في المنزل.
يمكن إضافة بضع قطرات من الدخان السائل إلى Solyanka، حساء البازلاء والأذن. في الوقت نفسه، تكتسب الأطباق الأولى طعم بالكاد ملحوظ من المدخن.بمساعدة الدخان السائل، يمكنك تنويع طاولتك وإعطاء الأطباق العادية طعم جديد ورائحة. ستقوم أيضا بتبسيط عملية التدخين لسلالة واللحوم والأسماك.