Как украсить стол на Новый год

Практически на каждый Новый год возникает вопрос: “Как сервировать стол, чтобы и смотрелся великолепно, и удачу привлек по всем приметам”. Вариаций на этот счет довольно много, а универсального рецепта просто нет. Но самое главное, без чего не получится желаемого, – ваша сервировка должна нравиться всей семье. Мы предложим несколько идей, которые подойдут вне зависимости от символов года и прочих пример.

Сочетания ярких и богатых тонов сделают ваш стол просто роскошным! Для этого обычно выбирают красный с золотым и/или серебряным, немного реже с белым тонами. Например, красная скатерть, красные салфетки, но золотые свечи, бокалы с элементами золота или серебра в рисунке подарят празднику особое чувство торжества и величия. Прекрасно смотрится стол, сервированный красной скатертью, на которой идеально белая посуда. Для декора используйте венок из еловых веток, украшенный шарами, поставьте на тарелки салфетки, свернутые елочкой или конусом, бантиком или в форме конфеты, завяжите на вилках банты из лент.

Но далеко не всем членам семьи могут понравиться кричащие красные тона. Если ваша семья из их числа, в этом случае вам наверняка придутся по душе сочетания насыщенного зеленого с золотом или темного синего с серебром. Темный тон должен составить основу, то есть в таком цвете должна быть подобрана скатерть. Что касается остальных цветов, то они могут быть обыграны в свечах, посуде, игрушках, которые вы положите на стол, или даже в блюдах (для этого используйте пищевую присыпку, которую легко найти даже на рынке). Можно использовать и светлые цвета, которые будут нежными, но могут не передать всей красоты на фотографиях, особенно, если вы не являетесь профессиональным фотографом.

Свечи – отдельный элемент, без которого уже сложно представить сервировку новогоднего стола. Они создают особую атмосферу тепла и уюта, наполняя помещение мягким светом. Вы можете приобрести и как обычные толстые свечи, которые ставятся просто на стол или блюдо, так и высокие, тонкие, для которых понадобится подсвечник. Следите, чтобы рядом с ними не было легковоспламеняющихся предметов! Что же касается расстановки, то она не принципиальна, все зависит от вашего настроения и фантазии. Не забудьте, что при всей привлекательности идеи свечи имеют одну особенность – капать парафином. Предусмотрите это, подложив под них салфетку или тарелку. Маленькие свечи, так называемые “таблетки”, вы можете разместить в бокалах или стаканах, а на дно положить кофейные зерна и еловые веточки. Аромат в комнате будет просто потрясающим!

Продумайте все меню, которое будет на столе, и исходя из этого, подберите посуду и столовые приборы. Чтобы приборы не просто лежали на столе, их можно положить на тарелки, подстелив при этом под них красивые салфетки или маленькие полотенца, которые в дальнейшем гости положат на колени.

Фигурки с символами приближающегося года или же просто символы праздника станут великолепным дополнением сервировки. Такие маленькие детали и настроение поднимут, и удачу привлекут. А чтобы добавить оформлению легкость, разложите аккуратно длинные бусы или мишуру между тарелками.

Чем оригинальнее вы украсите блюда, тем приятнее будет на них смотреть во время праздника. Например, привычную нам “сельдь под шубой” можно оформить в форме рыбки, оливье украсить снеговиком из яиц, рыбу, если будете ее готовить, подать на ковре из укропа и прочей зелени, посыпав ее ягодами рябины или клюквы.

Сервировка стола имеет самое прямое отношение к празднику. От нее также многое зависит, ведь большую часть времени гости будут поедать яства и поднимать тосты. Включите свою фантазию – и ваш декор станет самым лучшим, волшебным, таким, который наверняка привлечет благополучие в дом, задобрит животное-хозяина следующего года.