В 2015 году Масленица, согласно православного календаря, начнется 16 февраля и закончится 22 числа. Праздник будет длиться с понедельника по воскресенье, а 23 февраля наступит Великий Пост. Во время его уже нельзя будет объедаться и радоваться, это время для раздумий, покаяний, исповедования, внутренних изменений. Поэтому Масленица – последний праздник перед постом. Как же проводить Масленицу?
1
Главным блюдом масленицы являются, конечно же, блины. Блины с творогом, лососем, икрой, сметаной, шоколадные, просто тонкие блинчики, с гречневой муки – существует огромное количество рецептов. Считается что на Масленицу все блюда должны быть сытные, масляные. Особенно много их пекут с четверга по воскресенье.
2
Старый славянский обычай во время Масленицы предполагает забавы и гулянья на свежем воздухе молодежи с детьми. Этот день символизирует проводы зимы и встречу весны. Природа вместе с молодостью пробуждаются от длительного сна, звучат улыбки и смех.
3
С понедельника по среду пройдет так называемая Узкая Масленица, во время которой можно совершать различные хозяйственные работы. С четверга по воскресенье вступит Широкая Масленица, делать никакую работу нельзя, необходимо отдыхать и праздновать. Масленичное меню состоит не только из блинов, а также из творога, сыра, сливочного масла, молока и других молочных продуктов.
4
Понедельник или первый день праздника – это встреча Масленицы. Этот день проходит в подготовке к празднику – строятся ледяные горки, убирается жилье, идет подготовка к приходу гостей, пекутся блины, изготавливается чучело Масленицы. Во вторник начинаются веселые игрища, молодежь катается на горках, кушает угощения. Среда именуется «лакомкой», само название которой говорит само за себя. В четверг прогоняется зима, устраиваются гуляния. К теще в гости на блины положено ходить в пятницу Масленицы. В субботу уже можно ходить по всем родственникам, угощаться блинами и другими праздничными блюдами. Прощание с масленицей проводится в воскресенье, в последний день праздника – сжигается на костре чучело, происходит массовое гуляние с песнями и танцами, у близких просят прощение.
5
«Не всё коту масленица, а будет и Великий пост». Последний день Масленицы называется Прощенное воскресенье, когда нужно всех обидчиков простить и самому просить прощения у тех, кто на вас в обиде. Помириться следует со всеми родственниками и близкими, чтобы успех был в новом году.
6
Завершение праздника отмечается сжиганием чучела Масленицы на костре, сделанном из сухих веток, ветхой одежды и соломы. На зиму громко ругаются за голод и благодарят за забавы, прогоняют ее, встречают весну. Все это происходит под шутки, песни и танцы. Женщины поют частушки, водят хороводы, пляшут, мужчины соревнуются между собой боем мешками и другими народными забавами, дети танцуют и кидаются снежками.
Итак, масленица – это светлый и радостный праздник молодости и возрождения. Массовое гулянье состоит из катания с горок, на коньках, санях с лошадьми, главное, чтобы было шумно и весело.
0
1612
