juda qiziq nomi "Ivan Choy" tana "Kipr Non-Tallant" uchun foydali post ostida - Ivan choy shuning uchun ixtisoslashgan adabiyotlarda deyiladi. ular salomatligini tuzatish, istalgan paytda, oddiy odamlar, ular Ivan nomidagi choy izlayotgan.
Nima kabi Ivan choy ko'z qiladi va nima u foydalidir
butalar, bir 50 150 sm, bir balandligi ancha qalin to'xtatish va bir cho'zilgan shakli varaqa ommaviy: Ivan choy ustida u bilan e'tibor qilmaslik mumkin emas. qorong'i ahududu yumshoqlik pushti yoki hatto qizil flowerflocks uzoq rivojlanish to'xtatish ketdi, har. Ivan Choy har bir yangi mavsumda uzoq dastlabki hal tashqarida cho'zilgan ko'p yillik o'simlik hisoblanadi. Bu, lekin kenglik ichida, o'simliklar chuqur emas o'sadi juda kuchli ildizlarga ega, deb aslida bilan izohlanadi. an'anaviy tibbiyotda, juda zavodining butun qismlari ishlatiladi, lekin gullar eng shifo hisoblanadi.
Ivan choy kabi davlatlar bilan foydalidir:
- yurak kasalliklari;
- nevrologik kasalliklar;
- ish oshqozon-ichak tizimi buzilishi;
- buyrak va siydik-jinsiy tizimining yallig'lanishi.
Ba'zi odamlarning tabiblar Ivan choy ham o'simta jarayonlar bilan muvaffaqiyatli choralar ko'rayotganligi, lekin rasmiy tibbiyot, bu tasdiqlash emas, deb da'vo. Shunday bo'lsa-da, bir odam ma'lum bir alamli holatini yo'q bo'lsa ham, bu o'simlik choy unga zarar qilmaydi. ichimlik o'zi juda mazali bo'lsa, u, kuch va energiya beradi. asalarilar unga juda yaxshi ko'raman, shuning uchun Ivan Choy, ajoyib asal bo'ladi. pushti plantatsiyalarida to'plangan asal navbatdan tashqari ifori bilan ajralib turadi va kuchli davolash mahsulot hisoblanadi. Ivan choy o'rmonlar chekka va nooziq-juda sersuv, yo'llarning davomida o'sib bormoqda.
Qachon va Ivan choy to'plash uchun qanday
Ommaviy gullash paytida zarur bo'lgan o'simlikdan gul to'plang - iyun o'rtalaridan-iyulgacha. To'plash uchun siz quyoshli kunni tanlashingiz va erta tongda ko'z yoshlarini terib olishingiz kerak, ammo shudring chuqurligidan keyin. Faqatgina yaqinda ishlab chiqariladigan avtomobil yo'llari yoki temir yo'llari bo'lmagan joylarni yig'ish uchun. yo'llar.
Ivan choyini qanday qilib quritib, u eng katta foyda keltiradi
To'plangan gullar boshqa barcha o'tlar, ya'ni soyada soyada qurilishi mumkin. Shundan oldin ular to'qima yoki oq qog'ozga yupqa qatlamni parchalashlari va o'z qo'llari bilan vaqti-vaqti bilan aralashtirishlari kerak. Yo'l qutilarida va umuman nam bo'lmagan joyda tayyor quruq xom ashyo kerak. Bunday choyning har xil shifobaxsh to'lovlari, i.e, boshqa foydali o'simliklar bilan aralashtirish yaxshi.
Ivan choy uchun haqiqiy dori bo'lish uchun fitirtirtlar bir necha bosqichda quriydi. Buni qanday qilish kerak:
- Kamyullarni davolash. Gullar Ivan Tear har qanday tekis yuzada mato yoki qog'oz bilan 5 sm uzunlikdagi qatlamni parchalashadi. Kun davomida xaridlar, gullar doimiy ravishda aralashtiriladi. Quyosh gullarga tushmasligini tomosha qiling.
- Gul burish. Gullar sustlashganda, ularni mayda qismlarga olib boring va kaftlar o'rtasida ehtiyotkorlik bilan olib boring. Gullar qorong'i rang va namlikni sotib olguncha buni amalga oshira boshlaydi. Natijada, siz mittilarni buralgan barglari bilan echib olganingizda, massa olasiz.
- Buralgan gullarni fermentatsiya qilish. Olingan gul nam massasi 4-5 sm qatlamni tegishli idishlarga yotqizadi. Chinni yoki shishadan tayyorlangan pishirish uchun chuqur shakl mos keladi. Nam mato bilan o'ralgan florallar bilan o'ralgan va uni harorat 24-27 darajaga ko'taradigan joyga qo'ying. Bunday haroratda gullar achitadi - xom ashyolarning oksidlanishi boshlanadi, unda foydali fermentlar ajralib turadi. Haroratga qarab, bu jarayon 6 dan 12 soatgacha davom etishi mumkin. Fermentatsiya tugaganligi to'g'risidagi signal to'yingan gul bo'ladi - mevali xom ashyo qobig'i.
- Yakuniy quritish. Fermentatsiyadan o'tgan buralgan gullar, toza oshxonaga yotqizib, ularni juda o'tkir pichoqni zaryadlang. Qattiq xom ashyo varaqda sirli quruq pergamentga tarqaladi. Kuchli ranglar qatlami - 1-1,5 sm. Pechkada ekilgan, 100 darajagacha qiziydi. Quruq choy faqat bir soat davomida ko'tariladi va pechdagi harorat ko'tariladi. Pechning o'rniga siz quyoshli deraza shassilaridan foydalanishingiz mumkin, ammo keyin siz bir yarimga qurtani - ikki soat davomida oshirasiz.
Qayerda va qanday qilib achitilgan Ivan choyini saqlash
Quritilgan achitilgan choy ham qoniqtirilishi kerak. Buning uchun xom ashyo stakan idishga joylashtirilishi kerak va qopqoq bilan mahkam yopish kerak. Keyin idishlarni omborxonada yoki yopiq kabinetga o'tkazing. Baholash bir oy davom etadi. 30 kundan keyin choyni allaqachon pishirish mumkin. An'anaviy quruq xom ashyodan farqli o'laroq, fermentlangan Ivan choyni ikki yil davomida saqlab qo'yish mumkin. Bundan oldin zich qog'oz sumkaga o'tish kerak. Bir vaqtning o'zida choy to'yingan ta'mga va xushbo'y bo'ladi. Fermentlangan gullar, tasvirlangan texnologiyaga binoan qilingan fermentlangan yashil barglar bilan aralashtirish mumkin.
Choyni iste'mol qilish kerak, bu kerak va to'g'ri tarqaladi. Buning uchun Chovgum qaynoq suvni yuvib, unga bir nechta osh qoshiq choy quying. Siz odatiy tarzda quritilgan bir hovuch gullarni qo'shishingiz mumkin. Keyin chovgumda 100-150 ml qaynoq suv quyib, 5 daqiqa davomida ko'paytiriladi. Keyin, 500 ml gacha bo'lgan chovgum suvni issiq suvni oling va yana 10 daqiqa kuting. Ivan choyidan achitilgan choy, odatdagidek yashil choyni tayyorlashda bo'lganingizda, 2-3 marta supurishga ruxsat beriladi.
0
542
