Har bir xonadon sohibasi barcha sabzavot yetkazilishining oldini olish va ekinzoringizga zarar uchun saqlanishi kerak, deb biladi. u oldindan quruq oldindan quruq bo'lsa piyoz saqlash oddiy hisoblanadi. Bu quritish dan va foydali sabzavot sharti bilan bog'liq bo'ladi. Bizning maqolada, to'g'ri turli xil usullar yordamida uyda piyoz quruq qanday aytaman.
terimiga so'ng quruq piyoz
sabzavot yuz karavotdan yelin bo'lsa, u bir necha soat, shuning uchun Luqo yer qolgan qiyinchilik holda nafaqaga to'g'ri quyosh nuri ostida toza havoda qolgan bo'lishi kerak. polietilen plyonka qoplash uchun, raqamli madaniyat, shunday qilib, bir issiqxona effekti yaratish, tavsiya etilgan va tez tuman ehtimolini oshiradi emas.
quyosh ostida qurib so'ng, piyoz 5-7 kun davomida shashka holda qorong'i joyga ko'chiriladi, toplar kesib emas. Sabzavotlar afzal parchalab qavatda ular bir-birlari bilan kontaktda kelmaydi, shuning uchun. a Hill madaniyatini quriting hojat yo'q, yaxshi quritish, shuning uchun ishlamaydi, qatlamlarini quyinglar. ko'rsatilgan muddat oxirida, biz uzoq quritish va saqlash tayyorlash uchun o'girib:
- 1 usul - jadval holida. piyoz filtri ildizlari va toplar qo'lidan olib tashlandi, harakat, ular o'lmoq oson bo'lishi kerak. maxsus tarmoq pastki (biz ham bo'yra sumkalar yoki külotlu tights foydalanishingiz mumkin) bo'yicha;
- 2 tomonlama - qutilarga. Piyoz, quritilgan va plastik idishlarda saqlanishi mumkin, asosiy narsa ularda shamollatish teshiklarni hosil qilish uchun. Bu usul yordamida, sabzavotlar (1 haftasiga vaqti) tartiblashtirish uchun muntazam ravishda talab qilinadi, va zarba ehtiyojlari Piyoz boshqa tomoniga yumalab, shunday ezib qilish;
- 3 yo'l - britaniyaliklarda. Lukadan to'quv to'qish quritishning eng go'zal usullaridan biri hisoblanadi va ba'zi xalqlar bunday borolar kuchli imondir. Bunday to'qish uchun 5 sm uzunlikda. Tayyor to'qish quruq holda bog'lanadi va saqlanadi.
Barcha usullar har qanday Luqoning xilma-xilligiga mos keladi.
Pechda va ochiq havoda past piyoz
Tabiiy ziravorlarning ish qismini, garovga yotqizilgan va yashil piyoz qilish. Bunday ziravorlar turli xil taomlarga qo'shilishi mumkin va sabzavot foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Quyosh ostida osonlikcha quritilishi mumkin, chunki siz ba'zi murakkab manipulyatsiyani amalga oshirishingiz kerak:
- 1 qadam - piyozni peshonalardan tozalang va taxminan 5 mm dan oshmaydigan yoki tasodifiy buyurtma (kub, halqalar, soya va boshqalar);
- 2 bosqich - tug'ralgan o'simlik sumkasi yoki pergament qog'oz bilan qoplangan boshqa silliq yuza;
- 3 bosqich - ingichka doka bilan qoplangan va piyoz quyosh nuri nurlariga zarba berish uchun toza havoda yotqizilgan;
- 4 bosqich - 1 kun quritishning 1 kunidan keyin qog'oz almashtirish kerak va quritish davom ettirilishi kerak;
- 5 qadam - vaqti-vaqti bilan kamonning holatini 5 kunga tekshiring (vaqti-vaqti bilan ozgina aralashtirishni amalga oshiring).
Umumiy quritish vaqti 14 kungacha bo'ladi. Yuqori namlikni oldini olish uchun tayyor piyoda plastik idishlarga yoki plastik qoplarga o'tadi.
Agar siz quritish jarayonini tezlashtirmoqchi bo'lsangiz, siz pechdan foydalanishingiz mumkin. Oddiy ish va tabiiy ziravlikning atigi 1 kunida oshxonangizda paydo bo'ladi.
- 1 bosqich - piyoz yuqorida aytib o'tilganidek shunga o'xshash tarzda tayyorlanadi;
- 2 bosqich - pishirilgan non qog'ozining pishirish varag'i maydalangan kamon qo'ying;
- 3 bosqich - pechni 60 darajadan ko'ra qizdiring, pishirish varag'ini qo'ying va quriting 5-7 soat (jinni kabinetning eshigi bir oz aJAR bo'lishi kerak);
- 4 bosqich - har soatda kamonning g'ashini tekshirib ko'raman, zarrachalar elim qilmasligi uchun pishirish varag'ini biroz aylantiraman.
Shunga o'xshab, sizning texnologiyangizning ko'rsatmalariga muvofiq, shunga o'xshash foydali mevalar elektr sho'rva va aerogrammada tayyorlanadi.
Zamonada saqlanadigan yaxshi quritilgan piyoz. Chirog'langan va o'sib chiqqan mevalar mavjudligi uchun sabzavotlarni tekshirib ko'ring. Siyizda quritilgan kamon oshxonada o'zini juda yaxshi his qiladi, ammo uni krupnlar yonida ushlab turish tavsiya etilmaydi.