Guruchdan nima tayyorlanishi mumkin?

Guruch - bu oshxonamiz omborida hech qachon yo'qolmaydi. Undan cheksiz miqdordagi idish tayyorlanishi mumkin. Guruchdan salat tayyor bo'lib ko'rinishi mumkin, chunki guruch deyarli hamma bilan yaxshi birlashtiradigan juda universal oziq-ovqatdir. Ammo xato qilmang! Barkamol va mazali taomga erishish uchun boshqa ingredientlar bir-birlari bilan birlashtirilishi kerak.

1

Marinadlangan orkon bilan guruch salatasi

Issiqlik kelganda, barchamiz eng oddiy va oson ovqatlanishni afzal ko'ramiz. Bu safar biz piknik yoki mazali bar barbekyu uchun juda mos keladigan guruch salatini tayyorlaymiz. Bu hamma yaxshi ko'radigan oddiy retsept, va u sizga bir necha bor yordam beradi.

Tarkibi:

1. 250 g tunua;
2. 2 dumli novdalar;
3. 100 g yashil loviya;
4. Tuz va qalampir;
5. 1 limon sharbati;
6. 100 g qisqichbaqalar;
7. 200 g guruch;
8. 50 g moy;
9. 50 ml Balsional sirka.

Pishirish jarayoni:

• Tuna tilini kesing va uni oziq-ovqat o'rashga o'rab oling va muzlatgichda 30 daqiqa qoldiring.
• Dilni yuving va qo'llang. Yashil loviya, kesma, payvandlash va salqinlash bilan iplarni olib tashlang.
• Tunni muzlatgichdan olib tashlang, kengaytiring va tilimga bo'ling. Qisqichbaqalar bilan idishga soling, saqlang va limon sharbatiga seping. 10 daqiqa turing.
• Tuzli guruch tayyorlang, shishib oling. guruch sovuq bo'lganida, yashil loviya bilan aralashtiring.
• guruch bilan aralashtirib, tuzlamoq qisqichbaqalar va Tuna oling. shivit, neft, sirka, tuz va murch qo'shing va yana aralashtiring. Salat tayyor!

2

Milan guruch salat

Klassik risotto tashqari, italiyaliklar bir Milan guruch salat bor. Siz uni pishirishni va qanday mazali u qanchalik oson hayron bo'ladi! retsept siz mahsulotlar aniq miqdori amal qilish shart emas, shuning uchun oddiy. siz kabi kombinati.

guruch salat uchun Tarkibi:

1. Rays Arborio (qisqa grainy guruch)
2. bermaslikka harakat hovuch;
3. Zaytun guldasta;
4. Yarim sharbati limon;
5. Zaytun moyi;
6. Maydanoz kesing.

Pishirish jarayoni:

• Asl Milan Rays salatini tayyorlash uchun siz shunchaki ichaklarni idishga solib qo'yishingiz kerak. Qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalarga binoan guruch oldindan tayyorlanmoqda. Zaytun moyiga kelsak, Skriptmang, bu sizning salatingizni yanada suvli qiladi.
• Ammo agar siz retsepti shitirlashiga amin bo'lsangiz va boshqa ingredientlarni qo'shmoqchi bo'lsangiz, mukammal mos keladigan ko'plab variantlar mavjud. Masalan, pomidor, orkinos yoki makkajo'xori. Siz boshqa dilimlenli sabzavotlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Masalan, bodring yoki qovoq yaxshi fikr. Ekzotik variantini xohlaysizmi? Avakado mukammal.

3

O'rta er dengizi guruch salatasi

O'rta er dengizi oshxonalari juda yoqimli ta'mga ega. Masalan, O'rta er dengizi guruch salatasi. Agar siz hech qachon harakat qilmagan bo'lsangiz, buni qilish uchun ajoyib imkoniyat! Bu qovurilgan go'sht uchun mukammal garnitür. Taxminiy pishirish vaqti 45 daqiqa.

Ingredientlar (6-8 porsiyalar bo'yicha):

1. 1/2 choy qoshiq tuzlari;
2. 1/2 guruch g'allasi;
3. 1/4 chashka yangi limon sharbati;
4. 1/3 stakan zaytun moyi;
5. 1 maydalangan sarimsoq;
6. 1 choy qoshiq yangi Oreglano, dilimlenmiş;
7. 1/4 choy qoshiq yangi bolg'a qora qalampir;
8. Ismaloq ismaloqning 2 stakan tug'ralgan barglari;
9. 1 qizil qalampir, nozik dilimlenmiş;
10. 1 kichik bodring, tozalangan va mayda tug'ralgan;
11. 1/2 stingli piyoz piyoz;
12. 1/2 kubogi zaytuni;
13. 1 stakan pometa pishloq.

Pishirish jarayoni:

• O'rta idishda, 2 ½ stakan suv soling. Qaynatishga olib keling. ½ choy qoshiq tuz va guruch. 15 daqiqa davomida qopqoqli qopqoq bilan past haroratlarda tayyorlang. Olovdan olib tashlang va 5 daqiqa turing. Suyuqlikni to'kib tashlang.
• Katta idishda limon sharbatini, zaytun moyi, sarimsoq, oregano, qalampir va qolgan choy qoshiq tuzini oling.
• Guruch qo'shing va yaxshi bo'ladiki. Ismaloq qo'shing, aralashtiring va taxminan 20 daqiqa turing. Issiq yoki sovuq xizmat qiling.

4

Guruch, ananas va mayiz bilan salat

Agar siz shirin taomlarni yoqtirsangiz, siz guruch, ananas va Izeyumdan bu salatdan bahramand bo'lasiz! Bo'ri, cho'chqa go'shti va tovuq kabi oq go'shti uchun mukammal xizmat qiladi. Ammo bu shuningdek, bir-biridan bir xil idishga, chunki u jambonga ega.

Tarkibi:

1. 40 g mayiz;
2. 8 osh qoshiq shirin sharoblar;
3. 200 g Ananas;
4. makkajo'xori 40 g;
5. aralash salat barglari 100 g;
6. jambon 200 g;
7. 200 g guruch;
8. Ta'mga tuz.

SOS uchun:

1. Susan 1 osh qoshiq;
2. 50 Zaytun moyi;
3. Apple sirka 2 osh qoshiq;
4. Tuz va ta'mi qalampir.

Pishirish jarayoni:

• Bir necha soat foydalanishdan oldin shirin sharob ham mayiz tanlang. Keyin men drag sharob, uni qulay keladi.
• kub shaklida toza ananas va kesilgan. makkajo'xori tayyorlang. Yuvish va salat barglari yulib tashlaymiz.
• son bo'laklarini kesib.
• minimal yog'i bilan bir yirtqichlardan Farm Susan. (Mayiz cho'milardi keyin qolgan) sirka, sharob qo'shish va bir necha soniya davomida tayyorlashni davom ettirish. oz sous bog'lashni qamchilab, neft qolganlari bilan aralashtiring.

Al dentin bo'lguncha suv va tuz bilan bir yirtqichlardan guruch tayyorlang. , Suvni to'kib tashlang ananas, Xom, mayiz va makkajo'xori bilan aralashtiring. Agar qopqoq bilan Susan dan sous, qopqog'ini quyinglar va lazzatlari aralashtirish o'rnidan turishga imkon beradi. salat barglari bilan xizmat qiladi.

5

Salmon va qisqichbaqalar bilan guruch salat

Agar hech losos bilan guruch birlashtirish haqida o'ylab ko'rganmisiz? So'ngra bu Yo'nalishlarni sinash. so'mlik baliq va qisqichbaqalar bilan bu guruch salat bayram stol uchun mukammal hisoblanadi. Siz moddalar kombinatsiyasi dan ta'mi hayron bo'ladi!

Tarkibi:

1. Zaytun moyi;
2. 400 g risa;
3. 20 qisqichbaqalar;
4. pishirilgan makkajo'xori 200 g;
5. Bir mango;
6. 300 g mayonez;
7. tuz;
8. 200 g dudlangan losos;
9. Ikki pomidor.

Pishirish jarayoni:

• tuz va o'n daqiqa davomida zaytun moyi bir kichik miqdori bilan qaynoq suv ichida guruch tayyorlang. Quritish va quriting.
• tuz poda bilan qaynoq suv ichida qisqichbaqalar tayyorlang. , Ularni tozalash, ularni kutib turing ber sizning boshlarini ajratish va bir filtri qo'yish.
• Sof va urug'lik holda kichik kupligini bilan pomidor kesib.
• Toza mango va ingichka Slot kesilgan uni.
• Kub tomonidan maydalangan yarim qisqichbaqalar bilan bir piyola mix guruch, kupligini, makkajo'xori, pomidor, qizil ikra va mayonez bilan qoldiqlarini Mango. Tuz haqida harakat qilib ko'ring.
• Mango salat aralashmasi bilan to'ldirish bo'lak; Go'yo ular cannelloni edi.
• , Qolgan qisqichbaqalar tarqatish, plastinka ustida cannelloni qo'ying yashil kamon bilan mayonez, ulkan ning mavzularni bezab.

Ehtimol, biz barcha klassik salatlar juda ko'p bilamiz, lekin bu erda biz bir burilish qilgan va original retseptlar, ularni o'girib, yangi mazali masalliqlarni kiritilgan. Agar yoz tayyorgarlik boshlash bo'lsangiz, salatlar sizning najot bo'ladi. Lekin bu zerikarli bo'ladi, deb o'ylamayman. Salatlar bizga havasi bilan o'ynash uchun imkon beradi bir necha ovqatlarni biri hisoblanadi.